自認為廚藝不差的寶寶,也有技窮的時候!
這時候就需要厲害的百搭醬料,來助一臂之力,重新找回「廚娘魂」!
最近,寶寶找到了心目中的好幫手【Just eat it 就嗜吃】海鮮XO醬。
也是網路鄉民激推的,本來「海鮮XO醬」這種佐料,就是居家必備的好東西!
食慾不振時,懶得動鼎動灶時,餓到極致卻又沒有東西下飯下麵時,
「海鮮XO醬」就是救急良品,因此是居家必備的好佐料!
寶寶平常無辣不歡,必須「中辣」程度才能引燃味蕾的靈敏度!
老爺功力稍淺,只能「微辣」淺嚐,於是寶寶入手2罐。
就是一瓶「中辣」,一瓶「微辣」,各取所需,才不會誰委屈了誰,哈哈!
很清楚看到【就嗜吃-海鮮XO醬】成分中有珠貝、蝦米、小魚乾、臘肉等,
還加上了辣椒、蒜末、紅蔥頭、黑豆豉、油等,每瓶250克左右。
未開封,保存期限為兩個月。
開封後,需冷藏,並盡早食用完畢,比較保險!
若是對海鮮過敏者,還是不宜食用。
營養標示清楚,需冷藏保存喔!
無添加防腐劑,還很有信心的說「就嗜吃就是美味」,令人不覺莞爾!
透過玻璃瓶,看到「微辣」與「中辣」在色澤上似乎有所差異。
瓶蓋上的Logo,是個平易近人的大嬸,
就像是家中,每天為咱們料理三餐的媽媽,挺有親和力的!
剛一打開瓶蓋,啵一聲,一股屬於海洋的鮮香味,立即從塵封的玻璃瓶中竄出!
寶寶好喜歡這味道,這是經過日積月累,早被廚房裡柴米油鹽等薰染後,
對美味食物的一種「見獵心喜」吧!
即使看到的只是蝦米、小魚乾、珠貝等平凡的海鮮醬,
但只要能提振家人食慾及笑容的,就是好東西!
從視覺上來看,「微辣」的色澤較為明亮,
「中辣」的色澤稍微深沉一點。
「微辣」的辣度,就是小小辣度,
是可以醒舌,提振食慾的程度,這是老爺能接受的辣度。
其實這單吃也蠻適合的,根本可以直接拌飯拌麵拌青菜,超方便!
「中辣」色澤較為深重一些,辣度明顯濃重一些,是寶寶的菜!
入口小魚乾、珠貝,鮮香耐嚼的口感,很有樂趣!
越嚼越香,辣度逐漸鮮明,會令人發汗,果真香辣過癮!
雖然直接當拌醬、沾醬,非常方便,
但是「煮婦」當久了,就是毛病多,總覺得似乎少了那麼點鍋香氣!
還是喜歡拿來當煎、煮、炒、蒸等的佐料。
寶寶不是什麼大廚,毋需謹慎行事,所以在「廚房我最大」!
說好聽是,每天自己搞創意,說實話是「胡搞瞎搞」我的「無菜單料理」!
人家餐廳厲害的廚師,才敢標榜「無菜單料理」!
寶寶只是典型的家庭主婦,就只能冰箱有啥就煮啥,這樣可自在多了!
幸好有了【就嗜吃-海鮮XO醬】,「無菜單料理」肯定不會失敗!
準備用「中辣」炒2道蔬菜,「微辣」則拿來炒波浪麵給老爺「聞香」!
冰箱裡只剩1顆雞蛋,就和冬瓜、番茄,加【就嗜吃-海鮮XO醬】「中辣」一起炒吧!
超素的冬瓜、番茄,加了【就嗜吃-海鮮XO醬】「中辣」,
變得鮮香美味,寶寶跟老爺都吃得津津有味!
龍鬚菜、胡蘿蔔絲,炒【就嗜吃-海鮮XO醬】「中辣」,真是超級無敵對味!
經過蔬菜湯汁的稀釋,變成「微辣」的程度,也很適合老爺享用!
波浪麵、洋蔥、蘿蔔絲、小黃瓜絲,色彩繽紛,
炒了【就嗜吃-海鮮XO醬】「微辣」,真是明智的做法!
洋蔥、胡蘿蔔絲,經過熱炒之後,變得好甜好香,
加上【就嗜吃-海鮮XO醬】竟然只是微辣,風味超讚!
那美味鮮香的「小魚乾干貝醬」真是「小兵立大功」,頗有職業水準!
一點都不輸大餐廳,老爺稀里呼嚕,一下子就掃光,真是給足寶寶面子啊!
「簡單就是好滋味」,【就嗜吃-海鮮XO醬】,簡稱【就嗜吃-干貝醬】。
將海中的珍貴資源,匯聚為餐桌上的美味佳餚,重振「吃」的樂趣!
一天辛勞過後,一般家常菜加上【就嗜吃-海鮮XO醬】,就是好吃!
翻轉了平凡的菜餚,變幻出一道道愉悅口舌,愉悅身心,
增進營養健康的美味,真是神奇哪!即使是菜鳥廚娘也可變巧婦呢!
店家資訊:Just eat it 就嗜吃
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