每週末固定到崇德菜市場買蔬菜和水果，逛完崇德菜市場後，來到德安百貨新開幕的金大尉不只是鍋物吃午餐。
金大尉不只是鍋物採副食無限吃到飽，餐點還沒有上桌時，我們就準備好飯、飲料和火鍋沾醬。瞧我們多餓
蠻多人推薦的銅盤烤肉 湯底2選1 原味/泡菜
肉片挑選羊肉片 沒啥羊騷味
套餐230元 肉多+50% 只要再加30元 很划算
羊肉片像一座小山般等我們征服。
還有高麗菜、豆腐、南瓜、金針菇、蛤蜊、鮮蝦、三角豆腐、小熱狗等。
很少看到銅盤烤肉的配菜這麼多，店家自製的粉紅色醬菜，印象中是加洛神花才有這麼夢幻的顏色。
金大尉不只是鍋物廚師自製小菜，不是買外面現成的，對於小細節很用心。
配銅盤烤肉的沙拉棒，好時尚。
醃肉專用夾子
因為銅盤烤肉的肉片是現切現醃，看客人喜歡口味清淡的就別醃太久，喜歡口味重的，就把肉醃久一點吧。
店員會在旁邊幫忙醃肉，服務棒。
等店員加高湯後，可以開始烤肉囉。
老公蠻喜歡烤肉的，但現在都找不到伴，每次到餐廳只要有銅盤烤肉，他都會點，小小滿足想烤肉的慾望。
份量不小，再加上肉片份量升級，大食量的客人吃銅盤烤肉會很有飽足感。
法式凱薩沙拉120元
外食族最怕蔬菜吃太少，會便秘。決定叫一盤大沙拉讓大家補充膳食纖維。
和其它家餐廳的沙拉不同，會加紅棗切片和紅黎麥，更營養，但成本當然更高。
我很喜歡它的紅棗，甜度高，聽說是老闆精挑細選才決定合作的店家。
剝皮辣椒雞鍋250元
剝皮辣椒有認真做事，真的有辣到。不過，和我在家裡自製剝皮辣椒雞湯，覺得少了一味，就是大茂黑瓜。
如果再加大茂黑瓜，湯頭才會有甘甘甜甜的。
雞肉塊很多，對我來說，是需要打包的份量，回家後加麵條，就可以變成好吃的晚餐。
剝皮辣椒雞湯的火鍋菜盤-蔬菜種類多且新鮮。
額外加點很多火鍋食材，因為它的價格不貴呢，會讓人想點好多。
鍋底鴨血、王子麵、水蓮、小熱狗、天使紅蝦、大腸頭。
大腸頭和天使紅蝦加在剝皮辣椒雞湯裡煮超棒的，蠻推薦點這兩樣食材。
韓墨德先生墨魚海鮮煎餅230元
跟其它韓國料理餐廳的海鮮煎餅不同，外皮有裹粉，吃起來口感更加豐富。
雙味炸雞 原味和墨魚口味 200元
布仔看到墨魚口味，大叫媽媽~~廚師炸焦了！
跟她解釋是黑色的墨魚，才明白本來就是黑色的。
炸雞炸的不錯，外皮夠酥，裡頭的雞肉也還挺有肉汁。
我都邊吃邊配店家自製的醃白蘿蔔，有點不夠吃，醃白蘿蔔不知道能續盤嗎？
布仔則是一直吃薯條，瀝油瀝的很乾淨，不油膩。
金大尉不只是鍋物地點在德安百貨3樓，吃飽飯去逛同層樓的誠品書局剛剛好，不然就是去8樓大創也很好敗家。
在德安百貨一樓先拍到此一遊照。
金大尉不只是鍋物大門口
先跟右側櫃台報到，等店員帶位
金大尉不只是鍋物點餐方式很科技化，是用點餐機輸入桌號、輸入要吃的餐點、付費、再把收據放在桌邊，等會就會有店員上菜了。
可像我們先填好紙本菜單，再出來門口點餐，才不會漏掉。
分類相當清楚,有火鍋、分米雞、銅盤烤肉、披薩、鐵板燒、義大利麵等。
金大尉不只是鍋物用餐環境
非常大，座位多，應該有上百個座位。
店裡的裝潢是有設計底子的老闆一手包辦，有輕工業風(座位像汽油桶)，也有網美喜歡的乾燥花，很好拍照。
金大尉不只是鍋物自助吧
只要點餐(飲料和韓味精緻小品不算)就可以自助吧無限享用
主食有白飯、滷肉和健康的十穀飯。
飲料的選擇也挺多的，有氣泡飲料、紅茶、綠茶。
火鍋沾醬區
提供朝天椒、蒜碎、沙茶醬、蔥花、醋、等。
餐具區
週末去的時候大客滿，餐具和杯子來不及洗好提供，店長說之後會再買新的。
布仔看到冰淇淋和冰沙，兩眼突然變得很閃亮，果然是小朋友，很愛吃冰。
冰沙機口味有冬瓜檸檬和蔓越莓。
準備好飲料、滷肉飯後，接著就等餐點上桌。
金大尉不只是鍋物的加熱方式是用隱藏式電磁爐，聽說是國外進口的。
隱藏式電磁爐很好玩，火力加大時會有聲音加大、加大、加大。
火力減少也會有提示的聲音，布仔趁我不注意時，按個不停。
吃飯時，布仔和我總是要邊看卡通電影，沒電怎麼辦？
店家提供無線充電免費出借(押金100元)，只要放在感應範圍內就能充電，任何機種皆可，我也好想要買一台放家裡。
金大尉不只是鍋物菜單/金大尉不只是鍋物價目表
身高130公分以上低消90元 兒童110~130公分酌收60元
用餐以90分鐘為限，嚴禁外食
自助區的白飯、飲料、冰淇淋、冰沙無限享用。
金大尉不只是鍋物
台南市東區中華東路三段360號(德安百貨三樓)
週一~週日11:00~22:00
06-290-8009