好料登台亮相、還有令人意外的實際驚喜！！～滬品上海湯包
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店名：滬品上海湯包
地址：台南市東區中華東路2段236號
時間：11:00–14:00 17:00–21:30
電話：06 237 1669
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台南是個好地方呢。
有著歷史文化的底蘊存在～
而因為這些底韻
也孕育出不少獨有的人情事物。
其中，不乏充滿美味料理的商家們。
最近耳聞小滿食堂歇業的消息
瞬間讓我驚了一下Σ(･口･)
回想過去幾年，
是開了許多新創獨特的店鋪，
可也有不少好的鋪子因故消失
無論是去過還是來不及去
都讓人覺得可惜呢（>﹏<）
雖然只是個人的小小感慨～
但總對依然還在的店家
抱持著感謝的心～要珍惜唷！
以上是小小的牢騷(T＿T)
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進入主題～
位在台南東區的港式餐廳
「滬品上海湯包」
也應該有７、８年多了吧～
因家人的關係得知這家老店
也吃了不少次。
明亮雅致的空間格局，
是少人來吃還家族聚會都相當合適！
當然每次也吃得飽足滿肚的。
而這次再訪的原因是，
無意間發現的驚喜～
不僅有新菜推出，且沒看錯的話
連價格方面也有調降耶！(ﾉ≧∀≦)ﾉ
這對消費者來說絕對是利多。
畢竟東西好吃是必要，
可實際層面..荷包還是要顧啊！
怎能不來吃吃呢（๑✧∀✧๑）
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以前吃過滬品的
▲ＸＯ醬廣式炒飯▲
就知道其炒工不俗！
這次點個基本款๑湖南炒飯๑嘗試。
價格也降了～真好(≧▽≦)
舀一匙，米粒分明的口感
與油香乾爽的滋味是第一印象！
接著是蛋香炒入湖南臘肉的煙燻鹹香
那股濃厚擴散於味蕾之上的挑動食欲
讓人覺得有種越吃越餓的感覺▼ω▼
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湯包類不僅價格也有降幅
還多了新品呢。
之前吃的是翠綠素餃，
這次就來個๑蝦餃๑嚐嚐～
蒸籠打開～換新造型啦！
紅白相間的胖胖模樣，
看著喜氣啊(๑>ᴗ<๑)
莫名像壽桃～吉祥如意呢！
咬開可以看到鮮美的蝦肉內餡兒
韭菜輕甜與蝦鮮融合
走的是既清爽又濃郁的路子
～好食！
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新品～๑泡菜湯包๑
一樣是白胖的漂亮折紋，
隱約透出泡菜的豔紅姿色。
泡菜酸辣融入肉香湯汁，
吃來是酸意迷人
且清爽微辣的濃鮮滋味兒～
很適合這炎熱天氣吃
～開味也開胃(ﾉ≧∀≦)ﾉ
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新品～๑珍珠丸子๑
其實吃來吃去
每家的珍珠丸都有其特色在～
就看喜歡與否？
滬品的珍珠丸，
外表的綿糯分明的米粒口感，
咬開是帶彈脆的肉質，
味道上嘛～
是芹菜甜與蔥香的清爽感受！
我還滿喜歡的( • ̀ω•́ )✧
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大菜中的新品系列：
๑鬼馬炒牛肉๑
鬼馬，就油條啦(≧∇≦)/
以前有聽利來記的老闆科普過。
從送上桌熱騰騰的煙氣飄散中，
看到油潤明亮的艷色動人～
鮮明的色澤是挑起想食慾望的開始！
油條酥脆不說，
包覆醬汁還帶甜香濃厚。
而牛肉咬開的脆彈鮮明，
是有厚度的滴那種！！
咬著口感相當不錯～
令人意外之處在於
剛看到名稱，
我原本以為是重口味的鹹香濃郁。
沒想到....反而好像是
蔬菜甜香的那般滋味（๑✧∀✧๑）
挺爽口的，可也味香十足！
滿推薦的菜色～
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接著是๑乾燒大蝦๑
一盤子亮晃晃的紅艷晶瑩
數尾大殼蝦肉與白脆鍋巴的組合呈獻～
極其誘人的視覺感受！
先說乾燒大蝦吧！
這麼大隻，肉厚彈口不用說。
但我最愛的特點在於～蝦殼(≧∇≦)/
蝦殼咬下不只能吃到
甲殼類炙烤後散發的蝦香脆感，
同時又有一層彈Ｑ的甜濃覆蓋其上。
兩種不同的滋味、口感
同時出現嘴中，
奇特分明的相當調和！！
接著是～醬汁！
沾醬酸酸甜甜的濃郁中
帶微微辣香添襯，
還有蔬菜切丁的清脆感。
淋再酥脆的鍋巴米香上
不只好吃開胃，
而且還能吃飽耶～滿足！