來推薦個東區街邊小吃，如果來東區逛街只是想吃個小吃或是忠孝敦化上班族外送餐點，除了傳統小吃，2018年新開幕「丸米RIZO 創意米食料理」結合墨西哥TACO捲餅跟台灣在地產日本越光米與各類創意食材，搭配炸得酥脆的厚片海苔，口感令人驚喜又銷魂。除了內用、外帶之外，丸米也有提供外送服務，ig 美食 台北、忠孝敦化 美食、忠孝敦化 早午餐、忠孝敦化 小吃、忠孝敦化平價小吃 、東區 美食 推薦。
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文字：Oicky 歐奇 | 攝影：Robin 羅賓
丸米RIZO 創意米食料理 環境、交通
捷運忠孝敦化站 明曜百貨後巷 步行約3分鐘即可抵達。清爽的藍白色調為主視覺，磁磚也以藍白色相間拼貼十分可愛，有種夏天吃冰的錯覺XD 丸米的招牌LOGO是一隻狗狗，歐奇猜想店家本身可能也有養狗？但肯定的是丸米是寵物友善餐廳呦！還推行「週三帶狗上班日」每週三來丸米只要打卡上傳跟狗狗及丸米相關的貼文上粉專，選購主餐即贈送季節湯品一杯。
而到底丸米招牌「米塔可」是什麼呢？墨西哥捲餅你肯定吃過、台式海苔手捲飯糰也肯定吃過，但是將兩者結合，把玉米餅換成海苔，並且把海苔裹上麵衣拿去油炸，口感之香脆你肯定沒試過～米飯的部分也是關鍵口感，選用台灣二林米行的日本種越光米，想要香氣豐富些，還有伴著烏龍茶的茶香米可挑選！越說口水都要滴下來了～快點接續看歐奇貪食介紹。
內用位子不太多，緊鄰著櫃檯的ㄇ字型座位，不過翻桌率其實頗快，想要內用的話等待時間還算可接受範圍之內，歐奇發現外帶客人也不少，方便實用的設計，有米飯、有蔬菜又有肉類算是五穀頗均衡，還多了點罪惡因子的酥炸海苔，當作正餐或是下午茶都頗適合的。
丸米RIZO 創意米食料理 Menu菜單 可參考店家
▼雙醬脆脆豬塔可 $129 ＋ B豪華套餐＄50
米塔可共有五種口味，脆脆豬是新推出的口味，看起來實在太秀色可餐了，決定先從他下手！！套餐有兩種，B套餐可選飲品一杯加上小點一份，還滿超值的！內用時店家會用一個特殊造型鐵架來放米塔可，也太可愛！！這樣就不怕壓到餡料及海苔了。
雙醬脆脆豬，結合上方的黃芥末醬及鋪底的塔塔醬為雙醬，豬肉部分油炸的口感如鹽酥雞般香脆但絲毫不油膩的很乾爽！米飯歐奇挑選茶香米。
單手可掌握的大小，只不過不知道是不是歐奇實在是太粗魯，怎麼吃都會不小心把食材沾到臉上（歪頭）羅賓說我眉毛上那是什麼，結果竟然是茶香米粒XDDD
關鍵的炸海苔，店家說光研發哪種海苔適合油炸就花了很多時間，在油炸時還要特別謹慎不然會不小心裂掉。當咬下那一刻，歐奇驚呼也太好吃！！海苔裹上麵衣後帶有些許厚度，口感十分脆口，油炸的香氣加上海苔本身的香氣，讓人欲罷不能。
整體口感層次是層層堆疊，香酥的海苔香氣及口感為主要，上方的炸豬肉麵衣脆硬有著白胡椒的香氣，突然生菜絲中洋蔥香氣衝上鼻頭刺激了味蕾，茶香米米粒飽滿有著米心口感，不過烏龍茶的香氣倒是較不明顯。除了眉毛上會沾上食材之外，整體口感及調味都超合歐奇胃口，特別推薦給喜歡口感豐富的人，肯定會著迷！
▼B套餐的飲品，歐奇挑選蜂蜜檸檬：好喝！！！鮮榨檸檬與蜂蜜的比例恰當好，酸度及甜度都很均衡。歐奇還很無聊的問店家，是因為去年選舉才推出的嗎？結果竟然是在選舉前推出～很多客人都問過他們這問題XDD
▼四川麻婆豆腐紙包飯（Ｍ）＄89
除了米塔可，丸米還有另一款創意米料理：紙包飯。以防油紙呈裝著越光米、醬汁，還放上一顆炸蛋。四川麻婆豆腐很夠味，些許的辣度還有花椒香氣，肉塊都很大塊加上上方的綠蔥花，整體味道很到位。炸蛋是半生熟偏熟的狀態，蛋黃呈現膏狀，對不敢吃半生不熟蛋黃的歐奇來說是剛好的熟度。
如果是外帶的話，店家會將米飯跟醬汁分別包裝，要想用的時候將降知到在紙包飯上就可以享用了，丸米想要呈現給客人拆開紙包時的驚喜感，並且除了食用上的趣味外，亦有減塑的效果。
這樣的創意米食料理很可以！以往總是怕胖不敢吃飯糰，但米塔可將墨式捲餅及台式米飯作結合，口感十足的越光米又有生菜及肉類，想著這樣五穀均衡多了，外層還有超級加分的酥炸後海苔，使得整體口感銷魂的不得了！份量來說，對歐奇來說是剛剛好的飽，但對羅賓來說他就是個點心XD
歐奇給顆
再光顧意願
CP值
週三帶狗上班日似乎是個不錯愛迪兒
丸米 RIZO 創意米食料理 怎麼去 ：直接輸入出發起點及選擇交通方式
電話： 02 2731 7765
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷48號
營業時間：1100-2000
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