2019澎湖旅遊旺季將到大家是否計畫著到澎湖度假旅遊或是看花火節呢！？睽違多年後終於我們又再度到澎湖旅遊了...
說到【澎湖早餐街】應該是無人不知、無人不曉吧？！早餐街裡有幾家超人氣早餐店家，每間都超狂，沒排隊吃不到啊，所以讓我們像傻子一樣決定第三天早上放棄福朋喜來登巴費早餐，寧願來排隊吃超人氣早餐
鐘記燒餅、北新橋牛雜湯、益豐豆漿店、香亭土魠魚羹及二信飯糰等都是【澎湖早餐街、文康商圈】知名早餐店家，若想要全部都吃，至少要分成兩個早上來蒐集，這次我們很努力的排隊吃到了【鐘記燒餅、北新橋牛雜湯、益豐豆漿店】，尤其鐘記燒餅排了將近一個小時，真的很誇張，讓我們一度想要放棄了，還好後來有堅持住！
2019澎湖旅遊美食 ▶ 文康商圈、澎湖早餐街 ▶ 鐘記燒餅、北新橋牛雜湯、益豐豆漿店 澎湖超狂早餐三家懶人包 沒排隊吃不到!
【澎湖早餐街】說的就是這【文康商圈】，附近馬路上有停車格，若是租車開車來，早點來比較停得到位置，早餐街其實沒很長，越晚來人潮越恐怖，不喜歡人擠人、不想排隊太久那麼越早來越好！
【北新橋牛雜湯】
ADD:澎湖縣馬公市文康街34號
TEL:06 9270549
來到【澎湖早餐街】經過益豐豆漿店及鐘記燒餅後我們決定先吃牛雜湯，因為當時遊客比較少，排隊人潮沒那麼恐怖，來得時候排隊人潮還在店內，不久就排到店外了，還好我們有先來佔位
【北新橋牛雜湯】菜單及價目表
除了牛雜湯及牛肉湯之外，還有賣肉包、餡餅、煎餃及飲料，一碗湯加上一顆肉包或餡餅就可以吃很飽，不過以吃早餐而言這樣一餐吃起來不便宜
這裡的煎餃真的很浮誇，每一顆都又肥又大，三顆就比肉包還要大了！特意拍了這張比例給大家參考，所以可別見到三顆煎餃30元就覺得貴！
奶茶
飲品只有紅茶及奶茶可選擇，兒子說要喝奶茶，個人喝起來覺得有點甜
肉包
排隊點餐時看大家幾乎都是一碗湯配一顆肉包，六年前雖然也有來吃過【北新橋牛雜湯】，不過當時只有喝湯而已，這回說甚麼也要點來吃吃看
一口咬下，蔥肉香氣四溢，肉包皮Q帶有嚼勁，越吃越香，原本兒子說不要吃肉包，後來說吃一口看看，這顆肉包就跟肉包子砸狗一樣，有去無回，全進了兒子肚子裡
煎餃
巨無霸煎餃真的很浮誇，這是我見過最大顆的煎餃了！皮很厚實，肉餡也很多，胃口小的人應該吃兩顆就飽了！
牛肉湯
湯類有分大小碗，我們兩種湯都點，所以都點小碗的，上回來只吃他們家的牛雜湯，但其實他們家的牛肉湯聽說更讚，來之前同事也大力推薦必吃牛肉湯！
這碗小碗的110元，可以吃到大量的鮮嫩牛肉，端上桌時牛肉帶著粉紅色，越早吃口感越棒，超鮮甜又嫩，湯頭也很優秀
牛雜湯
既然店名叫【北新橋牛雜湯】，當然要來一碗牛雜湯啦！碗裡的牛雜料好實在，還吃得到大塊的牛肉，相當過癮！牛雜湯的湯頭跟牛肉湯喝起來完全不同，所以如果兩個人來，建議各點一碗來嚐嚐！
【鐘記燒餅】
ADD:澎湖縣馬公市文康街37-1號
TEL:06 9260700
看到這排隊人潮了沒！？真的很狂，這也是三家裏面排的最誇張的一家，由於燒餅都是現烤現做，加上很多當地人都是一箱一箱的訂（應該是一次訂很多個，所以都是整箱搬走），然後隊伍裡的人很多也都是7.8個買，所以等一個小時是常見的事！
不想排隊記得早點來，我們當天大概七點抵達，當時排隊的人少了許多，想說先吃牛雜湯再來買燒餅，誰知吃完牛雜湯，排隊人潮就變得很恐怖了...
【鐘記燒餅】菜單及價目表
很難想像燒餅有這麼多種口味的，沒錯～牆面上寫的通通是燒餅的口味喔！不要像我一樣以為他們是燒餅以外的東西！這麼多口味真的會讓人難以抉擇，要點哪個好！？
網路上及店家狂推的是招牌＂干貝蔥蛋加油條＂，聽說他們家的干貝醬很厲害，我有點後悔沒點來吃吃看
生意好到店家人員忙碌的手都沒停止過，無論是烤燒餅的或是站在煎台上的，真的好忙呀！
排隊將近一個小時終於拿到燒餅了，心中真是感慨萬千啊，因為一度真的要放棄了，中途還飄起小雨來，還好一下子就停了
我隨意點了＂叉燒豬蔥蛋＂50元，排隊時才知道原來【鐘記燒餅】的燒餅是厚的，跟大家常見的燒餅油條的燒餅完全不同，吃起來更Q更有嚼勁，用料還蠻實在的，除了叉燒及蔥蛋外，還有小黃瓜，整個搭配起來蠻合口的，而且意外的爽口不油膩，燒餅充滿著麵皮及芝麻香氣，是值得品嚐的美味，不過若要排隊一個小時就看個人覺得值不值得了
【益豐豆漿店】
ADD:澎湖縣馬公市文康街48號
TEL:06 9261884
排隊人潮也是絡繹不絕的豆漿店家，不過這家的內用不用等耶，我們來的時候店內都是空的，大家都是用外帶的方式居多，於是我們馬上就入座了！
油條都是店家現擀現揉現炸的，將麵皮拉成細細長長的，然後丟進油鍋內，馬上就膨了起來，現場看真的很療癒呀
【益豐豆漿店】菜單及價目表
除了油條豆漿外，還有燒餅、蛋餅、饅頭、蘿蔔糕等等
鹹豆漿加蛋
來到【益豐豆漿店】除了現炸油條外，鹹豆漿也是大家力推的，敢吃鹹豆漿的一定要點！
然後一定要選擇加辣，一開始我沒加辣，後來請店家再幫我加辣，兩者比較下加辣更美味，多了辣油香氣但其實只有微微的辣，幾乎感受不太到辣度
燒餅油條
當然也不容錯過油條啦，就點了燒餅油條，雖然怕胖但美食當前，減肥真的是明天的事啊啊啊！
到澎湖旅遊，無論住飯店或是民宿幾乎都有包含早餐了，但真心建議可以放棄一餐或是吃飽後再來【澎湖早餐街】看看人氣爆棚的早餐文化，很少見到一條街內有多家早餐都是要排隊的，這三攤都離得很近喔！
以上為個人實際造訪拍攝後記錄分享，每個人喜好、感受及價值觀不同，僅供參考！