沾墨點落
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沾墨點落

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家: 搭伙家庭料理
台南市中西區國華街2段24號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00


很簡單的就能吃出,
食物與料理美好的感覺~搭伙家庭料理。

*-。-。--。-。-*

店名:搭伙家庭料理
地址:台南市中西區國華街2段24號
時間:上午11:00 - 下午2:00
      下午5:00 - 下午8:00
電話: 06 222 0629

*-。-。--。-。-*

一份簡簡單單的好吃味道,
一個舒舒服服的用餐空間。


國華街,台南美食的知名戰區!
要說百家爭鳴也不為過。

最近聽  巷丼食堂   的老闆提到
有新開了一間好吃的日式家庭料理,
就在肉慾丼的隔壁位置。
引起了我的好奇,
因為騎過幾次好像都沒注意到??
這次特別留心看了一下,
還真的有耶!


在騎樓下方,「搭伙家庭料理。」
白色外牆與淡藍遮陽棚
加上木頭邊框的顏色
看著就是淡淡的清爽感。


尤其是透明玻璃照出的木系質感,
就很讓人有想進去吃的感覺( ̄▽ ̄)~*


內中不大,吧台與幾個座位
但是呢~~~
這種格調看著就好舒服啊O(≧▽≦)O


木作的質感,白與暖色
透過不同色調的呈現,
加上透明玻璃導入光線
讓空間明亮可又十足的柔和
擺設不多,日系簡約風格
簡單也溫馨。


半開放式的廚房可以一目了然
看到做餐過程,
一旁櫃子也有註明選用的食材
讓人能吃的安心~


(不知為何,
 我還滿愛這個布簾的顏色
 讓人想到熊寶貝的天藍柔軟。)


而在這柔和的空間場景,
呈上的是一份主人家用心的料理。
價格公道,
滋味實在不做作。( ゚▽゚)/

 

*-。-。--。-。-*

 

๑蘑菇雞腿飯๑

木托盤上盛放米飯與雞腿,
以及幾碟配菜與甜點、飲品。
擺盤配色不只清新也具豐盛感。

加上剛上桌時,
就有酸酸甜甜的香味飄散出來
很好的勾動起食慾啊≧ω≦


一碟小菜,
軟酥天婦羅與小黃瓜脆甜。


一盤豐富的綠色蔬菜與豆腐,
是健康也好吃的家常滋味~


磨菇雞腿~雞腿肉嫩實在,
還很貼心的切成數塊方便食用。


蘑菇醬酸香柔韻
還帶絲絲的黑胡椒香
不只沾著雞肉好吃,
與米飯口感也很搭。


咀嚼出的味蕾感受
要用溫潤來形容吧( ´ ▽ ` )ノ
或著是說吃起來很溫柔呢?

嘛~大概就是那種簡單的美味
很簡單的就能吃出
食物與料理美好的感覺。
是主人家的用心呢
~I Like ~~(≧▽≦)


甜點是冰涼的茶
與滑溜滑溜淡甜的冰糖銀耳。
喝來清爽~


*-。-。--。-。-*

๑牛肉壽喜燒๑
(主菜可以單點。)

我只能說...
差點又讓我在叫一碗白飯!


鹹甜醬香入牛肉嫩脂香濃
整個超刺激食慾滴!!


且肉嫩入味加上洋蔥脆甜
事後想想~
有點後悔沒再點碗飯配(๑´ㅂ`๑)


*-。-。--。-。-*

๑泰式打拋豬๑(二訪)

小細節:
因為第一次來吃,
他們的配菜裡有道放了蝦米(我討厭)
所以我都沒動。沒想到二訪時,
店家主動幫我換了另一道配菜。
從這裡就可以看到店家細心的地方
有注意到來客的飲食~
(其時我有驚訝到。^‿^。)


配菜都好吃就不再贅述。
主食~泰式打拋豬!!

九層塔與蒜、辣椒香
加上豬肉肉末的顆粒肉感
是入口的第一感覺~

接著是乾爽的肉香脂香與辣意,
拌入米飯的粒粒分明口感
~整個刺激食慾▼ω▼


我喜歡的地方在於,
搭伙的打拋豬是走乾爽油香路線!
所以拌入米飯特別分明~
外面有些打拋豬不是偏油就是偏濕
雖也好吃,但總少了點口感。


*-。-。--。-。-*

๑餛飩湯๑

物美價廉!40塊一大碗。


熱湯喝著舒服,
餛飩有5、6顆
~還有有肉的那種呢!


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綜合心得~
一家從店主道食材料理
都讓人舒服享受的好地方ヘ(= ̄∇ ̄)ノ


創作者介紹
陌絡

閒人夢想