台中港式飲茶/港點推薦必吃，平價好味道、香港主廚鎮店"寶達港式茶餐廳"
好吃煲仔飯、冰火菠蘿油、腸粉、脆皮燒肉、脆皮烤鴨←推薦必點
台中愛買復興路美食街一樓入口處，停車方便、環境明亮乾淨衛生
不用買機票到香港就可以吃，地道美味好吃港式料理
另外店內還有港式素食料理可以選擇。
母親節聚餐餐廳推薦「寶達港式茶餐廳」
推薦影片 ↓↓
寶達港式茶餐廳
地址 : 台中市南區復興路一段359號(顯示地圖)
(愛買復興路入口一樓)
電話 : 04-22623678
時間 : 11:00-21:30
備註 : 可預約、有兒童椅、現金.刷卡可、收10%、無低消、可外帶
粉絲團 : 寶達港式茶餐廳粉絲團請點
寶達港式茶餐廳，位於復興路一段"愛買"的大門一樓入口處
這裡超好停車，開車來也沒問題唷!!
(說真的吃個飯找停車位真的超級掃興阿~)
一進到"愛買復興店"就馬上看到寶達明顯的店面
餐廳店內明亮挑高空間感
整體環境乾淨、座位多(椅子還蠻好坐的軟軟的)
兩人座位、四人座位，也有圓桌可供8-10人以上聚餐
圓桌與圓桌之間有小屏風隔起來隱私感還算可以
寶達港式茶餐廳菜單/價目表 ▼
寶達港式茶餐廳菜單/價目表 ▲▼
寶達港式茶餐廳母親節優惠套餐 ▲
將所有經典食材大菜、港點放在套餐裡頭，吃個過癮也有面子。
最後還有甜點可以享用來個完美END
寶達港式茶餐廳菜單/價目表 ▲▼
手作港式點心平均$90元，必點腸粉、波羅包、叉燒酥、鮮蝦餃
港式熱炒、羹湯、燒臘、粥粉麵飯
平均價格約在$180-300元之間，菜色相當豐富
平日中午還有提供商業午餐$230
精緻主食4選一，還有薰最愛喝的港式燉湯
一個人吃飯也可以很豐盛阿)))
★港式料理素食類
這部分一定要提一下，薰沒有在餐廳市場上看到有人做港式素食
寶達茶餐廳，在素食類相當用心
不僅是專業的開了一家專賣素食的港式料理店(純素或蛋奶素都有)
位在西區東興路上(地址 : 台中市西區東興路三段107號)
也在寶達港式茶餐廳復興店裡提供14樣素食料理
價格也在$80-160之間，非常平價。
其實嚴格來說"寶達港式茶餐廳"價格屬於「中價位，CP值很OK，對得起你付出去的錢錢」
隨意的將經典食材點一輪(老闆好吃的都來一份吧)...廣東炒麵、燒賣、脆皮烤鴨....
就是失誤的沒有點到奶黃流砂包(捶心肝阿)
燒味拼盤 $320 (脆皮燒鴨+脆皮燒肉)
★脆皮烤鴨: 推薦必點招牌菜~
皮脆有光澤，皮汁多而不帶腥味。
外皮咬下去像吃餅乾一樣，有著迷人輕脆聲音
肉質細緻多汁鮮甜不乾柴。
★脆皮燒肉: 好吃，有著令人難忘的美味。
肥厚的外皮炸到焦香酥脆不會硬到咬不動
酥脆的皮與瘦肉一口吃到嘴裡，肉與油脂鮮甜肉汁瞬間融合在口中。
雖然使用五花肉，吃起來一點都沒有肥膩感。
這一盤燒味拼盤，肉量很多$320元薰個人覺得很超值!
吃得相當過癮，下次薰還要來挑戰叉燒肉~
招牌廣東炒麵$180
廣東炒麵選用廣生麵，麵有先煎過口感帶著酥脆
燴煮的芡料澆淋上去與醬汁拌勻，拌麵的同時還能聞到麵的香味
這時候的麵吃起來是那種脆中帶軟的口感
廣東炒麵勾芡較重與台式炒麵的濕潤帶有微湯汁麵體軟Q相當不同
炒麵內容超級豐富；經典叉燒、海鮮、蔬菜等等...
份量大；足夠兩個人一起享用。
鮮竹魚片湯 $220
一甕上桌!有點嚇到....老闆這甕不是才賣220元台幣嗎?
這麼大一甕約可以添6-7碗左右...
最愛喝湯的薰已經開始舀起湯來喝!完全沒再顧慮形象
每一湯匙都可以淘到寶，鱸魚肉、豆皮、雞蛋豆腐
湯))超好喝der! 寶達港式茶餐廳主廚
使用深海魚骨先煎過之後下去放下去熬湯
((廣東人/香港人最厲害的就是煲湯拉，不點一碗來喝對不起自己))
這一甕湯頭清甜有著濃醇厚度，層次感明顯豐富。
每喝一口湯後嘴唇都會黏黏的，尾韻有著淡淡的胡椒味。
湯裡頭有一絲一絲的吃不太出來，脆脆的吸附了湯汁好吃
薰還以為是馬鈴薯絲詢問之下才知道白蘿蔔絲哈哈哈
難怪湯頭這麼甜捏!!
