最近跟義大利食物很有緣，才剛去在台灣展店的唯三Amaroni，今天聚會又來到斯佩齊亞，也是主打義式料理的餐廳
朋友們剛好住在永和這，只好順從民意從台北到永和來相聚，福和橋過來居然不遠欸
推開門就注意到牆上整齊襬放的風景照
義式餐廳總去佈置的很有氣氛，難怪人家都說義大利是個浪漫的國度
對於義大利人來說，吃飯佐酒是很平常的事，斯佩齊亞自然也有提供紅酒白酒
隱密性高的小包廂，適合多人的聚會
前菜沙拉擺盤呈現頗精緻，清爽酸甜的優格醬，或許剛好餓了，沙拉就吃的津津有味
洋蔥濃湯鹹香，洋蔥絲煮的透，不用咀嚼過多順著湯就順口喝下了
南瓜濃湯清甜，呈現食物的天然原味，但奶香不夠濃，比較偏好濃郁奶香的南瓜濃湯
酥炸洋蔥圈（$220）- 大盤份量實在，麵衣香酥洋蔥甜，果然大家都餓了，開胃菜很快被掃光
瑪格麗特披薩($300) – 好像義大利國旗顏色多瑪格麗特披薩，儘管許多人可能對於九層塔特殊氣味有點猶豫，但放在滿是起司的披薩上的接受度卻很高
以番茄原味為基底的紅醬比起美式食物酸度多於甜味，似乎是義大利菜的特色
看披薩廣告最令人無法抗拒的就是牽絲起司的邪惡畫面，以前喜歡厚式餅皮，現在卻越來越喜愛薄皮微脆的滋味，所以說人的口味是會變的
烏魚子花枝義大利麵（$300）- 花枝切的厚度夠吃起來有甜味，多且新鮮，那一點一點則是散落的烏魚子，通常家裡是逢年過節整片烤來吃，這樣入菜挺特別的，很均勻的散落，不過味道不太明顯
應該用了海鮮高湯料理鮮味不錯，整道來說是花枝壓過了烏魚子
和風番茄牛肉扁細麵（$260）- 有厚度也有誠意的牛肉，軟嫩入味，些許很輕微的辣提味，而扁麵的口感控制的不錯，偏愛稍硬的麵條
加了香料及鯷魚爆香的和風醬料有別於一般紅醬，風味更濃郁些
伯爵奶茶（$150）- 伯爵茶的香氣十分迷人，最近早餐吃不太下，但空腹喝咖啡又怕對身體不太好，就自己買伯爵茶包來泡，喝杯熱茶真的很舒服呀
附了牛奶，變成奶茶也好喝呢！
榛果拿鐵（$130）- 忘了有沒有交代甜度，覺得稍微甜了點，特別是還要吃甜點，下次要記得點無糖比較搭
一旁的軟式餅乾倒是比較討我喜歡
水果茶（$180）- 多種水果沖泡而成，喝的出柚子味是主軸，酸甜爽口
草莓卡士達派（$160）- 冬天正是草莓的季節，大顆肥美的草莓，沾上甜而不膩的卡士達醬中和酸度，就像煉乳淋草莓的美好，底座的塔皮酥脆夠，但有點偏硬
伯爵舒芙蕾（$220）- 現做現烤的舒芙蕾，蓬鬆柔軟，好像嬰兒的肌膚，伯爵茶味很濃郁，挖開舒芙蕾本身偏濕潤且細緻口感，熱熱的非常好吃
友人喜歡冰淇淋與熱蛋糕交替，但天氣太冷我無法
去了洗手間看到一些狗狗的照片，問店家是她們養的嗎，原來是店狗，而且斯佩齊亞是間寵物友善餐廳呢！
在這種義式餐廳可以帶毛小孩一起吃飯是福音耶，畢竟通常只有早午餐或咖啡廳能帶狗，義式餐廳可以還是頭次聽說，不過要把寶貝們看管好，我家的狗寶貝老了，想把握多些相處時刻，改次來吃飯也要帶他一起出門
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SPEZiA斯佩齊亞創意小廚
店址: 新北市永和區永元路71號
電話: 02-22312121
營業時間: AM10:30~PM16:00
PM17:30~PM22:00
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