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- 店家資訊 - 興加臭豆腐
地址：嘉義市東區興業東路191號
電話：(05)225-3890
營業時間：15:00-00:00
公休：週一
最後造訪2019.5
非常愛吃與常吃臭豆腐的我，這次跟友人去到嘉義玩，
當然要吃一下當地有名的興加臭豆腐，
網路上評價也都蠻高的，
但吃完後，到覺得沒有這麼誇張的好吃！
目前還是覺得台南臭豆腐💯💯
不過口味這種是很主觀的，大家參考參考就好。
興加臭豆腐沒有分大小份，一份就是5塊臭豆腐$40元，
泡菜在臭豆腐裡佔有很重要的角色，
這裡的泡菜份量稍嫌少了點。
臭豆腐不是很脆，外皮吃起來的口感有點硬，
感覺像是已經炸起來放一陣子，有點難咬，
裡面口感是我喜歡的濕軟豆腐，
但不夠臭😂，
醬油是膏狀的，我個人偏好水狀。
上:豬心／下:豬肝
都蠻新鮮的。
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