寶寶750
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寶寶750

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 潭子區

造訪商家: 怡保順利肉骨茶
台中市潭子區得才街122、128號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

 

  

 

寶寶愛喝來自東南亞的肉骨茶,香醇宜人的中藥香,可以喚醒沉睡的味蕾

加上燉煮得軟爛鮮香的肉骨,真是健康營養又美味

 

   

 

最近寶寶入手一包馬來西亞,海外唯一授權專賣的【怡保順利肉骨茶】。

台灣冷凍宅配,送來時冷凍包還在冬眠狀態。

穩重純黑的外包裝,燙金品牌名稱,感覺貴氣有質感。

 

  

 

   

  

正面簡約不複雜,就是QR CODE,掃描進去,一切資訊就一目了然。

背面就是產品的內容物/重量/保存方法/保存期限等。

 

 

  

  

 

隨或附上名片及2包沾醬。

 

   

 

每一份「特級厚切肉骨茶」重710克左右。

貼心的附上食用方法感覺非常簡單。

馬來西亞30年肉骨茶老店,原汁原味的產品。

 

   

 

每包熱量652.8大卡,產品已投保1000萬產品責任險。

 

   

 

寶寶遵照指示,等退冰後,倒入快煮鍋內。

看到有厚切的特級厚切豬肋排,帶著豬軟骨,此外還有三角油豆腐、香菇等。

稍稍輕嚐原味,果然散發著濃郁香醇的中藥香氣,聞起來非常溫和宜人

看起來黑嚕嚕的,所以寶寶就加了胡蘿蔔及蘋果切塊,增添風味及口感。

 

   

 

蓋上蓋子,我家的快煮鍋效率奇高,燉煮約5、6分鐘就滾了

中藥香氣在熱氣蒸騰中,更加熱情奔放

 

   

 

煮沸之後,就可以了,不必久煮。

這時候的湯頭,喝起來淡雅的中藥香,溫潤醇香,中藥香更加厚重飽滿。

中藥的香氣,就在口舌之間蔓延開來。

其實鹹度對寶寶而言,有點過重,於是稍加一點點冷開水,再度煮沸。

 

   

 

湯頭甜香還會回甘,不知道是原本就這麼美味,

還是因為加了胡蘿蔔跟蘋果丁之後,才這麼甜的。

反正加上蘋果胡蘿蔔佐味,是沒有錯的

而且那蘋果本身的甜味還存在,可見也沒有流失在湯中,

應該是彼此幫襯吧,湯頭更添甜味,胡蘿蔔蘋果也吸附中藥香氣啊

 

   

 

上桌前,撒上芹菜碎粒及芹菜葉子,增色添香。

視覺及口舌上的風味,更加豐富悅目了

湯頭多了芹菜清新的香氣,味道更加清爽宜人

好喝到令人一口接著一口,真的停不下來!

火候到位,厚實大器的肋排,燉得非常軟爛入味。

輕輕用筷子一撥,或牙齒輕輕一咬,就骨肉分離了,絲毫都不會礙口!

肉香非常鮮明,自然的甜度,在口舌之間流轉,非常享受!

銀髮族或幼兒,都可以吃得很順口無礙。

 

   

 

厚實鮮香軟嫩,又不失嚼感的肉排之間,還有脆脆軟軟的軟骨

寶寶通通把他們吞進肚子裡,聽說這軟骨的鈣質很夠

有的肋排骨頭還是軟的,可以從肋排本身嚼出骨頭之間的香甜骨髓。

所有一切的精華,寶寶都不客氣照單全收,讓他們通通下肚,真的超營養的!

 

 

  

  

 

這一份香醇營養的「特級厚切肉骨茶」,還附送雙醬。

一份是生辣椒青醬油」,爽口辛辣,

另一份則是甜味醬油膏厚重的鹹甜交織,

看倌們,就各取所需,各擇所愛吧!

原味鮮香清爽,生辣椒醬油很醒舌,食慾會大振

厚重的「甜味醬油膏」,感覺很擾舌,寶寶沒有很愛!

 

   

 

這樣一份【怡保順利肉骨茶】「特級厚切肉骨茶」冷凍即時包,

免機票免排隊,真是超方便,煮婦們的好幫手,連新手廚娘,都輕易上手呢

原汁原味的美好滋味,可以獨享,也可以跟家人分享

可以直接吃喝終結它,也可以多添加一些青菜,

增加份量,變成一鍋有肉有菜的好湯。

 

  

 

用它佐餐,提升食慾,吃得幸福滿足

不必在廚房中揮汗如雨,絞盡腦汁,

即使想破頭想變出新菜色,家人也不見得一定會領情啊

 

   

 

店家資訊:怡保順利肉骨茶

♥全館6包以上 通通免運

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店址:台中市潭子區得才街122、128號

電話:04-25350009 0967-081723

 

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