和艾比的相遇,或許是偶然,但我更想說是緣分
這天吃完晚餐一個人在孔廟商圈散步,早上熱熱鬧鬧的商圈,到了晚上便換了一副寧靜的面貌,商家幾乎不是已經打烊就是正準備收攤
我在多肉巷口看見了艾比的立牌,便彎進巷子走近看看,才經過他們門口,老闆馬上熱情的出來招呼,而我本來就想找間店吃點甜的坐坐,便接受了老闆的邀約
後來想想真的是很棒的緣分,幸運如我,竟然就這樣發現了一間甜點飲料都超優質的深夜咖啡廳
店外有個種滿綠植栽的木棧小平台,要踩兩三個階梯上去才會到門口,用黑色鐵圍籬跟外面的街道區分出不同的兩個世界
我還蠻喜歡有這種設計的店家,有一個轉換心情的空間,就像個儀式,收拾一下今天上班的疲勞,暫離惱人的事情偷個閒
店裡並沒有什麼裝潢,只用一些老東西做擺設,淺橘色的磁磚地、表面還糊著水泥的紅磚牆,完整呈現了老房子原本的原貌
四四方方的大空間只有兩張桌子和面向窗戶的一排座位,桌距超大,非常寬敞,擺在角落的沙發更是讓我有種到了朋友家客廳作客的感覺,好溫馨😚
老闆說他們租下這間老房子,很多擺設其實都是用屋主的舊東西直接來裝飾
這些充滿歲月痕跡的老物,時間流逝更迭,它們都一直靜靜在那兒,你可能不會知道他們全部的故事,但卻也默默成為了這故事中的一個小角色
這天到訪時闆娘正點著小LED燈在挑咖啡豆,感覺是一項需要非常專心耗眼力的工作啊~
艾比的豆子都是自己烘的,這間店有一間小房間就是他們的工作室,而目前除了經營咖啡廳,也有在販賣濾掛式的掛耳包哦
原本以為座位就只有這樣而已,沒想到隔著餐具台和拱門,後面還有比較隱蔽的沙發區,我真的愛死這個空間!
熱情的橘紅色牆面和昏暗的黃燈光,旁邊都是古董擺飾,好適合和老朋友窩在這裡聊一整個晚上
而最最讓我吃驚的是艾比竟然還有更私人的包廂座位!完全隔絕在另一個房間,而且空間還超級大,10個人塞進來都沒問題
架高的和室配合低矮的桌椅,席地而坐便是很居家的氛圍,多人的聚會也可以來這裡~~
老闆說最近還會改一次菜單,不過這邊還是先給大家看看目前的菜單
手沖咖啡的部分就有非常多支豆子,可以根據自己喜歡和不喜歡的口味請老闆幫忙推薦
不過目前飲料以咖啡類為主,不喝咖啡的人就會比較沒選擇,我還蠻期待能再多提供奶茶、抹茶、可可等不同種類的飲料
另外既然是走深夜路線,也會希望有多幾種無咖啡因的飲料~
接著就跟我一起來看看艾比超優秀的飲料和甜點吧
鮮奶茶 $80
鮮奶茶只比紅茶多10元也太佛心了😍
用透明茶壺盛裝,顏色偏淡,看得出來加了不少鮮奶
老闆說他們家的奶茶是鍋煮鮮奶茶,用日月潭紅茶爐上現煮的
端上桌時老闆表示如果覺得茶味太淡可以再跟他說,因為每個人喜歡的味道不一樣,這壺是奶加得比較多
而我喝了一口覺得茶味確實較淡,老闆馬上熱心的幫我端回去再加些熱茶調和
重新調配過比例的鮮奶茶真的非常好喝!
茶香味道濃厚的日月潭紅茶本來就很適合做鮮奶茶,可以明確感受到溫潤的茶味,但又不會搶了鮮奶的香醇
鮮奶茶我習慣喝無糖,之後和老闆娘聊天才知道,艾比用的是紅糖,除了比較健康外,甜度低也比較不會膩,可惜我先說了無糖,就沒親自嚐到,推薦大家可以試試看囉
香蕉磅蛋糕 $70
一上桌就先被視覺效果震懾了一下,70元的磅蛋糕不是只有一片,而是直接給一整排,呃...老闆你真的有賺錢嗎🤔
外皮烤得比較深色,撒上白色細糖粉點綴,是一份很美看了心情很好的甜點
迷你size像餅乾一樣,不用另外切,拿起來就能入口,可以吃到整圈脆皮和中間蛋糕體全部的口感
他們家的磅蛋糕真的是我近期吃到最好吃的!!
