【高雄。美濃】客家驛站。美濃擂茶首創舖。擂茶DIY。古早味零食童玩
有服務生呈上研缽和木杵,還有一盤擂茶食料,並且引領體驗製作擂茶的趣味,
這次來到美濃擂茶首創舖,原本打算在此吃中餐順道擂茶DIY,但我們到達的時間許多菜色都賣完了,只好簡單點了二樣菜和體驗擂茶DIY,
美濃驛棧-客家擂茶舖為南台灣擂茶首創舖,本舖擂茶以生茶、蓮子、薏仁、芡實、何首烏、淮山糙米為主,
店門口以竹子為建築外觀設計,外面擺放綠盆栽,
到訪這天店門口正在曬梅子和檸檬乾,
走進店內裡面的擺設像是以前的甘仔店,
架上都是古早味零食和童玩,
桌椅擺設採用以前農村風的桌椅,
桌上放有擂茶用具,等要DIY的人數確定後服務人員會去取DIY材料,
服務人員解說如何擂茶,
把缽裡面的材料磨成粉
完成!!加熱水
按照自己喜歡的口感調濃度,可加入米香增加風味,
我們此行15人,點了一壺桂花茶
高麗菜封
花生豆腐
建議吃法是先嚐嚐原味,再沾店家所提供的沾醬
美濃驛棧-客家擂茶舖
地址: 高雄市美濃區成功路142號
電話: 07 681 8475
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