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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 北區

造訪商家: 竹光大粉粿
03-5320830
新竹市北區竹光路209號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

新竹竹光大粉粿,

光用看的就份量十足,

佔滿了一整個便當紙盒,

淋上鹹香微辣的雙色醬,

特別是天氣炎熱的溫度,

吃來口感顯得清爽開胃,

雖然價格有小幅度調漲,

但依舊維持在銅板價格,

算是新竹的特色早午餐小吃~

店面剛好在三福麵線的斜對面,

也曾有美食節目食尚玩家來採訪~

門口擺放著製作粉粿的餐檯,

很居家住家風格的小吃攤,

簡單的桌椅,不過因為空間開放,

夏天會覺得熱一點,

也有不少人會選擇外帶~

[大粉粿 NT:55元]

現場有提供油膏和甜辣醬,

可以自己添加,

外帶的話,醬包數量有限制~

雪白的粉粿上多了醬汁,

是不是感覺變的更可口?

[冰豆漿 NT:15元]

喝起來的味道很適合搭配粉粿,

兩者沒有違和感~

立刻用湯匙切開粉粿的剖面,

讓大家看看裡面有些什麼餡料?

粉粿裡有大把的豆芽菜,

加了雞蛋、韭菜、肉燥~

一口吃下帶有蛋香的粉粿,

多汁的豆芽菜,咬起來爽脆~

粉粿本身的味道清淡,

口感滑順軟嫩,

藉由裡面的餡料襯托出差異~

醬油膏和辣醬的增色之下,

加上香濃的韭菜與肉燥,

讓整個大粉粿散發古早傳統味,

吃完一份真的蠻有飽足感~

其實單就大粉粿本身,

味道是比較清香的,

但有了裡面的雞蛋、肉餡和爽口豆芽,

再倒入香辣的調味料,瞬間大加分,

 

這裡的大粉粿,

比起港式粉腸的粉皮較厚些,

喜歡廣式粉腸的朋友,

或許可以來試試台味的粉粿,

嚐鮮一下~

|店家資訊|

地址:新竹市竹光路209號

電話:0913-761-763

營業時間:06:00-13:00

避免資訊跟不上商家更新速度,

希望您出發之前,先上店家FB或官網,

再次確認營業時間,避免撲空喔!

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Loft Warm 暖樂(@loft_warm)分享的貼文 於 PDT 2019 年 4月 月 9 日 上午 6:38 張貼

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