高雄老宅翻新的復古餐廳或許不像台南那麼般蓬勃發展，在獨特性上卻也能跟台灣一貫崇尚的木質調日式風格做些區別。我認為萬.吧.One Bar的懷舊風格定位是個相當好的例子，已經是趨近大正浪漫時期的裝潢建築特色，因為日本明治維新後的所展現的那種繁榮，帶點迷幻感的西洋主義色彩，在萬.吧.這個空間裡魅惑著來訪的人們…
我來拜訪的這天明明是假日，卻不知道為何店內沒其他客人，諾大的空間被我獨佔著，就這樣自己穿梭於一樓及二樓高低落差的隔層之中，發現透出桃紅色光線的小隔樓，很像是摩登酒吧包廂般的存在。不過真正的酒吧位在三樓，白天的時間是不開放的。
上到二樓來的空間則顯得採光明亮，色彩鮮艷的彩繪玻璃以及各種變化光芒的水晶燈飾，都可以突顯出規劃裝潢的用心，紅色沙發椅說是花樣年華般的電影場景也不為過！畫面再轉換到塌塌米的小空間，又變成了樸實的日本人家客廳，不同的風格可以同時被擺放在一起，卻不顯得衝突，甚至有各自可愛逗趣迷人之處。
回到座位上享用我的午茶時光，盛裝著咖啡歐蕾以及店員推薦菜單上沒有的「黑森林覆盆莓蛋糕」就連餐具的選擇也非常有味道！喝咖啡時不小心與桌面的磚塊產生碰撞聲，獨自置身於這個空間中也顯得迷樣般的摩登美妙。
這空間的各種配置都顯得很老派，老靈魂與自我的對話，萬.吧.One Bar的懷舊風格讓人更想來場老派的約會了呢～
地址：高雄市苓雅區青年一路261巷1號
( 雖然地址是216巷，但入口就在青年一路上的臺灣銀行旁邊）
營業時間：
1、2樓萬吧 上午11點至下午8點
點2點至凌晨8下午One Bar 3樓