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《新竹巷弄甜點推薦》小麻雀手作法國甜點。甜而不膩做給家人的好吃甜點。限量可客製可宅配︱臺大醫院新竹分院附近（影片）
一直以來小朋友因為讀書的關係常常都在光華迷宮、鐵道路這一帶出沒，
以往吃甜點大家可能大多會想到100種味道、紅帽烘焙等市區名店，
但是在鐵道路二段上頭有一家店面小巧的小麻雀手作法國甜點，
吃過讓人印象深刻因為是為家人而做的手作天然甜點，
好吃不甜膩重點是價格也很親民喔！
之前路過小麻雀手作法國甜點時就很好奇他們家的甜點滋味如何，
沒想到最近吃過之後真的感受到老闆的用心，真材實料是做給家人吃的無誤，
就是要讓客人和家人一樣吃到健康天然，當然下料沒在手軟的XD。
這次去小麻雀手作法國甜點雖然沒遇到老闆，因為他剛好去市集擺攤，
不過和老闆娘聊天後才知道本來老闆賣過雞肉也在烘焙業磨練好幾年，
因為女兒小麻雀的關係才開始創業在新竹市開店作法式甜點。
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門口的招牌甜點第一名就寫著百香檸檬塔，真的好吃一定要點~
透明的玻璃櫥窗內擺著新鮮可口的甜點，主要以塔類為主，
也有奶酪和烤布蕾，
上方還有手工餅乾和戚風蛋糕，
可惜今天剛好遇到生巧克力塔賣完了，不然真的好想要品嚐看看，
另外像是不定時會出現的抹茶紅豆塔聽說也相當地受歡迎，
之前在粉絲團常看到有人預訂的焦香蘋果派也是超人氣的限量商品，
每天差不多都會有6種不等的塔類可以選擇，
像是水果塔類使用的也都是當季新鮮的水果，不定時也會推出像是麝香葡萄生乳酪塔等限定款甜點。
小麻雀手作法國甜點店內的空間雖然不大，但是一整個是走小巧溫馨的風格來打造，
因為老闆女兒很喜歡說話，好像小麻雀一樣所以才把這間甜點店取名為小麻雀手作甜點，
簡單的高腳椅座位區很適合點杯咖啡再來上一份甜點，
目前店內除了甜點之外也有供應熱美式咖啡（50元）、拿鐵（60元）。
簡單的座位空間雖然不大但是如果三五好友要現場品嚐美味的甜點也是蠻適合的，
很多附近的媽媽們還會帶著小朋友一起來買甜點。
小麻雀手作甜點也有推出客製化的手工喜餅禮盒、彌月蛋糕、彌月禮盒、年節禮盒、情人節禮盒、生日蛋糕，
有婚禮茶點佈置的需求也可以直接詢問老闆或是老闆娘喔！
像這款禮盒組就是完全客製化設計的喜餅組，玻璃罐內放些手工餅乾送給客人超有質感又大方。
小麻雀手作法國甜點店內的甜點Amy每樣都想吃，
畢竟女生看到這種美美的甜點總是會忍不住啊！
這次Dannis 和Amy在店內內用，但是也沒忘了帶甜點回家給小朋友吃喔！
吃完幾款甜點下來Amy私心最愛百香檸檬塔和藍莓塔。
如果吃這種小塔不滿足的話，也可以提早預訂8吋的塔派或是生日蛋糕喔！
藍莓塔120元
藍莓塔上頭有著新鮮飽滿的藍莓粒
不曉得大家有沒有發現小麻雀手作法國甜點的塔上頭並沒有多刷上一層亮亮的讓人看起來流口水的果膠，
一般市售或是餐廳咖啡店的甜點為了隔絕空氣防止水果氧化增加美觀或是防止水果出水所以大多會在表面刷上一層果膠，
很多店為了美觀所以是使用合成果膠吃多了也不是好事，
小麻雀手作法國甜點為了讓到店的客人和小孩們都吃到純粹的美味所以堅持不刷果膠 ，
一口咬下去吃得到新鮮的藍莓和酥脆的塔皮，塔皮好酥好好吃
裏頭是滿滿自製的卡士達醬，Amy覺得比起一般的市面上的卡士達醬奶味更強烈，
