(國父紀念館站)禧太炭火燒肉,東區燒肉推薦,單點燒肉,套餐組合,假日午間就可以吃燒肉,地點近華視,不用大失血就可以吃日本和牛,東區約會地點
禧太炭火燒肉
地址：台北市大安區延吉街131巷1弄50號(近國父紀念館1號出口，華視斜斜對面)
電話：02 8771 6077
營業時間
週一到週五 17:30~00:00
週六、週日 11:30~00:00
好久沒吃到優質又好吃的燒肉,老天爺應該聽到我的許願
這一次讓我們夫妻倆來到的延吉街上的禧太炭火燒肉,一補上次花大錢吃得相當不滿足的老X杯缺撼
查了一下資料,禧太炭火燒肉已經開業多年,老闆是早些年很知名的燒肉老店出身的~
對於燒肉的瞭解可是有二把刷子的
停好車步行前來禧太炭火燒肉,聞到陣陣的燒肉香氣,嗯,肚子餓了(想要大口吃肉的時間到了)
門面與招牌看得出來一些歷史歲月的痕跡
推開木門,店內空間比起想像中略小一點
一旁還有一個10人的包廂,低消5000元
店內一次總共可以容納約50位顧客!
禧太炭火燒肉營業時間是平日晚間,假日從中午到晚上(中間沒有午休時間),中午想要大吃燒肉也沒問題喔
菜單請參考禧太炭火燒肉菜單
以雙人/四人套餐為主,另有單點品項
牆面上一排的盤子上,有著不少名人的簽名
使用耐燒的金剛炭,溫度高又耐燃,整個用餐過程中不太需要補充炭火
一入座沒多久,店員會先端上沾醬,由前->後分別是特調醬料->檸檬汁->蔥花
蔥花是待會兒可以加在雞湯中使用的
另外如果是點套餐,都會另外附上韓式泡菜,麻油蒜片,鹽蔥提供給客人搭配食用
但若是單點就只會附麻油蒜片,鹽蔥
愛吃大蒜的老公看到一大疊的蒜片整個心花都開了
韓式泡菜脆口度夠而且不會過辣,很涮嘴好好吃喔
愛吃辣的朋友可以跟店員索取特調的辣沾醬,基底是水果醬加上辣椒,甘甜中帶辣,舌尖麻辣刺激的辣感
桌上擺放了七味粉/白胡椒/岩鹽等調味料
不過這一餐吃下來我覺得肉品本身的調味對我們來說就已經足夠了
所以並沒有使用到以上三種調味料
店家招待雞湯,一桌一壺十足大氣
湯清鮮美,先來上一碗開開胃
接下來迎接我們的是雙人尊榮套餐2980元(包含了七種肉品+2杯飲料+一份沙拉+飯糰*2+甜點+干貝*2)
整份套餐吃下來非常的滿足,適合愛吃肉類的消費者
雙人尊榮套餐可以點二杯無酒精飲品-我們點了可爾必斯與可樂,單點價一杯只要50元並不會太貴喔
如果想要喝酒類的朋友也可以加購,但切記開車不喝酒,喝酒不開車
海帶芽沙拉
帶點微酸的醬料,拌上簡單的生菜與海帶芽,二人一份分食起來相當足夠
第一輪包肉生菜->牛五花->伊比利梅花->上等牛五花->日本A5霜降牛肉
每一種肉品看起來都超可口的啦!
