Bernice的隨手筆記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 永和區

造訪商家: 御鼎潮州沙鍋粥
02-2927-1488
新北市永和區永貞路118號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

以生米慢火熬煮而成的粥,其美味度是用熟飯無法比擬的
來到御鼎除了品嚐美味的沙鍋粥外,熱炒也是不容錯過
 

**這粥味道超好的,不只是香也很好味

因為是以生米熬煮,如想品嚐這美味粥品記得先預約
不然現點要等最少三十分後才能享用到這讓人唇齒留香的粥品


**很搶眼的招牌


**燈籠上寫著熱炒,可見熱炒也是很熱門的


**這裡雖一的小缺點就是坐位很擠
 
粥品的選擇其實還挺多的,我們選了沙蝦粥,如果再來會選別的粥品
並不是不好吃,而是太麻煩了,蝦子給的數量不少,幾乎每口都吃得到
但那蝦殼實在是惱人,光是處理蝦殼處理到生厭


**蝦殼多到讓人生厭,如果去殼這鍋應該會消失更快


**選擇


**這是干貝粥,裡面的料也相當多


**干貝很大一塊
 
知道這粥需要一段時間才會好,所以有先預定,抵達時粥品已上桌
一開蓋香氣四益,這香味超迷人的,一聞就知是好吃的味道
這沙鍋保溫效果相當好,一鍋要吃完粥還是熱呼呼的燙口


**油雞,入味肉彈


**酥炸肥腸,肥而不膩


**鹽豬肉,這道味道超夠,很下飯


**宮保皮蛋,雖然辣椒很多但不會辣,皮蛋超好吃又入味


**炒蒜苗,這道菜味太重我不愛


**金沙中卷,有了金沙就是無敵

搭配熱炒整個豐富又滿足,其實粥品本身就相當有料,但看到菜總覺得要再點
沒想到粥品與熱炒相當合搭,因為熱炒味道較豐富,味蕾變化多,讓人無法忘懷這美味
 
更多御鼎潮州沙鍋粥照片
 
御鼎潮州沙鍋粥資訊~~
Eat Date:2019.04. 21
電話:02 2927 1488
地址:新北市永和區永貞路118號