位在金華路上靠近成功路的路口處。
這家「協進街豬血湯·炒米粉」位於很顯眼三角窗地段,今天小高路過附近剛好停車位,貪圖方便就選擇這家平民小吃,店家旁邊就是協進街因而取此店名,小高看到店家掛著廣告得知,原來與知名的文南市場蔡豬血湯,這兩位老闆是朋友關係,所以就把廚藝傳授給協進街的老闆。
這個廣告上面有蔡家豬血湯·炒米粉的店名。
透天開放式用餐空間環境很整潔。
騎樓放置料理台擺設有點凌亂。
後方柱子掛著店家頗有意境勵志文。
料理台上放置炒米粉與豬血湯,還有一鍋滷好的提味的肉燥。
室內用餐空間不大但是座位數很多。
牆面上掛著木牌的菜單供參考。
這張是店家的點菜單供畫選,
肉燥飯(大)30元。
白飯上面的肉燥顏色偏深褐色。
肉燥飯口感比較偏鹹我有點不喜歡。
炒米粉(大)40元。
這盤炒米粉很大ㄧ盤份量很多,炒米粉上面有高麗菜與肉燥。
這炒米粉很軟Q偏鹹口感還不錯吃。
豬血湯+小腸(大)65元。
這豬血湯很大碗裡頭小腸份量很多。
這湯頭帶點油蔥滋味很甘甜很好喝。
豬血口感很Q無腥味好吃,小腸口感很軟脆好咀嚼很好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「協進街豬血湯·炒米粉」環境很整潔,服務親切,整體口感表現有水準定價很合理,值得樂天小高推薦給您品嚐。
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住址:台南市中西區金華路四段69號
營業時間:10:30~21:30(週四公休)
06-2213577
台南「小吃懶人包」
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