重點是一般水果塔只是表面舖滿水果，但是小麻雀手作法國甜點一口咬下去裏頭除了卡士達醬之外也吃得到藍莓的顆粒喔！
甜而不膩 吃起來不會覺得有負擔只有幸福感。
百香檸檬塔90元
第一次到小麻雀手作法國甜點買甜點很推薦買這款口味，
也是店內的人氣招牌，
比起一般酸V酸V的檸檬塔來說更是男女老少皆宜的口味，
百香果原汁也是店家手工熬製的，
還沒吃進嘴就有股淡淡的香氣，
表層還撒上了果乾點綴。
因為不像檸檬塔那麼酸所以男生吃也OK，
酸甜滋味的百香果和檸檬很契合，風味也更多層次，
吃起來果味香濃且不膩難怪是熱賣款。
順便拍了一張檸檬蛋白霜塔大家視吃一下，有吃過的朋友們再和Amy分享一下啦！
和Dannis在小麻雀手作法國甜點吃完下午茶之後還外帶了4款甜點和戚風蛋糕回家和魯蛋妹大腸弟一起分享。
外帶紙盒上頭還貼有小麻雀手作法國甜點的專屬貼紙喔！
聽老闆娘說他們家賣的戚風蛋糕其實就是生日蛋糕的蛋糕體，
本來是沒有在賣的喔！
因為客人吃過喜歡所以後來才開始販售，目前一個是賣100元而且超大一個的。
在小麻雀手作法國甜點外帶2個或是4個以上的甜點就會有紙盒包裝，
如果是情人節或是送女朋友下午茶點心這樣真的很可以，
至少Amy會很愛，吃到好吃的甜點真的會有幸福的感覺。
芒果塔120元
現在剛好開始是芒果的季節，不免俗地挑了款芒果塔，這款塔搭配的一樣是卡士達醬喔！
上頭還特別加上了超大顆的櫻桃，
我只說老闆很有心，只要有看到新鮮的水果像是櫻桃、草莓之類的，就會變換上頭點綴的水果喔！
滿滿芒果顆粒搭配上特製的香濃卡士達餡，奶香和果香十足。
焦香蘋果塔 （限量）100元
在小麻雀FB粉絲團常看到有客人在預訂的就是這款美美的焦香蘋果塔，
除了玫瑰花瓣的外觀之外還稍微炙燒過所以微微帶點焦香，
我只能說口感超濃郁，想知道是多少蘋果熬煮出來的好滋味可以問一下老闆，
反正感覺就很費工，
蘋果塔帶有檸檬的微酸，
但整體來說每口咬下都有滿滿的蘋果香氣和口感濃稠細緻的蘋果醬香。
櫻桃生乳酪塔130元/綜合水果塔120元
喜歡大量豐富水果的就可以看看這二款，
水果塔系列很多都是老闆依照季節變化的水果做出來的，
比較特別的是除了卡士達內饀之外，還有生乳酪口味的內饀喔！
生乳酪也非常適合搭配新鮮水果，夏天吃非常地清爽可口。
戚風蛋糕100元
店內賣的戚風蛋糕口感很細緻綿密，濕軟鬆軟的戚風蛋糕不管是配茶或咖啡都很合適，
順口好吃一大口吃也不會乾喉喔！
喜歡這家以做給家人吃的信念所創立的手作甜點店，
很值得特地去外帶回家和家人小朋友或是另一半一起享用，口味不會太甜用料新鮮很實在，
一不小心一人就嗑完一個，吃完覺得罪惡但真的好好吃，
分享給大家希望大家也喜歡啦！
影片分享▼▼
【店家資訊】
小麻雀手作法國甜點
團購塔/派︱彌月禮盒︱生日蛋糕︱喜餅禮盒 ︱茶點佈置︱會議餐盒
訂購專線：0905243935
營業時間：週一～週六 12：30~20：30（外出市集時間以FB公告為主，門市當日公休）
地址：新竹市鐵道路二段163號（近臺大醫院新竹分院）
Remarks:可宅配
小麻雀手作法國甜點FB粉絲專頁
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Date:2019/5/18
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受