成真咖啡 台中審計店.
地址：台中市西區民生路370號
電話：04 2302 6882
營業時間: 一-四 10:00~21:00 五、六、日 09:00~22:00
用餐日期：2019/05/11(六)
／一杯咖啡，夢想成真／
前進台中審計新村，週六的市集人聲鼎沸，讓審計新村變得更加熱鬧。
欠缺咖啡因的身體提醒著我，今日還沒喝咖啡呢！
先來到成真咖啡歇歇，享受慢活地下午茶時光。
成真咖啡的創立，背後有一個令人感動的故事，
創辦人王國雄，將成真社會企業獲利的50%捐助「非洲潔淨水計畫」，
品嘗咖啡的美味之外，更多的是回饋與分享的意念是這杯咖啡帶出的餘韻。
目前成真在台中有兩間分店審計店及台中東海J MALL店，
台北則在永康街和忠孝SOGO展店，以及桃園藝文町店和台南正興店。
成真咖啡審計店室內座位數不多，
戶外區的座位較多，雖有遮蔭處，但當天氣候較悶熱，少了自然風吹拂。
今日很幸運有找到內用座位，便在室內的用餐區享受午茶時光。
杯水的部分需至櫃台邊自取，點餐後店家會給一個呼叫器，
由於今日有點舒芙蕾，店家有事前告知因為是現做，需等候較長時間～
上面是成真咖啡（come true coffee）的菜單，
點餐流程就是找位、點食、取餐、回收，
成真咖啡不收取服務費，店內低消每人一杯咖啡，
自備環保杯購買飲品可享五元優惠呦！
鑿井黑咖啡(Americano)精品級咖啡豆$105/原味那堤(Latte Original)$130
今日點了杯冰美式和冰拿鐵，成真咖啡的咖啡豆選用大有講究，
由冠軍烘豆師-王詩如親自條配的義式配方豆，以今日喝的美式咖啡來說算還可以，
但個人覺得咖啡的層次和風味若再豐富一點可以更好一些～
舒芙蕾厚鬆餅（Souffle Pancake）香蕉巧克力$230
搭配咖啡的甜點選的是香蕉巧克力口味的舒芙蕾，成真咖啡的舒芙蕾皆為手工現做，
須等約20-25分鐘，除了菜單上有註記，點餐時店員亦有事先告知。
成真的舒芙蕾使用義大利進口起司煎製的厚鬆餅，吃起來口感膨鬆軟綿，
淋上溫熱的巧克力醬，濕潤的口感入口即化，好吃～太幸福啦！
除了淋上巧克力醬吃，還可以搭配香蕉或堅果脆片一起入口，
我蠻喜歡成真咖啡的舒芙蕾，而且巧克力醬完全不死甜！頗推薦呦！