點水樓 懷寧店
地址：台北市懷寧街64號
電話：02-2312-3100
就在公司附近的點水樓 開了好幾年一次都沒來造訪過
因著今年某個部門的尾牙辦在此 我有幸受邀參加 才真正品嚐到這兒的料理!!
那次是吃16800一桌 每一道菜都十足的好吃 小籠湯包更是一吃忘不了!!
後悔極了那天竟然沒帶相機!!
因為覺得好吃~想讓家人也品嚐看看~媽媽生日就帶著他一起來品嚐一下!!
一樓的坐位區 二樓則是有大包廂及半開放著的包廂
平常中午想吃就是來坐一樓 可以點用他的單人套餐
看起來很不錯!! 我下次要來試試~~
我們這次訂位被安排在二樓 這裡總共有3層樓
全台人氣小籠包評比大PK 第一名是點水樓 鼎泰豐被擠到第二名去了!!
老實跟大家先說....我真的也覺得點水樓的小籠包比較好吃!!
(雖然我也是鼎泰豐的愛好者~~)
二樓開放式的廚房
二樓有多種樣式的半開放式的包廂 我們被分配到的就是這種
不用跟隔壁桌的人對到眼 感覺保有一些隱私 還不賴
點水樓的菜單厚厚的一本 好多好多的菜色料理可以選擇
多到一時不知該如何是好~~他們也有4人套餐
但有鑑於上回在蘭城晶英點了4人套餐飽到太OVER
所以我們還是決定照自己喜好單點~
我們選擇了烏龍茶 服務人員會不斷的來幫忙加熱水
若覺得茶的味道淡了 也可以更換茶葉
鎮江肴肉
這是爸媽都很喜歡的一道功夫菜餚 也是一道很棒的開胃菜
上層是豬皮QQ的 再來就是豬肉絲跟肉凍~~
冰冰涼涼 又QQ彈彈 有豐富的膠質~~一定要沾著白醋吃!! 正點極了!!
干煸肥腸 360(小)
很特別吧!! 肥腸是切成一條一條的~不是一圈一圈的哦!!
裹了粉去炸 再半上用椒鹽、辣椒、蔥末、蒜末爆香的芹菜
超級好吃 又不油膩 而且大腸好嫩好嫩 老人家一定也可以輕鬆吃得動!!
小籠包 110元/5顆 200元/10顆
這裡的小龍包採用的是產自台灣的黑毛豬 並用自家所製的麵皮
摺子漂亮皮又薄 取用時得小心翼翼 免得弄破~~
裡頭有滿滿的湯汁啊!! 真是鮮美極了~~真正的皮薄餡多滋味好啊!!!
一口吃下去真有幸福的感覺!! 真的超好吃的~~~
九層塔小籠包 120元/5顆 220元/10顆
他們家有很多種口味的小籠包 還有蟹皇、XO醬、松露、翡翠等小籠包
九層塔是我覺得滿我別的一種~~~
包子的皮也是用九層塔打碎後和入麵粉做的 還看得到那碎碎的九層塔呢~
雖不比小籠包但也是有湯汁的 裡頭的豬肉餡也混了九層塔在內
九層塔香氣適當且合宜 十分的好吃~~美味啊~~~
薺菜鍋餅 280/1張
哇~~這道點心好久沒有吃到了!! 鍋餅一張有切成八塊
烤過的餅皮酥酥又脆脆 最厲害的是上頭那一層滿滿的烤過的白芝麻! 香啊!
裡頭包了滿滿的薺菜、肉末等 現在很少吃得到薺菜了
大部分都用清江菜代替 不過這薺菜的風味可是無法被取代的!!
皮酥脆、芝麻香 薺菜餡料恰到好處 味道、口感一整個好融合~~
火腿菜心煨麵 280元
如果想喝湯...又擔心點一大鍋來喝不完!!
強烈建議點上一碗這火腿菜心煨麵 一樣是醃篤鮮的濃郁的湯頭
又不會太大碗 還有麵可吃~大家分一分很剛好!!
我這張顯得好凌亂 其實是想表達~~
裡頭有麵、金華火腿及青江菜
好厚好濃的湯 真是好喝~~(在此提醒尿酸過高的捧油..請適量)
麵條是煮的比較偏軟 但不會爛爛的 有吸到湯汁的感覺~~好吃!!
清蒸臭豆腐 55元/1塊 (此盤110)
這臭豆腐聞起來不會很臭 吃起來倒是挺臭的咧~~
湯汁有點辣辣 上頭有點肉末跟蠶豆(不是用毛豆耶~)
挺入味的 豆腐口感屬於比較紮實的那種~~
砂鍋紅燒牛筋牛腩煲 700元
這鍋是我上次吃過這次一定堅持要再點的!! 非常棒的一鍋~~
有大量入味的白蘿蔔 軟爛到不行的台灣牛肉 入口即化的牛筋 波兒棒的!
一塊塊入色又入味的白蘿蔔 ~ 還有誘人的牛腩及牛筋 熱氣不斷往上竄~
這湯汁看起來好下飯 因此我們加點了2碗白飯來配 實在很棒!
一鍋裡有三大塊的牛肉及三大條的牛筋
每一塊牛肉都好大可以切成1/2或1/3塊 牛筋也是大都可以一分為2或3
重點是都又入味~又好吃的!! 再次吃到依然覺得美味不減~~~
今天重點是來替媽媽慶生的 餐廳也貼心的為我們準備了壽桃
這壽桃看起來好漂亮 好豐滿 一看就讓人心情很好~~~
裡頭的紅豆沙餡不甜不膩 好好吃哦!!
吃下一顆飽滿的壽桃 祝我的媽媽生日快樂
點水樓實在是會讓人想一再來吃!!
尤其是他的小籠包實在令人回味無窮~~
這裡的服務人員有年輕妹妹但大多是有經驗的大姐
但是不分年紀每個人的服務都專業又親切(好喜歡他們的服務)
也因此總覺得這餐廳除了食物好吃 還多了幾分的人情味
這裡還吃得到甲魚...我本人是沒吃過~也不敢吃!!
不過好像是很多人喜愛的補品~~~
這兒也有桌菜 適合多人聚餐 幾個人來吃的選擇也多~~
大家有空也可以來吃吃看~~看是不是真的小籠包界的第一名~~
不過我想...每個人一定都有專屬於自己心中的第一名!!