2019.4.13食記

上來北部工作這幾年，逛過不少台北夜市；寧夏夜市卻是因為2019台北米其林"必比登推介夜市小吃"上榜3家才讓我們注意到!相約探訪與嚐鮮。聽攤商說:寧夏夜市上榜店家『方家雞肉飯/劉芋仔/豬肝榮』原本生意就不錯!現在想吃更是要早早來排隊；否則~您會等到天荒地老呀! 大同區2019米其林一星美食有:寧夏夜市內圓環邊蚵仔煎及大同區大橋頭老牌筒仔米糕/施家鮮肉湯圓/賣麵炎仔/阿國切仔麵/高麗菜飯、原汁排骨湯。米其林3星美食:頤宮

今天我們失算了。太低估夜市人潮的威力~剛沒在還沒營業前早早去排隊~還悠哉的先找了家冰品店『覓果榛品』吃雪花冰及喝現打果汁這兒的雪花冰冰磚是店家自製。也有賣剉冰/現榨果汁/現打冰沙/手搖飲/冷熱甜湯/豆花/綠豆蒜食記點我連結

在冰店等到寧夏夜市攤商全都擺齊營業後才開始逛夜市

結果~想吃的劉芋仔/豬肝榮/圓環邊蚵仔煎人太多沒買到吃到。方家雞肉飯內用要等~只好外帶嚐鮮

小小心得:其實這兒的美食小吃很多；老店也不少。除了上榜"必比登推介及米其林一星"的這4家店。超多店家、攤位也是滿滿排隊人潮。假日人擠人；美食太多啦!有很多陸客與外國觀光客。看來~小紫"寧夏夜市"必需多逛幾回才能將美食一網打盡呀!

寧夏夜市~算是雙捷美食

可以從捷運中山站5號出口步行約650m-8分鐘

或者和我們一樣從捷運雙連站1號出口步行530m-7分鐘即可抵達

(雙連站)享食路線指引:出1號出口馬上左轉往寧夏觀光夜市方向過2個大馬路、繼續直行

就會看到(下圖)左手邊『寧夏夜市』入口囉

附近有許多友善廁所店家

夜市入口有廁所指示

今天吃的夜市美食~是隨機買(並不是按照攤位順序去介紹)

1) 2019必比登推薦小吃方家雞肉飯『攤位編號60』

生意好到強強滾~攤位在夜市中間走道、想內用(滿座)

只好排隊買個招牌雞肉飯 $30元快閃到路邊吃

雞肉飯~看起來非常平凡且無特色可言

入口~我的媽呀!!這醬汁~鹹中帶甘；帶著油蔥香+肉汁香、雞絲不會乾柴；不知不覺就整碗雞肉飯扒光光。我有看到一旁有醃蘿蔔~吃雞肉飯再咬一口醃蘿蔔最麻吉(最搭)但~外帶的"方家雞肉飯"裡面沒有放。好像是客人有說才會放吧？

我們中部很流行吃『雞滷飯』

小紫好奇問店家，可以滷肉+雞肉綜合嗎？

回:可以唷! 1份 $40元 (下次我再買來吃看看)

醬汁槽裡一塊塊白色嫩豆腐都是現場放進滷汁內滷製再淋上醬油膏出餐。站旁邊看~感覺內部應該"沒有很入味"但~超多客人點食。1份2塊$30元

炒青菜/炒空心菜 $40元

愈夜~遊客愈多

2) 劉芋仔『攤位編號91』2019必比登推薦夜市小吃

殘念~排隊人潮從攤位後方開始算、至少超過100人。妹妹兒子不想等~所以我們另尋其它不用排太久美食吃

隔壁商家說:建議傍晚還沒營業前就來排、才不會愈晚愈多人

芋泥裡面包鹹蛋黃還有豬肉脯~好有古早味甜食fu

下回~我會早點來排隊。補食記

3) 鐵人岩燒無骨雞腿排 $50元/串『攤位編號109』

還沒走到攤位前~就被這陣陣飄來的肉香味給吸引

正港ㄟ~聞香而來

去骨雞腿肉有事先醃漬過

以雞腿皮䆁放的油脂替代油品在鐵板上乾煎

3種口味

我們買了七味唐辛子&日式海鹽

煎好後會噴灑檸檬汁

日式海鹽帶出肉甜味。雞腿肉嫩又新鮮、熱熱吃；小心肉汁滴到衣服喔

七味唐辛子口味比較重好吃~好吃~

咱家Q寶~原本說肚子飽飽不想再吃小吃

無骨雞腿串~太可口了吃的津津有味

若再吃一串、肯定不會say no~

4) 彭大媽鳥蛋達人『攤位編號29』

一顆顆鳥蛋煎的恰恰酥香

後方店員也超忙敲了許多生蛋進模具裡

2種鳥蛋風味原味常常吃到處有賣

今晚買起士鳥蛋 $45元/7顆

原味鳥蛋7顆25元

涮醬及調味粉、調味醬料口味很多喔

起士鳥蛋是將煎好的鳥蛋+起司入烤箱內焗烤過

可以灑一些胡椒滋味更讚!!

記得~趁熱吃

才可以拉起長長的起司絲

Q~很快就全部完食

5) 古早味糖葫蘆『攤位編號61』

原本想推薦~但；店家態度不友善讓人吃的不是很開心

不曉得(下圖)是闆娘還是店員？我知道自己有不對；拍照前應該先事先詢問可以拍嗎？現在大家不都流行"相機先食"拍張美食圖再吃。站在攤前想拍剛買的糖葫蘆串；一開始沒查覺異樣、後來發現有雙眼睛似乎在(青)瞪我2人四目相交後~口氣超差的說:不可以拍照!!只好急忙著道歉!!小紫不曉得不可以站攤前拍買的糖葫蘆身影至於口味如何？氣到也懶的品嚐啦!(是我不對~沒事先詢問)後來...每攤買之前都先問『可以拍照嗎？』那些店家覺得好笑:夜市美食、不都是人人可拍的嗎？好奇問小紫:為什麼還要問可不可以拍？

每家都回:歡迎拍照~多多幫我們宣傳分享喔(

6) 鄧記越式沙威瑪『攤位編號78』

有別於傳統沙威瑪，這是用法式麵包包夾多種生菜+烤雞胸肉再放入烤箱烤過的外酥內Q口感沙威瑪麵包(好吃)

詳細食記點我連結

台北圓環邊蚵仔煎老店 (2019米其林1星美食)

郎客呀!這麼多人在排隊~

小朋友又不喜歡等。只好~放棄!

下次再自己揪願意等待的姐妹來寧夏夜市美食吃透透

聽攤商說:好像有3兄弟？分家後各自經營自己的店舖。蚵仔煎口味略有不同

哎呀~我不太清楚! 總之~寧夏夜市真的是美食小吃戰區

每攤都很誘人、每攤都想買來嚐鮮看看

蔡/嘉義火雞肉飯老店