柯氏蔥油餅旁還有宜蘭知名小吃花生捲冰淇淋
和珍珠鮮奶茶，人潮都不少，還好我只拿100元
過來排隊，沒有多餘的錢，否則一路又會吃到撐。
[柯氏蔥油餅]美味在於三星蔥、手工餅皮，特製
醬料；加上絡繹不絕的排隊人潮，三角窗的絕佳
地理位置，讓路過的遊客都不免要停車-暫借問。
我和丫頭就是回程時，被這一幕排隊人潮所吸引，
不由自主的跟過來一探究竟...
真的不是排隊的人龍太長，而是購買客的精力充沛。
排了半天從業者詢問顧客的購買數量和是否要加蛋，
就能明白其中原委....
我本來只想買一個來嘗鮮(因為根本就不餓)，是排隊
引起我們的好奇心呀!!
[柯氏蔥油餅]將炸好的蔥油餅，放在濾網上讓顧客
自己塗抹醬料，有蒜味醬油、甜麵醬、辣椒醬三種，
刷好醬汁後大姊才幫忙裝袋收款~
聽見回答的不是六個加蛋，就是五個加蛋、
四個加蛋、七個加蛋...輪到我時，我就不好
意思的說兩個加蛋....(還沒聽見有人說2個滴)
好佳在買了兩款-原味和加辣，我和丫頭各一；
邊開車邊吃蔥油餅，每一口都是精華，超有味
蛋香濃郁、餅皮酥香、三星蔥有畫龍點睛之妙；
臨回眸也能遇見驚喜；礁溪行滿載幸福好滋味。