來到布袋漁港就是要吃和買海鮮 ~~~~~~~~~~~~
從小我家人就很喜歡開車來南部吃海產, 就為了 吃 海 產 !
因為我住在環山的南投裡的魚池,從小都是吃山菜長大的 ~
各式各樣的海鮮 其實我都不知道她們真正的名子,但我爸都知道~
因為他喜歡釣魚和看有關於去海邊捕捉或是釣魚的頻道
所以單純只是想介紹我們平常會點的菜色,讓和我一樣不懂有哪些
東西的人,和不知道要點哪些東西的人,能嘗試看看是否喜歡~~
竹蟶
這樣是我們家很愛的海鮮,叫竹蟶 ㄔㄥ ,他咬起來的口感就像蛤蠣那樣QQ的,通常都會
用炒的,也可以用蒸的各式各樣煮法,但我只喜歡用炒的,竹蟶在我小時候不太知道,是到
長大好奇心越來越重,也很喜歡吃不一樣食物, 就看到家人點就來吃看看,一吃上癮,以後
看到都會點來吃,所以大家不妨能嘗試看看這長得很奇怪的竹蟶~~~~
海瓜子
這不用多講大家一定會點的,到熱炒店都會和老闆說: 來! 來一盤 海瓜子~~
沒有啦! 是我比較浮誇,但是說真的這是一般很常見的海鮮~~~~~ 大部份去的人都會
點這個,因為當你在猶豫時老闆都會蹦出一句:海瓜子要不要,通常你都會很自然順口的
說出: 好~~~~~~
炒魚膘
這是我最愛的最愛最愛的魚膘,叫我膽固醇小姐 我們家除了我爸和我以外其他人都
很健康 不愛吃魚膘, 但是偶爾吃不會超標的,魚膘吃下去入口即化根本就不用什麼咬就
能輕鬆的吃下去,口感就像豆花一樣在配上大蒜, 阿~~真的很好吃~~~~
想到就想吃,住海邊的我真羨慕住海邊能吃到新鮮的魚~~~膘~~~~
蝦
好想帶過這段, 蝦子有誰不點的,我有時候都覺得我們台灣人很愛吃
蝦子, 但新不新鮮真的有差,像我不喜歡軟爛的蝦子 喜歡QQ的
所以新鮮的比較Q但也讓很多人工的商家會加入一些東西來讓蝦子
變Q所以大家還是要小心吃蝦子,能的話多去吃海裡抓的,不要買人
繁殖的蝦子 ~~~~~~~~
水蓮
第一次吃水蓮是在國小時候去高雄玩時候,在地人叔叔點的 ,吃下去發現脆脆的 就很容
易想再吃,在高雄吃時是加鳳梨豆鼓下去炒 所以有甜甜的口感 增加甜味 比較好吃, 但
在嘉義就是像一般炒菜就顯得不那麼好吃,所以在家炒水蓮時不妨能是試看佳鳳梨豆鼓
下去炒 ~~~~
但是 我聽說水蓮的正名是龍骨瓣莕菜 ,戴南部人稱野蓮生長在水裡廣泛分佈於台灣南
北的大小水田、池塘、溼地中，現今只剩高雄縣有零星野生族群，其餘皆人工培植。
但現在在各大賣場都能看見水蓮的出現,所以也越來越多人會煮水蓮, 但是可以試看看
我在高雄吃的那樣~~~~
蚵仔煎
來到嘉義布袋漁港漁市裡面每間一定都會賣蚵仔煎,但是不要抱著很大的期待想說蚵仔會很
多,沒有只吃到五個 也不便宜50元,所以建議點個一份就好,不然就是蚵仔多點算60~~~~
我就會點兩份來吃~~~~
魚卵炒飯
這比起蚵仔煎好太多了60元還有魚卵,吃起來不會很鹹也不油,因為要讓東西好吃就是
要和他說加油~~~ 好啦 不好笑,但真的很多炒飯都很油 但這不會所以吃起來很清爽
而且魚卵也是滿滿的~~
涼拌魚皮
這是老闆招待的, 老闆說只要長得漂亮或是他感覺有看過就會招待,我想我們應該是.....
被招待的人
這很好吃也,酸酸甜甜又辣辣的泰式醬加上冰冰涼涼的膠原蛋白魚皮,搭在一起真的很
夏天也,很清爽又免錢 剛開始我媽還在裝不敢吃,後來都是他在吃的,我只能乖乖的
去吃別的,要孝順不能搶~~~
其實還有很多選項螃蟹阿,各式各樣的魚阿貝類等等 都能去試試看,也因季節性,很多
海鮮也是期間限定的阿,所以可以各個季節都去海港吃一次,這是我想推薦給大家不曉得
要點什麼時能考慮的選項 :)
店家資訊 : 嘉義-布袋漁港
| 星期二 | 10:00–19:00 |
| 星期三 | 10:00–19:00 |
| 星期四 | 10:00–19:00 |
| 星期五 | 10:00–19:00 |
| 星期六 | 09:00–19:00 |
| 星期日 | 09:00–19:00 |
| 星期一 | 10:00–19:00 |
地址: 625嘉義縣布袋鎮中山路3號