一直對流水麵線這種要吃自己從水裡夾的食物很感興趣，剛好看到最近不知道為什麼有點紅的水道蝦，就覺得嗯！一定要來玩玩看！（什麼邏輯）
本來想去的店當天訂不到位子，於是搜尋到位在板橋的品鮮蝦，看價位和其他水道蝦差不多就決定來試試，反正對沒有去過釣蝦場的我來說應該怎麼樣都很新鮮
我們兩人當天下午訂了晚上八點的位子，現場大概七到八成滿，場地露天無冷氣，因此這天的用餐現場是煙霧瀰漫又非常熱的
（也有可能因為我本人估錯天氣所以穿了毛衣，又熱又吸味完全失算…）
來到座位馬上有人送上免費的炒飯、肉盤和味噌湯：炒飯應該是填飽肚子用的，我覺得非常的不好吃，比學校營養午餐還要糟糕的那種，有種魚腥味，吃一口就打入冷宮😂肉盤淡淡的醃過，味道和肉質普通～味噌湯在抓蝦的時候噴進濺起的水花就沒有喝了
無限取用的自助吧有海鮮和蔬菜、火鍋料
醬料區則有醬油、蔥辣椒蒜頭，以及吃烤蝦很重要的鹽巴，可以想像很會烤蝦的人就能DIY鹽焗蝦啊蒜頭蝦之類的🦐 不會烤蝦的話就 烤完沾點鹽巴 也不錯吃
不小心把貝類烤太熟了，生蠔還可以～
飲料都在冰櫃裡（如果是喝到飽就好了🥺好喜歡喝飲料），旁邊是洗手台和冰蝦子的冰塊
蛤？冰蝦子？為什麼要用冰塊冰蝦子？（來自沒有處理過活蝦的傢伙的十萬個為什麼）
因為今天是要來玩食物的呀，前面的自助吧都是障眼法！
這裡的桌邊就是長長的水道，裡頭有活蹦亂跳的大頭泰國蝦等著跟大家用鐵夾纏鬥🤺
除了偶爾出現一兩隻可能被玩到往生的蝦，大部分都滿活蹦亂跳
小訣竅是👉🏾不要在自己的座位旁邊抓蝦！活力四射的大蝦很容易造成水花四射，如果餐廳沒有滿位的話建議到空位附近的水道抓，不然桌上烤好的食物被水噴到會全數報銷
冰塊就是這個時候派上用場，抓到蝦子之後要整隻往放滿冰塊的水裡塞直到牠昏厥，比較方便上烤網
以前從來沒有處理過活蝦，現在必須親自面對這件生死大事還是忍不住覺得有一點可怕😱但是為了不要餓肚子還是要抓（是狩獵維生的原始人嗎）
先讓蝦在烤網邊緣烤乾，滴落的水才不會把炭澆熄
母蝦的話肚子會抱著卵，上網查了一下，泰國蝦的卵應該是可以吃的，但由於蝦卵直接接觸養殖水，所以水質不佳的話不吃比較保險
怕吃到不熟的蝦會拉肚子，每一隻都烤到殼黑掉才罷休；蝦肉吃起來不會粉粉的也沒有過脆，算結實
又內臟集中於蝦頭而且對水質沒有信心，於是果斷放棄不吃有濃濃蝦膏的頭～
整個用餐期間都一直維持皺著眉頭的狀態，抓蝦太難抓皺眉、烤蝦煙霧瀰漫皺眉、剝蝦太燙皺眉，不趕快進行的話又沒辦法在90分鐘內吃飽，真是一場求生的戰役哈哈哈哈
最後忘記吃了幾隻蝦，總之我們都沒有飽😂第一次吃吃到飽不是撐著大肚子回家，不知道是不是每一間水道蝦都是這個純玩樂、吃不飽的模式，雖然完全沒飽但玩得滿開心的，推薦給想要跟朋友一起玩食物的人！
附上單點菜單：
小整理：
*用餐時間90分鐘
*未吃完的蝦每斤收500元
*費用700元/人（100-140cm孩童400元/人）+10%服務費
*泰國蝦、自助吧海鮮蔬菜無限取用
*肉類拼盤、炒飯、湯各一份免費
*另有單點菜單及付費飲品
◇ 品鮮蝦
營業時間：18:00-2:00
地址：新北市板橋館前東路63號
電話：02 8953 9996
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