單身經濟愈來愈紅,從日本來台開店的【燒肉like】就是主打一人吃燒烤
不用擔心想燒烤沒人陪,而且部位選擇多種真的是大福因
【燒肉like】位在就京站一樓,原本山頭火拉麵的位置,是在華陰街這頭
雖然是日系品牌,不過招牌設計卻是很美式風格
因為店名是like,所以logo就是個讚 👍,還滿促咪的
粽子是平日中午約快1點時到的,當時排了約3X人吧
等粽子可以拍到店面時,已經過了一小時 🤦♀️
在排隊過程中,海底撈的店員提供給排「燒肉like」的人烏梅汁
已有耳聞海底撈就是以服務取勝,這服務也~~~太勝了 🤩
應該是給這些若覺得等太久時,想想可以去海底撈吃一吃。
不過這招真的有打中粽子,決定下次去吃吃海底撈吧!大家等我的文章和心得吧 😙
在這門口時,一心只想著:「終於要輪到我進去吃啦」,哈哈
一進門就看到大大的招牌,雖是燒肉店,但沒有很濃厚的味道
大部份位置是單人,但也有設計2人共烤的位置區,不過來這邊吃
粽子就是想要是體驗單人烤肉位 🤣
不用懷疑, 窗戶外的是排隊人潮呀,也是粽子剛來時的位置差不多
其實數數店內位置沒有到非常多,而且用餐不限時
所以來吃真的要有排隊的心理準備!
一人一隔的烤肉區,但沒有和一蘭拉麵一樣位置間有隔板
這邊在帶位時店員會印出單子,一人一張。拿到此單掃QR CODE就可以進行線上點單
掃QR CODE會連結到專屬的網站,不用另外裝APP
選擇語系後就可以進入點餐
在網站上點餐後送出,接著等店員送餐就可以了
坐位上的凹槽的設是定餐送來是,餐盤可以直接崁進去,這設計很聰明也方便
這邊提供了6種佐料,選擇不少可以有多種口味可以搭配吃
獨自一人的燒烤爐,很可愛,不過不是木炭是高溫管
餐具和紙巾在抽屜裡裡,連牙線棒都準備好了
套餐共有8種套餐可以選,粽子是生日當天來吃的,就點了最貴的兩個套餐 🙈
在進入介紹餐點前,來看個簡易的小影片吧~~增加食欲! 😋
◆7號套餐:美國prime牛五花與牛舌 200g $640
套餐有白飯、泡菜和味噌湯。而白飯有分150g、200g和350g,但是不用加錢喔!
所以幾乎大家都是選350g,這樣就是保證吃飽啦~哈哈
泡菜是偏酸口味,不過好吃。不論是單吃、配飯或配肉一起吃都很好
而味噌湯則是白味噌,白味噌特色就是較為淡一點,但比較有豆腐乳味道
這牛舌是100g,但看份量覺得不小,而且每一片都滿大片也不會很薄
牛五花則是很有厚度而且油脂均勻分佈,不會讓人覺得油花過多
牛五花雖然沒有很大片,但是厚度是有的,算是有誠意不會太薄透光(?)的感覺
牛舌個人真心覺得不小片,吃來還滿過癮的
一上桌後當然是馬上開烤了!不過因為是個人烤爐,怎麼有種孤單感
烤過的牛五花和牛舌有了烤網的痕跡,是不是更加吸引人!
這邊的肉似乎都有調味過,既使不沾醬也已經很有味道了
【牛五花】調味剛好,而且肉質很嫩!不論單吃或搭配飯都好吃
【牛舌】肉質本來就會比牛五花硬一些些,但也沒硬得太誇張,也是好吃
可是調味覺得有過鹹,比較像是鹽巴太多的感覺,略為可惜
粽子是坐在邊邊,真的是邊緣人的燒肉來著
◆8號餐:日本和牛牛五花&橫膈膜 200g $980
抱持著生日當天 & 要再來這間店吃要很久之後(畢竟人潮太多)
就直接衝了最貴,哈哈
深色的是【橫膈膜】,只有價位高的燒烤店才會有,畢竟比較稀少
淺色的是【和牛牛五花】,其實乍看之下以為是豬肉,但是豬肉又沒這麼粉紅
和牛牛五花也是有調味過,但味道不重,非常適合再自行沾醬吃
肉質很嫩真的不用多說呀,怎麼這麼好吃
橫膈膜就是口味比較重了,建議可以沾附上的哇沙米一起吃,別有一番風味
這邊烤肉時有發現都不會黏網,主要應該是因為肉品都有類似醃過
和牛牛五花一口咬下,肉質的軟嫩與肉汁的甜味完全讓人難忘,覺得沒點錯!
而且牛五花的油脂,在烤的當下就可以聞到肉香味,非常吸引人
將肉片堆放在白飯上,瞬間變成牛丼飯!只是這牛丼飯有點高級,哈哈
米飯是選用台灣在地栽培的「大橋越光米」,而且煮得很好
白飯沒有過軟過硬的問題,米心熟透卻不會過軟,一口飯吃下也是粒粒分明
能夠吃得出米飯的香甜~~愛吃飯的人就別猶豫選350g吧!
一口白飯搭配著現烤的牛肉,實在是好幸福呀~~
最後吃光光是一定要的!這邊用餐不限時間,所以可以依照自己的TEMPO來烤就可以
像粽子是一次烤1~2片,配著白飯吃後再繼續往下烤
其實點最一般的為180就像是吃定食的概念,只是主食肉品要自己燒烤完成
等到過陣子人潮較少時,就會是粽子用餐的一項選擇了!