以前在清水打工時,地下室這家鮮肉湯圓,是我滿常吃的午餐之一
看著阿北腰部帶著護具繼續工作,真的很厲害
另外在台中中港澄清醫院後方的清水明圓仔湯,是老闆的兒子開的
老闆在這個市場蓋好之後,就搬到地下室來賣
在這裡也30多年了,我好像也吃了最少10幾年有了喔~
市場地下室味道較明顯,看個人對環境的接受度
文章再更新,我也再回味一次!
(好友S說,廟東那家是老闆兒子的同學在經營的,謝謝妳的資訊^^)
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清水圓仔湯(明肉圓仔湯)
地址:台中市清水區鎮北街9號,清水第一市場地下室
營業時間: 7:00~12:00
公休日: 星期一
來吃的這天,是元宵節
想吃湯圓,馬上想到這家了
圓仔湯$50/8顆/大碗
本來點小碗的,老闆說,大碗的有8顆,小碗的6顆,才差10塊喔~
然後我就改大碗的了,忘記跟老闆說
其實我才剛吃完榮米糕的米糕、肉羹湯跟花枝
再吃完這碗,覺得好飽
老闆不會將湯全部加到滿,會端到你面前,再將大湯杓裡的湯倒入碗中加滿
水晶餃我也喜歡吃
不知道現在有沒有綜合的
這天大家都來外帶湯圓
以前是6顆35元,9顆50元
不過以老闆的鹹湯圓的實在內餡跟湯圓皮,還是覺得很可以的
湯圓皮超軟綿的,帶點黏性
豬肉餡紮實,咬下肉汁伴隨著油蔥香流出
湯頭加了黑胡椒,喝來稍鹹、重口味一點點
從蝴蝶鮮花坊這裡下去地下室就可以看到~
市場的廁所也翻新的,真不錯~
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