手工現做早餐燒餅屋,
目前有東山總店和中山店,
對於住在附近這一帶,
或是上班順路經過的朋友,
或許也都吃過這一家,
新竹高中正前方的東山街,
除了燒餅屋之外,
像是阿婆早餐麵店、每天都要吃早餐,
也都在這條路上面,
今天就跟大家分享,
傳統中式燒餅的魅力?
方便第一次來的朋友找路,
拍了不同角度的相對位置~
十分居家型的外觀,
擺了一個小攤車,
強調皆為師傅當天現場烘烤、
純手工製作的燒餅~
可以內用也可以外帶,
以四人桌椅為主~
雖然主打燒餅,
也有蛋餅、煎餃、蘿蔔糕,
其他的早餐選項~
完整的菜單,
有些餐點,假日才買的到~
有提供鹹豆漿+油條~
店家把自家的燒餅擬人化,
取名叫做"燒小白",
並強調使用的食材來源~
[燒餅夾蛋餅 NT:50元]
有九層塔蛋和蔥蛋兩種選擇~
[冰豆漿 NT:25元]
非基改研磨豆漿,味道算濃郁,
不過當天喝到股傳統焦香,
就要看大家的喜好了~
外邊是酥脆的燒餅,
咬下去一層一層的口感,
有著烘烤過的香氣,
加上白芝麻的提味,
讓燒餅增添更多滋味~
相較於手工燒餅,
軟嫩的九層塔蛋的鹽味較突出,
剛好搭配在一起,鹹香鹹香,
讓整份燒餅夾蛋餅多了亮點~
目前除了新竹高中附近的東山總店,
在接近新竹市區的中山路,
也有另外一家分店~
同樣每到用餐時間,
也是很受歡迎~
店面的設計不太一樣,
有許多綠色的植物包圍,
呈現庭園式的家居風格~
裡外都有用餐座位~
一走進來就是點餐櫃檯,
隔著玻璃可以看的到有哪些燒餅?
假如來晚了一點,
就有可能遇到某些口味完售的情況~
當天還剩下這些可以買~
選了假日限定新口味芒果、
紅糖、蔓越莓、蔥酥...四種~
[紅糖酥餅 NT:25元]
香酥的燒餅裡內餡包著紅糖,
焦化的紅糖咬起來帶點硬度~
[蔥酥餅 NT:25元]
香酥的燒餅裡有蔥餡,
相較於外層,
裡面吃起來比較濕潤,
屬於越嚼越香的那種~
[蔓越莓 NT:30元]
香酥的燒餅裡加入蔓越莓,
多了莓果的甜味與香味~
[芒果多多口袋燒餅 NT:50元]
另外附上的優格醬~
加了不少芒果塊的口袋燒餅~
燒餅與芒果意外的合拍,
味道十分清爽~
如果吃膩了西式的漢堡吐司,
當作早餐的話,
或許有機會可以換換口味,
來一份中式的燒餅夾蛋餅~
|東山總店|
地址:新竹市東區東山街54號
電話:03-571-2623
營業時間:06:00-11:00/週一公休
-
|中山店故事館|
地址:新竹市香山區中山路660號
電話:0910-029-587
營業時間:05:30-11:00/週一公休
避免資訊跟不上商家更新速度,
希望您出發之前,先上店家FB或官網,
再次確認營業時間,避免撲空喔!
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