店家資訊:
Sweet Rainbow 彩虹雪冰館-台北忠孝店
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄6號1樓
電話:02-2775-2777
營業時間: 12:00pm~21:45pm
官網: http://www.snowice.com.tw/
雪花冰是台灣三十多年前所研發出的冰品，而雪花冰、冰淇淋及霜淇淋可說是冰界三大姊妹花，其中的雪花冰更被CNN評論為"全球50大甜品"，台灣唯一代表就是"雪花冰"，其中他的口感相當綿細、無冰晶，可謂冰界的上乘之選
台南著名的冰店"Sweet Rainbow 彩虹雪冰館"，更北上東區插旗，主推以特色36道鮮果製冰，創造出夢幻極光，5層鮮果冰堆疊出夢幻層次，不但有精緻的雪花冰、冷熱的甜品，還有鹹食:台南意麵、美味鬆餅及各式飲料
餐點多元、交通又便利，在這逼近的炎炎夏日，要好好擄獲大家喜愛消暑冰品的心!!!
痞客邦完整圖文: http://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/403991330
店家位於熱鬧的東區，鄰近忠孝敦化站，自3號出口，步行約5~8分鐘，即可到達
明亮的店面設置，富有灰色色調的門面，感覺相當有質感
店外有室外用餐區，大約12個座位左右，天氣好時，坐於戶外用餐，別有一番情緻
店內底部是點餐區，廚房跟製作冰品的區域也在裡面
內部大約有二十多個座位，大多為二人或四人座位，無論家庭用餐或是情侶約會皆很合適
裡面也有座位區，有座位可適時合併，一大群人用餐也很方便呢
靠近窗戶的區域為吧台區位，如果獨自一人前來，也可享受一人用餐的快樂呢!!!
店內無收取服務費，餐具及杯水可自取
櫃檯前放置果凍、紅豆、仙草、薏仁...等配料，都是店家當天現場製作的喔!!!
線上MENU (請點入)
*店內餐點共分:
本季限定冰品、彩虹雪冰、經典雪冰、手作甜湯、臺南意麵、全麥鬆餅、茶飲、限冬甜湯
*冰品共分 彩虹雪冰套餐 及 經典雪冰套餐
(A)水果套餐: 綜合水果盤、主廚甜點、今日小點
(B)冰淇淋套餐: 雙球冰淇淋、主廚甜點、今日小點
*低消:每人須點一份餐或每人均消120元以上
*36道彩虹雪冰，依彩虹顏色(紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫)分類，每色每天僅出一道風味
*本季限定冰品:夢幻極光
*現推出主打:複刻西瓜、愛吻芒果
*買一送一: 現購買歐貝拉套餐 送 薰衣草雪冰
以當季盛產的水果製作冰磚，絕不添加色素及化學香料，店家為了維持水果的鮮美風味，用極地溫度技術將其冰凍到-45℃
點餐都是現場刨冰製作，超高技術更是專業，將冰品堆疊成像是一道道藝術品，讓人讚嘆不已
本季限定冰品:夢幻極光 $280
冰品一上桌，著實讓人眼睛發亮，冰品堆疊出如百褶蓬蓬裙般的夢幻色彩
底層為牛奶雪冰，第二層是百香果雪冰，第三層是碟豆花雪冰。第四層是哈密瓜雪冰，第五層為西瓜雪冰
都是天然水果製作的雪冰，新鮮水果的原汁原味展露無遺，而且水果相當清爽、香甜，沒有多餘的化學調味，都是水果的真實原味
搭配綜合水果盤: 奇異果、鳳梨、西瓜球
水果新鮮度相當高，多汁又香甜
主廚甜點&今日小點
主廚甜點:芋頭芋圓、芝麻圓及粉粿
以新鮮食材，製作芋頭圓，裡面品嚐得到新鮮芋頭切絲，芝麻圓也香氣撲鼻，口感不會甜膩，是清爽天然的原味，尤其Q軟有嚼勁的口感，相當富有滋味
今日小點:百香果凍及蝶豆花凍
QQ的口感，透出新鮮水果的清甜香氣，相當不錯的小品
淋上一旁附的煉乳，口感更加濃郁及甜蜜香甜，可依個人口味添加
100%天然鮮果花茶雪冰，層層堆疊出夢幻口味
*極光會因季節變換色彩
雪花冰綿細香甜，細緻精緻的冰品口感，讓人一嚐就無法忘懷!!!