外皮酥酥脆脆不會硬,蛋糕體本身質地扎實,孔隙不多,但有孔隙的地方都充滿彈性,磅蛋糕最怕咬起來乾乾癟癟,他們家的完全不會
咬下的瞬間可以感覺到香蕉的香氣直逼整個口腔,我一直都很愛香蕉口味的蛋糕,總覺得烤過的滋味特別香濃甜膩,和一般香蕉很不一樣
仔細看蛋糕中一絲一絲深色的都是香蕉纖維,超級真材實料,絕對大大推薦
焦糖巧克力乳酪蛋糕 $60
蛋糕體的口感拿捏得很好,不會一切下去就全部碎掉,也不會濕濕爛爛的一坨在那邊;下層消化餅不是非常扎實的那種,一壓會散掉,但味道夠香濃,所以我覺得無傷大雅
乳酪蛋糕上面有一層薄薄的凝成凍狀的焦糖,上面再抹上榛果巧克力醬(就是nutella的味道),最後放上兩片香蕉做裝飾
因為榛果巧克力味道比較重,我一開始還沒吃出來焦糖層,吃了幾口才發現後勁確實會出現一點焦糖的香甜,我覺得算是這個甜點的小彩蛋,味道蠻讓我驚喜的
艾比的甜點小天使是一個很年輕可愛的女生,她說因為乳酪蛋糕口味偏酸,所以焦糖和巧克力的部分才會弄得比較甜一點,的確整體搭配起來很順口,也是我下次會想再吃的一份甜點,不過不嗜甜的人可能會覺得甜度稍高哦,比較推薦跟我一樣的螞蟻人
因為實在太喜歡艾比了,離開台南之後也不知道什麼時候會再來,隔天晚上要和一個朋友見面找地方聊天,就立刻帶著朋友二訪了😆
水果茶(熱) $120
因為前一天喝了鮮奶茶晚上竟然睡不著😂所以我這天點了水果茶,是全店唯一不含咖啡因的飲料~
不同於一般常見的水果茶顏色澄澈,他們家是不透明的鮮黃色,喝起來是柳橙的味道,裡面也有滿滿柳橙纖維
口味清爽,甜度也很剛好,重點是裡面水果超級多,有附小叉子,喝完還可以慢慢把水果吃完,非常有飽足感
鑄鐵鍋鬆餅 $150
這天吃到新品項🆕老闆說只有兩個,我們考量到晚餐已經吃得很飽,就只點一份來share
因為現烤,又非常費工,等了快半小時才熱騰騰上桌,烤燙的鑄鐵鍋都會用一個小布套隔絕把手避免燙到,我每次都覺得這種布套超可愛的,看了好療癒
調味上也是榛果巧克力醬和香蕉的搭配,另外有多汁酸甜的新鮮藍莓,增加一點爆漿的水分口感,視覺上也相當討喜
外皮烤得皺皺脆脆的,鬆餅本身口感濕潤綿密,孔隙細緻,非常有彈性,也不會黏牙,有點像舒芙蕾的感覺
連同行朋友是個對甜點沒研究的大男生都讚不絕口,直說我們應該要點兩份一人吃一個啊
瑪德蓮
這天也超級幸運的被招待了他們第一次試做的瑪德蓮,闆娘說不小心膨得太大顆,我倒覺得這樣的外型蠻有特色也蠻可愛的
瑪德蓮的外皮酥脆,內部蛋糕體偏扎實口感,可可味道非常香濃,很像在吃沒那麼濕的布朗尼,完全就是滿滿的幸福感
老闆林先生說,是因為闆娘Abby喜歡煮咖啡,兩人才一起開咖啡廳圓個夢想,其實他們平日白天都有另外的工作,所以咖啡廳只開晚上,到了假日才能從下午開始營業
聽到這點我真的有嚇一跳,竟然白天還有在上班!勇敢追夢的人好讓人佩服
我跟他們說我懂那個感覺,我也是上班好累,下班後還繼續寫部落格,因為喜歡,所以花時間精力都不覺得累,反而很開心滿足
每個人小時候都有好多夢想,長大出了社會還能在心中保有夢想已屬難得,能進一步去實現就真的要很有勇氣了,我們互相打氣、分享這樣的心路歷程,我想這一刻我們都是閃閃發亮的人吧
而因為他們把店定位在營業到比較晚的模式,也跟我分享了他們到台中參訪深夜咖啡廳的經驗,知道我是桃園人,又推薦我桃園的咖啡廳,感覺得出來他們兩個人都有點靦腆慢熟,但又藏不住那份熱情和熱心,是好可愛的一對情侶
我還記得以前在台南,晚上想找地方喝飲料聊天都會往海安路去,但對我這種不喝酒的人總覺得在那一帶有點格格不入
現在你可以有新的選擇,不管是多人聚會、三五好友,還是像我一樣自己一個人,都歡迎你來文青的孔廟商圈尋找艾比,享受一個窩在老屋被美食洗禮的台南夜晚
⭐以下資訊可能會變動,請以店家公布為主哦
abby coffee艾比咖啡
FB粉專:Abby coffee艾比咖啡
地址:台南市中西區開山路122巷56弄20號(孔廟商圈內)
大眾運輸:
◾ 附近公車站:延平郡王祠(府前路)走路2分鐘、孔廟(台灣文學館)走路4分鐘
◾ 附近T-Bike站:延平郡王祠站走路4分鐘
電話:0915-590-596
營業時間
◾ 平日19:00~23:30
◾ 假日13:00~23:00
大概價位:每人約$200上下
無服務費 / 無低消 / 不限時 / 有插座 / 有WIFI / 可訂位 / 可外帶
提供蛋奶素料理 / 寵物友善
關注你喜愛的標籤