Sammi 的旅遊&生活札記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 西區

05-2259598
嘉義市西區林森西路182號
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

 

  

 

 網路上超夯超多人推薦的小鍋霸主【丰明小鍋】來嘉義開新店囉!

愛吃火鍋的我們怎能錯過呢?

丰明小鍋湯頭種類選擇很多,分別可搭配豬肉、牛肉、海鮮!

愛吃肉的朋友就加選肉片加量,只要+29元就可以吃超滿足,

愛吃海鮮的朋友就推薦蛤蠣山海爆爆鍋和蝦爆爆鍋,讓人吃得超過癮,

另外【丰明水秀】的手搖飲料也很優秀,一點都不輸給外面的手搖杯喔!

來這邊吃豐盛的小鍋搭配現做手搖飲料真的超絕配~

 

 

 

▼【丰明小鍋】嘉義林森店位於嘉義市林森西路上,

開車來的朋友不用擔心停車問題,路邊有滿多停車位的,附近也有停車場。

 

 

 

▼一推開【丰明小鍋】的大門,裡面佈置的顏色好繽紛喔!

完全跳脫傳統小火鍋的裝潢,好喜歡這種明亮、活潑的色調,

無論是情侶約會、朋友聚餐、家族聚會來這邊都超合適呀!

 

 

 

 

 ▼還有這一面彩繪牆,就是網美們最愛的拍照打卡的地方呀!超美的!

 

 

 

▼牆面上有店長的推薦菜單,店長推薦的,我們當然要來試試才行呀!

 

 

 

 ▼開放式的取餐區,可以看到服務人員在準備餐點的情形,

對了!丰明小鍋是可以選擇使用燒鍋或陶鍋,差別於陶鍋是幫大家把料都煮好,

一端上桌就可以享用囉!所以當然需要多一點等待的時間。

我們這次都選用陶鍋,對於有小朋友的家庭,我覺得陶鍋安全性更好。

 

 

 

 

▼另外~吃火鍋,醬料也是非常重要的!

丰明小鍋的獨門芝麻蔥辣醬油和沙茶超拌醬都超吸引我,

所以我兩種醬料都有取用XDD

 

       

 

 

▼【丰明小鍋】的菜單,拍給大家參考一下,

湯底選擇很多種,可以自由搭配豬肉、牛肉、海鮮,

我自己覺得最有特色的就是丰明蝦爆爆鍋和蛤蠣山海爆爆鍋,很推薦喔!

 

 

▼蛤蠣山海爆爆鍋:

這是店內超夯和網紅激推的爆爆鍋,當然來這邊一定要點:)

一送上來真的太讓我們驚喜了,整鍋的蛤蠣滿~滿~滿,

光看就讓人視覺大滿足~真是太狂啦!

 

   

 

▼仔細看了一下這些蛤蠣,真的是又大又飽滿,每一個肉肉都超大,

細數了一下這一鍋大約有足足三十個蛤蠣,就是要讓大家吃得過癮!

 

 

     

 

▼蛤蠣山海爆爆鍋除了上面滿滿的蛤蠣之外,鍋裡也很多好料喔!

高麗菜、菇類、油豆腐、火鍋料、冬粉、玉米筍........等,

老實說一個女生吃這一鍋真的超飽~~~~哈哈!

 

 

 

▼剛剛和大家分享的獨門芝麻蔥辣醬油,沾火鍋料和肉片都超對味!

 

 

▼還有這沙茶超拌醬拿來拌飯也是好吃到不行,馬上就吃完半碗飯XDD

 

 

 

▼丰明小鍋的湯頭基底都是使用北冬蟲夏草和多種中藥加上蔬果慢火細熬,

蛤蠣山海爆爆鍋湯頭喝起來超清甜又多了蛤蠣的鮮味,喝起來超順口又鮮甜,

喜歡喝清爽湯頭的朋友可以點選這一鍋喔!

 

 

 

▼蛤蠣山海爆爆鍋完食,一次吃三十個蛤蠣就是滿足和過癮呀!哈哈~

 

 

 ▼韓式辣的泡菜鍋(海鮮):

愛吃微辣火鍋的朋友很推這一鍋,建議可以+39元升級為部隊鍋(+王子麵+起司X2)

然後這一鍋是沒有肉片的,愛吃肉肉的朋友可以+29元加肉片,

告訴大家這樣一升級真的變成超精緻美味鍋,光看是上面的起司片就超級邪惡的!

 

 

 ▼韓式辣的泡菜鍋升級部隊鍋對一個男生來說也吃超飽的喔!

然後丰明小鍋的蝦子好大隻,很少看到小火鍋用料那麼大方的,

蝦子吃起來肉質超Q彈,好新鮮喔!

 

  

 

 

▼韓式辣的泡菜鍋(海鮮)因為升級加了2片起司,整個湯頭再升級,

喝起來有泡菜的微辣感之外,又多了起司的濃醇,讓人口口滿足呀!

 

 

▼蝦爆爆醇生乳起司鍋:

剛剛蛤蠣山海爆爆鍋送過來已經讓我們很驚喜了!

蝦爆爆醇生乳起司鍋送上來更是吸我們的眼球,因為整鍋都是大蝦耶!

而且每一隻蝦子都又大又肥美,真的覺得太超值了!

 

 

▼蝦爆爆醇生乳起司鍋近照給大家看,上面還有一片起司喔!

大家看了不要流口水嘿!

 

 

 

▼蝦爆爆醇生乳起司鍋一共有六隻肥美的蝦子,不得不說這蝦子的品質真的超棒,

吃起來無比新鮮,肉質Q彈,我家小朋友吃的超開心呀!

 

 

▼蝦爆爆醇生乳起司鍋除了滿滿的蝦子之外,裡面的火鍋料很很多,

如果愛吃肉肉的朋友可以+29元加肉片,馬上就變成海陸全餐啦!

 

 

▼蝦爆爆醇生乳起司鍋的湯頭非常濃醇,充滿起司和牛奶的香氣,

真的非常好喝,會讓人忍不住一口接一口,連我家小朋友都好喜歡!很推薦喔!

 

          

 

 ▼我們另外點了三杯丰明水秀的飲料,現點現做非常好喝!

老公點了蜂蜜青茶鮮奶茶,他說甜度適中,奶香很濃,

而我和小孩則點了多多乳酸的飲料,我自己是推薦百香粒粒多多飲,

喝起來非常清爽而且百香果粒真材實料,喝起來微酸微甜的口感,我很喜歡~

 

 

 

我們一家人非常愛吃小火鍋,大約一星期會去吃一次吧!

這次到【丰明小鍋】真的讓我們很喜歡,因為和一般小鍋真的精緻度差很大,

丰明小鍋的食材和海鮮都讓我們以為是在吃高級火鍋,難怪是小鍋霸主 !

然後在小火鍋店內可以點選手搖杯這一點也讓我們很喜歡,

另外店內裝潢明亮又繽紛,很喜歡這樣的用餐環境,也推薦給大家喔!

就以上分享~希望大家會喜歡囉~

 

 

店家資訊:

丰明小鍋嘉義林森店

地址: 嘉義市西區林森西路182號

電話:05 -222 9598

營業時間:上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午9:00

 

【丰明小鍋】官網

【丰明小鍋-嘉義店】FB

 

 

 

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