松葉牡丹
窩客好文

松葉牡丹

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

02-87873366
台北市信義區永吉路30巷145號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

店家位於信義區永吉路30巷145號 ,鄰近捷運市府站,
徒步約5~6分鐘的光景,就能看見門前有紅綠郵箱的
三角窗好地段。醒目的招牌就矗立在街口,迎接賓客~


店內環境清新可喜,乾淨小巧、整潔明亮;
整面牆上有新加坡和馬來西亞的風情,前幾年
我曾去兩個國家賞味美食,海南雞飯、肉骨茶
都是非吃不可的經典;現在可方便了,【瑞記】
幫饕客都想周全啦!!不必出國也能嚐到異國好滋味。

開放式的廚房,現點現製的工序,通風除煙設備完善,
完全嗅不到任何油煙氣味,只有端上桌的餐點所散發
的撲鼻香....
觀察過廚房和大廳的環境,工作人員隨時保持著乾淨、
衛生、整齊的原則,用餐的氛圍挺愉悅滴。

我特別喜歡臨窗的位置,視野好、一個人用餐也好自在;
邊吃著美食和旁邊深圳來的異鄉客聊天,聽他不停地誇讚
[瑞記]海南雞飯的美味,他說就住在附近民宿,今天下午
的飛機就得回去了,一臉誠懇認真的態度,身為台灣本地
的國民,也感覺相當有面子哩!!

[肉骨茶]是以帶肉的骨頭,配合中藥煲成的湯品;
是款費心熬製多時且鎖住精髓的濃湯。
我在新加坡由導遊帶去的餐廳,都是用豬支骨熬煮
而成的,風味特別,湯頭爽味;在馬來西亞吃的
肉骨茶,湯鍋裡的花樣較多,還會加入高麗菜等
食材,用小火鍋的方式呈現,異國風情味濃厚~~

海南雞飯在東南亞菜系中,是廣為人知的一道特色料理,
香噴噴的黃薑米飯、鮮嫩適口的土雞肉,搭配店內特調的
三種醬料,匯集多重優勢的海南雞飯,不但色香味俱全,
讓饕客一吃成主顧,念念不忘~~

店家嚴選當日現宰雞肉,就是讓食客分享新鮮雞肉軟嫩口感。
加上主廚特調三種醬料-有東南亞辣醬、黑豬油膏、薑蔥醬。
瑞記美味好吃的海南雞飯,魅力不可抵擋的先決要件!

道地的海南雞飯,有香蘭黃薑飯和清雞油飯兩種選擇,
我個人偏好黃薑飯,吃上一口味道有異國風味,淡淡
的清香味,搭配店家特調的三種沾醬,有畫龍點睛之效,

海南土雞(半雞) 480元,油亮金黃,散發著誘人的香氣~
吃的時候可任意沾點店家的三種獨家醬料,搭配脆口黃瓜、
皮薄肉質滑嫩的土雞肉Q彈鮮美,感受不同味蕾的舒活力。

香氣滿溢的雞飯,店家是用原裝進口泰國「象牌」長米,
質感可口, 清香軟滑, 搭配薑黃乃米中之極品。

用餐過後,往巷內走就能看見[富生廣場]、[富生公園],
帶著家人、好友來個半日遊,是很不錯的休閒景點。

PS:「瑞記海南雞飯」的外送點餐平台已正式投入服務 ,
       顧客可登入   進行點餐。

1-更清晰的圖片菜單
2-直接溝通聯絡提供更細緻的服務
3-快捷的送餐速度
4-推廣期內消費NT$1000以上免除外送費用

永吉分店 - 信義區永吉路30巷145號
民權東分店 - 內湖區民權東路6段88號
營業時間-11:30-21:00
下午時段不休息,全天營業、無公休日
歡迎顧客大駕光臨~~

創作者介紹
松葉牡丹

松葉牡丹