你還以為日本拉麵越濃越道地嗎(?) 那你就錯了
快來吃主打清湯拉麵的蘭丸吧, 還沒用票券機吃過拉麵, 那就快來吃~~~
▲我是一個非常愛吃拉麵的拉麵狂人, 還因為真的很愛吃拉麵, 跑去拉麵店打工
所以每次去吃別人家拉麵看到有這種公告, 我都非常非常羨慕
所以所以, 各位要出外用餐, 一定要遵守店家的規定好嗎
▲蘭丸用餐是採自助式的哦, 記得要先買好餐券在入內用餐
可能是因為店家就在馬路邊, 菜單變很髒, 有點不容易觀看
票券機也只收100元、50元跟10元, 不要投這以外的幣值, 會被吃掉
附近店家不給換錢, 除非你跟他買東西(←這不是廢話嗎哈哈)
▲店內就是這樣, 只有6個吧台的位置
不過我很喜歡這種拉麵店, 跟店員就有很多互動
清湯東京醬油拉麵 NT.280
當然一定要點招牌囉, 你們看那個肉, 超誇張
不薄不厚, 剛好是咬兩下肉的香就衝出來的那種厚度
瘦中帶肥, 完全都不會膩, 肉食主義會超喜歡
麵條粗細比台灣油麵粗一些些, 是中間偏硬的口感, 非常剛好
麵條已經吸滿湯汁, 但不會糊糊爛爛的, 湯跟著麵在嘴巴裡戀愛了(很誇張的形容哈哈)
而且說是清湯拉麵, 味道上還是偏鹹, 不過可以加沒調味過的湯
原湯底的醬油為我覺得不重, 反倒是魚的味道比較重
不知道店家有沒有加柴魚或魚介的湯底, 但我個人認為有魚的味道
整體來說非常適合愛吃肉的你~
濃湯醬油海苔拉麵 NT.240
我就是很固執地覺得拉麵94要吃濃湯
比剛剛清湯多加了豚骨湯, 味道上濃郁非常多, 但因為是豚骨湯的關係, 也會比較油一些
麵條都是一樣的, 表現一樣是我愛的偏硬口感
這碗的肉我就覺得更嫩一點, 但它本身的調味沒有上一碗強
我覺得是適合跟麵一起吃, 增加嘴巴豐富度的那種叉燒肉
還有可以吸滿湯汁的海苔!!!!! 吃拉麵不能沒有海苔
兩碗相比, 我會比較喜歡濃湯的配料, 清湯的湯底(因為我吃拉麵不再肉在湯~)
▲蘭丸的蛋很特別, 他是帶殼的要自己剝
如果這放在便利商店賣, 我真的會以為他就是茶葉蛋本人哈哈
其實吃沒有什麼味道, 就聞起來有淡淡的香味
就是一個很Q彈, 很中規中矩的蛋
如果有什麼需求或問題, 都可以跟店員說, 他們人超~級~好~
在排隊時就可以先買餐券, 這樣輪到你用餐的時候, 才可以很快就吃到
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鷹流東京醬油ラーメン 蘭丸RANMARU 地址：台北市松山區延吉街2號八德路口 |