店家依不同季節推出不同的鮮果冰磚，極光也會呈現不同的絢爛風采
三色雪冰:複刻西瓜 $260
以三色雪花冰組成，一碗呈現三種不同風味的雪花冰，同時也是全球首賣、網紅狂推的冰品
底層是酸甜的奇異果雪冰，中間是香醇濃郁的牛奶雪冰，最上層是100%西瓜汁製作的西瓜雪冰
香甜多汁的西瓜水果球，可淋上些許煉乳，以增加風味
主廚甜點是芋泥球及芋圓
以新鮮芋頭刨皮之後，搗成細緻綿密的芋泥，香濃又透出芋香，一樣天然食材製作，不添加人工香料，所以可以安心品嚐
加入煉乳，有了一點西瓜牛奶的滋味，口感相當特別，等著您來品嚐囉!!!
夏季限定:愛吻芒果 $280
夏季必吃芒果啊!!!店家精選當季愛文芒果，打成新鮮芒果汁，做成100%天然水果冰磚，打成雪花冰
口感充滿芒果新鮮天然的原味，尤其香甜無比，還可吃到新鮮芒果的果肉，實為大大滿足啊!!!
現切新鮮芒果，果實相當豐甜，多汁又甜蜜，一份足足有一顆大芒果的份量
以新鮮芒果製作的芒果冰淇淋，搭佐芒果果乾，香滑又綿密的芒果冰淇淋，搭配以新鮮芒果製作的愛文芒果果乾，口感相當順口及蜜口
加一些煉乳，更添滋味
歐貝拉 雪花冰
買一送一: 現購買 歐貝拉套餐 送 薰衣草雪冰
歐貝拉(Opera)，是法國知名西點蛋糕，Opera蛋糕層次風味為:巧克力、鮮奶油、咖啡
店家別出新栽，將咖啡換成東方人喜愛的奶茶
最後淋上巧克力鮮奶油，更添層次豐富
底層是茶香濃郁的奶茶雪冰，第二層是鮮奶油雪冰，最上層是巧克力雪冰及巧可力碎屑
一口品嚐，充滿巧克力的濃郁香純的香氣，搭配底層的奶茶雪冰，更加具有層次感
主廚甜點是花生紫米及蜜漬的珍珠
紫米不會過於甜膩，搭配清爽的綿密花生，清淡樸實的好滋味，整體走清爽風味
蜜漬的珍珠，也可搭配冰品一同享用，所謂珍珠就要配奶茶啊!!!
綜合芋頭西米露 $90
特製的香滑芋泥:店家每年收購大甲芋頭，以洪老師特有的高壓炊熟技術與高速拌打，所以芋泥有意想不到的Q黏口感
紫米:軟糯香甜，清淡風雅的口感滋味
花生仁:熬煮的花生仁，相當綿密並香氣迎人
紅豆泥:精細熬煮的紅豆泥，還保有紅豆的顆粒感，口感相當軟綿細緻
以牛奶為基底，加入豐富配料，最後還加入Q彈的西米露，以增加口感美味，當作飯後甜點很不錯喔
以上豆類甜品，都是店家現煮現賣，絕不使用罐頭或中央廚房配送，新鮮現煮，以保持食材的新鮮及美味度
招牌圓嫩仙草 $70
仙草芋圓是台灣甜品代表之一，以刨簽芋圓為招牌，更吸引更多的國外遊客慕名前來
五色小湯圓:以天然元素製成，(原味、抹茶、芝麻、紫薯、南瓜)，口感Q彈有嚼勁，尤其是天然食材，更加健康美味
招牌圓:以獨家研發製作，以刨絲手法，看得見一絲絲的真材實料，實為大推呢
一旁更放置，適合夏日品嚐的仙草剉冰，口感清爽，透清涼，仙草的新鮮、爽口的滋味，更令人喜愛
底層還有店家自製的仙草，香滑嫩口，滑溜溜的口感，搭配仙草剉冰，更是說不出的好滋味呢!!!
於今年一月進駐東區的"Sweet Rainbow 彩虹雪冰館-台北忠孝店"，因最出名的"極光雪花冰"，儼然成為冰界的網紅，各大媒體也因此爭相報導，同時吸引外國顧客及愛甜食的女孩兒們
以36道鮮果製冰成多樣的彩虹雪冰，樣式口味多元，不但有令人喜愛的冰品，更有鹹食供應
炎炎夏日，來份夢幻的彩虹雪冰，可以消暑又打卡，寬敞的用餐空間，也令人倍感舒適，無論家庭聚餐或是朋友餐敘，皆很合適!!!
有空來"Sweet Rainbow 彩虹雪冰館"坐坐吧^^
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