【台南食記】中西區｜劉姓家族家傳美食｜永記虱目魚丸｜勞工的早午餐｜台南小吃

【台南食記】中西區｜劉姓家族家傳美食｜永記虱目魚丸｜勞工的早午餐｜台南小吃
祖傳三代的神祕美食，霸氣老版要你抽號碼牌

店家名稱：永記虱目魚丸

店家時間：０６３０－１３００（禮拜天公休）

店家地址：台南市中西區開山路８２之１號

店家電話：０６－２２２３３２５

店家停車：開車稍不不方便停車格不多

用餐時間：２０１８／１１／１７　１１：００

更多好吃好玩好用好旅遊資訊
ＩＮＳＴＡＧＲＡＭ：　https://www.instagram.com/loveeathuitainan/
ＹＯＵＴＵＢＥ頻道：忙裏偷閒的業務阿輝　https://www.youtube.com/watch?v=a0uAprVA2-s
ＦＢＡＣＥＢＯＯＫ：　https://www.facebook.com/loveeathuitainan/?modal=admin_todo_tour


這次愛吃輝來到的這間虱目魚丸，是同行有人介紹的，原本是要去吃無名米糕的，結果正逢連休，整個大傻眼，第一次看到他們連休成這樣。
台南市一個靠海的城市，所以有許多漁產品都是相當有名，也衍生很多許多近百年老店的產生，提供像愛吃輝一樣喜歡吃粗飽的勞工們大飽朵頤。
但說實在的，愛吃輝來台南生活七年了，還真的沒有聽說過這間，實在不是一個專業吃貨，但是不要緊我已經收在口袋名單裡面了。

剛到永記的時候外頭大排長龍，店家也很貼心設立提醒牌子，告訴大家要抽號碼牌，如果沒有趕緊抽號碼牌，差一個號碼可是差非常多的，因為你回頭一看，唉唷我的媽，怎突然變那麼多人呀。

第一次來到這裡，最讓我印象深刻的就是，老闆會霸氣的請客人抽號碼牌並在外面等著。
老店果然還是有老店的霸氣，是一般人無法越矩的。
就讓愛吃輝開始介紹同行友人還有我的餐點吧

粉腸湯ＮＴ８０＄
其實口感真的很妙，吃起來脆脆的，外頭裹的粉確實有加分的效果。
韭菜花在湯裡面真的是畫龍點睛地增添不少風味。

綜合湯１１０ＮＴ＄
我認真地後悔我沒有點綜合湯，真的夭壽澎派，裡面有魚丸、粉腸、魚皮，還有一個粉紅色我看不出來是甚麼鬼的丸子。

魚皮湯８０ＮＴ＄
這魚皮湯非常特別，外頭一樣跟粉腸一樣，有裹上薄薄的粉漿。
但愛吃輝比較喜歡的是那種沒有添加任何東西的魚皮湯，個人其實很喜歡魚皮，因為料多實在好吃又便宜。

油條１５ＮＴ＄
我得說這油條加上這店家的醬料，還真的意外好吃呢，個人滿推薦要點一份來吃，反正滿便宜的可以嚐鮮看看。


以下提供同體系「劉姓」分支出來的店家