鹹檸七$65，凍檸茶$65
經典凍檸茶來港式茶餐廳也是很多人必點之一
凍檸茶在香港喝過，茶味是很重的那種
寶達港式茶餐廳的凍檸茶偏向台灣味一些!
屬於微甜，檸檬香要戳過之後會慢慢釋放出來
▲凍檸七，使用鹹檸檬做基底加上精華七喜汽水
就成了香港人愛的凍檸七，鹹甜鹹甜的飲料也是薰的最愛!
鹹檸檬戳一戳之後與七喜的甜度混和，好喝~
鮮蝦餃$98(3顆)
這餃子薰超推，裡面有筍子還有一大隻蝦子
而且蝦子還是使用草蝦呢!蝦子很有脆度還很彈牙
餃子皮有Q附有湯汁，湯汁帶有提味鹹度。
一咬下去就像在牙齒間跳舞了((灑花-轉圈圈
鮮蝦蒸腸粉$108
皮很薄入口即化開加上草蝦的彈牙脆口好吃
醬汁有著畫龍點睛的效果成了這道腸粉的精華所在
醬汁吸附在腸粉上頭，
香鹹甜滋味在口中緩緩釋放開來
讓薰不由自主稱讚起這位香港主廚把腸粉的精華表現出來。
薰吃過其他家的腸粉，要嘛不是皮太厚，就是醬汁太鹹不然就是太甜
這道港點腸粉很加分很香港。推薦必點!!
蟹黃蒸燒賣$88(3顆)
這份燒賣送上來的時候薰剛好喵到店內廚師正在製作燒賣的過程
本來想偷拍給你們看，但是想想又作罷
中間的肉很扎實外皮QQ的，
咬下去有著些許肉汁不會乾柴，帶有微微的鹹度不用沾醬就很對味。
蜜汁叉燒酥$88(3條)
烘烤完美的千層酥皮咬下去酥鬆不膩口
非常有層次感，入口馬上化開
外皮帶有微微的甜，叉燒內餡鹹香軟嫩不乾硬
甜中帶鹹口感分明。
龍鳳果咕咾肉$220
寶達龍鳳果咕咾肉是主廚經典拿手菜之一，很多饕客來這是必點菜色
餐廳所用的醬汁不是一般的糖醋醬
而是多加了梅汁以及果醋
吃起來有著特殊香氣，少了入口的那股嗆酸味
每一塊肉酥脆的外皮上均勻的巴附著濃郁醬汁
肉塊很多而且肥瘦均勻，肉的質感很細緻有著Q脆口感
難怪這麼多饕客推薦必點拉)))
君度橙花骨$240
巴在上頭的醬汁帶有甜酸口感尾韻可以吃的出些許的果酸味
微微果酸偏甜更顯清新爽口，讓味蕾有著不同的感受
肉質還算不錯但也不到超嫩的地步
算是嚼感越嚼越香，還蠻好咬的那種
而且這樣一份肉量算蠻多der~如果3個人分享也非常足夠。
原味脆脆雞蛋仔$58
吃起來脆脆的像餅乾，咬開中間有像麻糬的口感
蛋香味很濃郁，有著5分糖的那種甜度不至於過甜
味道很像雞蛋糕，但是台灣雞蛋糕是屬於軟綿綿的那種
香港雞蛋仔吃起來是Q脆像餅乾那樣的口感...
冰火菠蘿包$58
經典就是美味的酥香菠蘿包，外皮相當酥脆澎澎的還很有彈性
附上一塊冰奶油，貼心的使用冰塊保冰避免融化
放進熱呼呼的菠蘿麵包裡頭，緩緩的融化到麵包裡層
咬下的瞬間奶油香氣與麵包香刺激了鼻子
入口後冷熱甜鹹交疊融合再一起的口感薰超愛
自己一個人就吃了3/2顆，完全沒再怕形象走鐘的猛吃....(老闆再加點一顆....)
這整餐吃下來薰最愛就是經典腸粉、雙拼燒味脆皮烤鴨跟脆皮燒肉、
還有鮮蝦餃、叉燒酥嗯.....還有菠蘿包還有....阿就是全部了嘛!!!
說真的很久沒有吃到好吃的港式飲茶，所以薰跟天天都還蠻推的!
就整體而言；寶達港式茶餐廳
不是走大餐廳吃裝潢的風格而是走真材實料風格，就連餡料點心都自己做的那種。
最讓人感動的是主廚還會不時出來巡邏，看看客人桌上的食物是否賣像漂亮...
雖然價格上沒有無敵便宜，但是食材用料上面卻是真材實料
口味上吃起來很地道，沒有讓愛吃港式的我們嫌棄到
地理位置、用餐環境也都相當OK，停車也是超級方便，是一家薰會再訪的茶餐廳。
台中港式料理推薦給愛吃飲茶的朋友們~(店家資訊請往下滑就有囉~↓↓)
以上薰與大家分享，口感部分為個人真實感受，享受美食當下因每個人感覺與味覺不同僅供參考。
寶達港式茶餐廳
地址 : 台中市南區復興路一段359號(顯示地圖)
(愛買復興路入口一樓)
電話 : 04-22623678
時間 : 11:00-21:30
備註 : 可預約、有兒童椅、現金.刷卡可、收10%、無低消、可外帶
粉絲團 : 寶達港式茶餐廳粉絲團請點