主打精緻手麵的「十里安」，一共有三家店鋪，這次受邀體驗，選擇了離家最近的慶城店
[手感經濟]用餐是一種身心靈的全然放鬆
對於庸庸碌碌的上班族而言
靜下心來
沒有壓力放鬆地吃一頓飯
就是一種救贖與解脫
咩特別選了週六中午前往體驗
從寬敞的用餐空間，簡約的餐具，到甘醇的奉茶
再再感受到「十里安」想要做的跟別人不一樣
先來一口好茶靜心
[精緻小食]蒜拌四季豆
翠綠的四季豆，捎來了鮮嫩的口感
微蒜不搶四季豆本身的清甜
幾乎讓人忘了慢食的優雅
毫無節制地連夾好幾口
[精緻小菜]粉蒸排骨
小巧可愛的小蒸籠承載著steamed pork chop & sweet potato with sticky rice
所言不假，飽滿剔透的飯粒中，藏著一塊塊入味的排骨
然而，更令咩心花怒放的竟然是藏在最底部的地瓜
鋪上地瓜坐墊的粉蒸排骨特別甜
（咩覺得排骨的筋可以再軟一點，讓整體的口感更一致）
[精緻手麵]川味擔擔麵
鮮切的黃瓜絲，還透著水嫩光澤
顆粒不均的花生粉與醃製過的肉末
在一陣筷子攪局糾纏後
成了口感層次分明的擔擔麵
也是淡淡麵
沒有想像中川味的嗆辣
多了一份溫醇的口感
或許，這就是十里安想要傳達的意念
透過飲食的安身立命
不增加身體的負擔
細細品味後的飽足
是身心靈的平衡
[精緻點心]流沙包
salted egg pasta buns
蛋黃是主役，或許咩太偏好「梨園」的流沙包（有著蛋黃的顆粒與鹹度）
「十里安」的流沙包較甜，少了那畫龍點睛的鹹味
[精緻點心]芋泥小包
用小籠包的外衣包裹著香濃微顆粒芋泥，好食
流沙包與芋泥小包放在一起，沒有PK較勁的意味
純粹，都是為了讓客人在用餐最後
能帶著滿足甜蜜笑容離開的小點心
[精緻飲品]水果茶
以麵點為主的餐廳，竟然提供了有水準的水果茶
店中央特別設置的飲料吧台
或許，透著其他想望
來到「十里安」，除了用膳
還能與朋友家人好好聊天放鬆放空
咩，靜心，推薦
[嚴選午間套餐＆下午茶組合]
慶城街的套餐組合，官網也會不定期地推出其他優惠活動喲！
[店家資訊]
十里安 精緻手麵館（官網）http://www.shihlian.com.tw/
本店：台北市大安區敦化南路二段81巷61號（大安捷運站3號出口）
慶城店：台北市慶城街1號2樓（南京東路捷運站）
忠孝店：台北市大安區忠孝東路四段52號2樓（忠孝復興捷運站3號出口）