母親節將至，大家都選擇怎麼替阿母慶祝呢?
媽媽平時省吃儉用，如果偶爾帶他逛逛街，並享受一個悠閒下午茶，他一定會超開心
台北信義區這家"Pinede"是一間日式蛋糕店
製造快樂與提供快樂是他們的企業理念，所以對於店內的服務相當重視
新鮮、簡單、好吃是他們設計產品的三大原則，每天都會端出不同口味的蛋糕供顧客挑選
目前替媽媽們推出三款蛋糕，讓我們一起來看看
Pinede彼內朵市府店就在市政府1號捷運站的正後方，交通相當方便
千萬不要開著導航走，因為笨導航會帶著你亂亂繞
只要從1號出口出來之後，往右後方走去就會看到一家tiffany藍的店家
目前Pinede推出的母親節蛋糕推薦就是圖上這三個口味
店外有針對不同口味的詳細介紹
不止有販售大SIZE的蛋糕可以讓大家帶回去一起慶祝
也有切片的蛋糕，能直接帶媽媽來現場享用
上個月有母親節蛋糕預訂驚喜折扣，可惜時間過了，但看完分享再衝不踩雷
一走進店裡，店員親切的上前招呼
只見冷藏櫃內有各式甜點，雖然不是走華麗路線，但還是滿吸引人
除了切片蛋糕之外，櫃內還有多種口味的mini起司蛋糕和布朗尼等等
店家每天都會擺出幾款6吋~8吋的蛋糕，但口味不會太多
所以如果有特別想要購買的口味，建議提前幾天訂購
這款蛋糕比較特別，是店內比較大size的常溫蛋糕
不僅看起來簡單典雅，而且好保存又好運送
如果是要送禮盒，起司蛋糕也可以入禮盒，相當有份量
禮盒的部分也相當客制化，可以自行搭配多種常溫餅乾
就連包裝、蝴蝶結也可以行幾選擇
非常適合送禮
櫃台有放一個試吃區，店家會準備起司蛋糕讓消費者嚐鮮，喜歡再購入
先附上店家飲品的菜單
茶飲、咖啡、調飲的選擇都不少，用來搭配甜點最剛好
Pinede有個下午茶的優惠，而且沒有平假日之差，六日也適用
套餐分成單人和雙人兩種
單人的飲品有限制在$120之類，如果是雙人套餐則是飲品任選，還多兩個mini起司蛋糕
目前消費滿$300並在臉書打卡分享，就可以玩夾扭蛋機，最大獎是4吋生日蛋糕喔
不過以靜香的夾娃娃技術，根本夾不到
下次要帶我家花最多錢繳學費的弟弟來夾，目前記錄是平均$50就有一個娃娃
室內用餐環境在二樓，點完餐就可以上去，店員會幫忙送上
樓上的環境不是非常華麗，但就是舒服簡單，而且夠明亮
紫薯歐蕾$155
這款歐蕾只限定熱飲
靜香有特別詢問，店員說是牛奶加紫薯粉
雖然不是紫薯現打讓我小小失望，但好險不難喝
底部的紫薯粉跟買回家泡的抹茶粉、薏仁粉一樣有點攪不散，但口感不會太糊
甜度剛好而且夠濃，喝起來不無聊
嘉年華果粒茶$150
靜香吃甜點就喜歡搭配無糖的飲品，這樣才更順口耐吃
其中我最喜歡的應該是水果茶，因為比花草茶更夠味，而且微酸超解膩
店員說這款是比較酸的水果茶，但對於嗜酸的我來說覺得還好
茶壺的蓋子一掀開，裡面是滿滿果乾而非茶包
聽說裡面還有加爆米花，但我看了一下沒發現，可能融化了吧
水果茶喝起來微酸香，不是非常重味的果茶，但風味卻很特別
剛入口覺得很像是楊桃的香氣，第一口沒有很愛，但後來越喝越順
頭一次品嘗到楊桃香的果茶，如果喜歡果茶的朋友可以試試
遇見愛$170
這款蛋糕就是母親節系列之一，想說既然是主打就點來吃看看
以多種水果為主佐以奶凍和芋泥的搭配，在配色上相當有層次
蛋糕的上頭鋪了草莓、藍莓等，還有一朵小花巧克力，很適合有少女心的媽媽
水果吃起來還滿新鮮，就是果膠稍微多了點
蛋糕還不小塊，當成下午茶相當有飽足感
中間夾入了兩層餡，包含焦糖奶凍和芋泥
焦糖奶凍吃起來甜度適中也不苦，入口即化又帶點焦糖香氣，我覺得滿好吃
芋泥使用大甲芋頭製成，口感不會太糊，甜度也不高，吃起來稍微帶點芋頭顆粒感，我超喜歡
蛋糕體吃起來非常鬆綿柔軟，入口不會太乾，是保留濕潤度的
整體搭配起來超棒，風味很和諧，而且又不會太單調
唯一比較可惜的是，奶油對我來說比較膩口，稍嫌不夠清爽
如果奶油的量再少一些就更完美了
夏綠蒂$230
這不僅是店內的新款，也是母親節特選的蛋糕之一
配色沒有"遇見愛"那麼繽紛，綠油油一片比較和諧一致
從頭到尾以日本小農種植的阿露斯哈密瓜當成擺設
除了最上面鋪滿滿之外，蛋糕中間也有填入哈密瓜庫利，幾乎每一口都吃的到哈密瓜香氣
是比較少見的特色風味蛋糕
哈密瓜夠新鮮，不僅吃起來甜度夠高，而且口感依舊清脆
但一樣就是果膠稍微比較多，入口會被果膠影響到口感
蛋糕本身的口感是較鬆綿的海綿蛋糕，中間填入的奶油也不膩口
但外層的奶油稍微太多了些，特別是擠花的部位
如果奶油可以稍微少一點，吃起來更清爽順口
這次試了兩款蛋糕，口感細緻而且使用的水果都很新鮮
唯一就是奶油不夠得我心，不然表現還不差
店家的環境和服務都不錯，很適合帶重視cp值的媽媽來這邊悠閒享用下午茶
如果沒空也沒關係!提早兩天訂蛋糕就可以帶回去跟全家一起分享
如果你還在猶豫不知道要去哪訂母親節蛋糕，可以先來試試切片蛋糕在決定要不要下手
Pinede彼內朵市府店
電話：02 2747 8880
地址：台北市信義區基隆路一段163-2號1樓(捷運市府站1號出口後面）
營業時間:11:00~21:00
粉絲團：https://www.facebook.com/pinedesinyi/