偷偷的說我整個目光都在A5日本和牛上頭啦~~~~但當一開吃發現每一款肉都好好吃
(又再度回想到前陣子花了3000多元吃到滿虛的老X杯了.....哭)
先由最基本款的牛五花開始吃,禧太炭火燒肉的肉品分為水果醬與鹽蔥二種調味
除非你個人口味偏重,不然我還滿建議吃禧太炭火燒肉基本的水果醬調味
肉熟直接吃就可以吃到水果醬的甘甜滋味,肉品本身肉汁不少
建議可以第一片吃原味,第二片沾一點特調醬料轉換一下口味吃吃看
不過我個人偏愛原味~因為我愛水果醬甘甜滋味
套餐中還有包含一份包肉生菜,前面的沾醬分別是原味的味噌醬與辣味味噌醬
伊比利豬梅花
害怕吃豬肉會有豬腥味的朋友,建議有機會一定要來吃吃看伊比利豬,口感軟嫩富油脂,而且沒有可怕的豬腥味
無論是煮火鍋或是燒烤口感都很棒
夾個蔥花
或是搭配上生菜,放上幾片泡菜,蒜片,包起來一起吃,記得豪氣的一口塞,讓肉汁直接充滿口腔中,很好吃喔
上等牛五花
切成比較厚的厚度,看這油花的分布就知道肉質相當不錯了
大約8-9分熟的熟度!入口牛肉的香氣越咬越香~
邊吃二夫妻倆邊說這肉好吃,也感慨之前在知名店家踩到的雷阿XD
紙包絲瓜
這一道比較特別的點就是先在廚房煮熟後再端上桌給客人
所選用絲瓜品質不錯,肉質細又軟口
干貝*2有二種口味可以選擇,分別是蒜香與奶油
我們直接各選一種,碩大的干貝吃得到鮮美滋味,非常不錯
這一杯可不是飲料或是紅酒喔
而是水果壺漬牛肋條(選用是美國牛肋條)
如果喜歡口感軟嫩一點朋友,可以選澳洲牛或是和牛
放在烤網上就可以看得出來,這牛肋條的尺寸不小
剪成方便入口的大小
搭配上店家以孜然粉為基底,再加上蘋果與檸檬乾燥磨成粉!
美國牛肋條帶筋的部位會比較多,所以吃起來咬勁比較明顯喔
伊比利松阪豬
比起台灣的松阪豬,伊比利松阪豬油脂會更加豐厚!
太開心了終於要進入吃和牛的階段啦~
日本A5霜降和牛,看看這美麗的油花真的讓人心動不已
這一份單點價不用一千多 ,只要7百多元,CP值真的很高喔~(點套餐會更加划算)
記得喔~和牛不需要烤太熟就可以吃囉!烤到雙面些微變色就可以了
烤好的和牛肉片,入口軟嫩,細緻的油脂讓嘴巴殘存美好的印像
日本A5骰子牛
日本昆布鹽
搭配日本昆布鹽一起吃更能提升牛肉本身的甜味喔~
額外單點:鹽蔥上等牛舌
上等牛舌會切得略厚一些,使用接近牛舌根部的部位
最建議的吃法就是單面烤熟,牛舌吃起來QQ脆口,鹽蔥的鹹度會比較高一些
別以為雙人套餐的份量只到這邊,後續還有烤飯糰,甜點,水果等著我們
龍蝦飯糰
內包龍蝦沙拉,外頭裹上魚鬆與柴魚粉,直接吃或是放在烤網上烤一會兒都可以
喜歡吃軟Q口感的朋友就直接吃,喜歡吃帶點黏牙鍋巴口感的朋友就放在烤網上烤一會
一人一顆的龍蝦飯糰!吃起來真的很有飽足感阿
甜點:可以選起司紫心地瓜或是哈根大使冰淇淋二杯(二擇一)
聽從建議我們選擇比較少機會吃得到的起司紫心地瓜
吃起來真的很像麻吉軟Q口感,紫心地瓜基本上甜度不會太高,而且水份比起一般黃心或是紅心地瓜低
所以吃起來不會有出水的情況
滿特別的一道甜點
店家招待-水果
這一次是芒果,芒果香甜可口,我個人是覺得上頭的鮮奶油有點過多
店家招待-冰淇淋一杯
這一次來到禧太炭火燒肉用餐,留下美好的印象,無論是餐點的品質或是服務都挺棒的~
我個人覺得比起之前到訪的老X杯來說,花差不多的錢吃的到肉類品項與品質都明顯高上不少
而且份量也多上很多,老公已說下一次記念日就約在禧太炭火燒肉囉
禧太炭火燒肉
地址：台北市大安區延吉街131巷1弄50號(近國父紀念館1號出口，華視斜斜對面)
電話：02 8771 6077
營業時間
週一到週五 17:30~00:00
週六、週日 11:30~00:00
此為合作文章(內容撰寫為真實感受)