關於阿滿小炒：
位於台南中西區武英街近金華路口，賣的是道地的現炒家常菜，有媽媽的味道，煎魚肚、炒烏龍與滷豬腳值得推薦。
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店面場景
店家資訊：
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餐點明細：
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菜單概述
飯食類有炒飯與人氣蛋包飯，麵食以什錦湯麵相當受歡迎，湯品可嚐嚐蕃茄味噌魚湯，現炒類熱銷的菜色有薑絲花枝、薑絲肥腸、酸菜肥腸，你如果嚐過這裡的滷豬腳，肯定會讓你念念不忘。
菜色一覽
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蛤仔除了清蒸，就是煮湯最方便，一蹦開，加一搓薑絲即可熄火，肉質最鮮嫩。
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虱目魚肚常見於台南人的餐桌上，含有豐富的油脂，乾煎魚肚吃的是香酥脆，即使不滴檸檬汁提味也很下飯。
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豬腳沒有訂價，現場夾好問老闆多少錢，這一盤的價格是$150，吃過以後相當回味。
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這道菜考驗的是火侯的掌握，芹菜口感青脆，香氣撲鼻，花枝有彈性。
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蒜頭、辣椒大火快炒，纖維質相當高。
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洋蔥爆香，加入高麗菜、魚板、肉絲，讓麵條收乾湯汁後起鍋，烏龍麵有彈性不軟爛。
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