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＊封面故事：新竹老字號的日式定食餐廳，彷彿來到小日本
自從懷孕之後我就不太敢造訪日本料理餐廳
因為...我怕看到生魚片會把持不住好想吃啊
不過煮熟的日式定食孕婦還是可以好好享用的！
這間隱藏版的老字號日式定食餐廳就位於公道五路上愛買的正後方，馬偕及水源市場附近
附近的停車位不難找，想停在愛買再走過來也可以
每次都匆匆忙忙到愛買或是特力屋購物
想不到中山道的街景布置也有小小的日本風味
妻籠宿為日本中山道上一個重要的驛站
為了延續日式風味的傳統及傳承，所以依此命名
踏入店內是溫馨而溫暖的風格，服務人員親切有禮的帶我們入座
可以看到店內大多以家庭聚餐為主
也有部分是友人同行聚會
上桌後會送上熱茶～～～
菜單
第一次來的話可以依照主廚推薦的選項點餐
看到鮭魚卵和鮭魚我又心動了！
清一色是以定食為主
個人認為壽司麵類定食很特別耶，一次可以吃到麵又可以吃到壽司
改天來點點看～
所有定食都附白飯．湯以及飲料
白飯和湯是可以免費續的唷！
當然也還有單點的部分，可以搭配享用
有照片的菜單，就不用憑空想像
我們點了蝦蘆手捲．揚出豆腐．豬肉什錦鍋定食（柴魚湯頭）．和風牛小排定食
蝦蘆手捲
天氣越來越熱，很適合來份手捲
蘆筍和高麗菜絲很清爽，加上不甜膩的美乃滋
吃完還想再來上一支呢！
揚出豆腐
這道也是我到日本料理必點的菜色之一
柴魚片加上軟嫩的豆腐，不油不膩
再搭配甘甜的柴魚醬汁
是很適合拿來開胃的小菜
豬肉什錦鍋定食（柴魚湯頭）
懷孕到中後期正好是天氣冷的時候
真是瘋狂的想吃火鍋～～～
最喜歡滿滿青菜和清爽的湯頭
孕婦嘛～～～不宜吃太刺激性的食物，所以與麻辣鍋無緣
什錦鍋有味增和柴魚兩種湯頭可以選擇
整個定食套餐包含小菜*2．茶碗蒸*1．白飯*1
醬料是日式醬油加上蘿蔔泥還加上一些水果醋
很清爽不怕一不小心失手太鹹
中山道的小菜都是店家自己製作的喔！
不是買外面現成的～
吃日本料理一定要吃茶碗蒸的啊！
蒸蛋很嫩裡面也挺豐富的喔！
白飯撒上黑芝麻更添香氣
吃不夠還可以續
豬肉盤則是選用瘦肉比較多的肉片
火鍋裡本身的料更是多到滿出來
菇類海鮮還有青菜豆腐和番茄等等
裡面居然還有珍貴的干貝！！！
我最喜歡的是柴魚湯頭會回甘的口味
喝多也不會口渴
和風牛小排定食
比什錦鍋多了沙拉和味增湯～
牛小排的份量也有嚇到我
好大一盤阿！
牛小排的肉質是帶點油花
微甜的照燒和風滋味不油膩
最喜歡不卡牙的牛肉啦！
牛肉的熟度剛剛好
沒有血水帶點粉紅色
大人小孩都適合食用～
飯後飲料我選擇的是熱綠茶
可以去油解膩，比較清淡
這是老公點的熱咖啡
一般來說都是熱美式
這天老闆主動幫我們升等為熱拿鐵
通常都是只有老顧客或是加價付費才有的待遇唷
飯後我也好想來杯咖啡
可是怕晚上會更頻尿又睡不好 哈
老公說就跟外面咖啡店的拿鐵不相上下呢！
最後要好好介紹一下這甜點
雖然是定食的基本配備，但一點也不馬虎！
這天是紅豆奶酪
用鮮奶製做而成的奶酪濃醇綿密
紅豆則是微甜而入口即化
不會太甜膩
為這頓晚餐畫下完美的句點
為了怕大家找不到地方，附上簡易地圖給大家參考
可能跟我一樣常常經過可是卻會不小心錯過
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店面資訊：
店名：中山道日式料理定食
電話：03-5716768
地址：新竹市公道五路二段469號（水源街建功一路口，愛買正後方）
營業時間：週一~週五11:30~15:30 / 17:30~21:30
週六~週日11:00~16:00 / 17:00~21:30
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