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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 岡山區

造訪商家: 龐家肉粽
0915-327589
高雄市岡山區後紅路37巷8弄122號
作者本次評價:
4.70
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

端午節的腳步又快到了

每年除了媽媽會自己包潮州粽外

我們也會研究宅配人氣肉粽

這次看到網路上人氣金門肉粽

龐家肉粽~

怎麼說是金門粽呢?

原來龐家肉粽是從金門逃難到台灣的龐奶奶

將家鄉金門肉粽的口味,結合南部粽、北部粽的優點,孕育出龐家肉粽這份獨特的好味道

收到的時候是這樣一個保冷袋裝在箱子裡

等下後面會介紹這次的好康~

每一顆粽子真空冷凍包裝

外包裝上都有標示口味,成分

一家人可以針對自己想要的口味拿來解凍

方便衛生

保冷袋裡面會有商品介紹小卡

以及訂購方式

最棒的就是有教大家怎麼加熱可以吃到最美味的粽子啦

我建議最方便的方式就是利用大同電鍋

拆開包裝以後

放入內鍋,加一杯量米杯的水,按下開關

去做別的事情,等電鍋跳起悶五分鐘取出

如果跟我一樣喜歡吃比較Q彈口感的

可以依照建議稍微放涼5分鐘再開吃

而且衛生問題不用擔心

食材都經過SGS檢驗

我們的晚餐就是這五顆飽滿的粽子啦

打開電鍋的時候還會聞到粽葉的清香

我真的覺得發明粽子的人太厲害了啦

龐家肉粽的份量比一般市售的要更豪氣

每一顆大約有300g

吃完以後證明

真的一個人一次吃一個就很飽了啊

而且從外觀上來看

料超多的啊~光那個櫻花蝦~整片的

難怪人家說龐家肉粽完全不用搭配其他調味料

因為海味就很足夠了

龐家古早味肉粽

通通使用台灣在地食材,這一款可是所謂的經典款唷

我個人覺得也算是老少咸宜百吃不膩款

肥瘦相間的三層肉,非常入味

而且入口即化卻沒有油膩感

瘦肉又不甘柴,像我娘牙口不太好的人

也不用擔心咀嚼起來吃力

肉肉真的很大塊,有圖有真相

但是我個人最愛最愛的粽子配料是誰?

是鹹蛋黃啦~迷人的香氣與綿密的口感與糯米結合在一起

會讓人想要一口接一口

糯米可是有用私房手法料理過~用獨門醬汁跟油蔥拌炒過

裡頭還有花生提味,真的是古早味的珍饈啊

從外觀看,有兩顆肉粽外面都是滿滿的櫻花蝦

到底誰是誰呢?讓我們邊吃邊揭曉

別跟我一樣看傻眼了

就是鮑魚~鮑魚本人沒有錯

而且是一整顆的~絕對不是碎碎的一瞇瞇唷

櫻花蝦是豪氣的跟糯米拌在一起

有一點點酥酥的口感

重點是濃濃的海味啊~跟炒香的糯米融合在一起

而且還有綿密的栗子

算是古早味中添加了濃濃的海味

這粽子拿來送禮也超級氣派的吧

看完鮑魚粽還不夠

另一個極致海味是

龐家栗香櫻花蝦大干貝肉粽

大干貝~大干貝~小時候媽媽都說只有過年才會有大干貝

現在不用等過年~龐家櫻花蝦大干貝粽就讓你吃過癮啦

這可是如假包換的日本高級干貝

這厚度夠明顯了吧

真正的大干貝吃起來就是這樣一絲一絲的啦

非常鮮甜,咱民小時候的平民美食也可以有高級享受

超幸福的~

龐家肉粽為了能讓口感豐富更鮮明

櫻花蝦干貝粽裡頭還加了這一味-魷魚

除了香氣十足之外,口感算是QQ的

深得我心

大朵冬菇~栗子

真的是粽子裡面該有的美味通包了

難怪龐家肉粽每一顆這麼大個

是真的被料塞滿啦~

龐家台灣紅藜黑米肉粽

紅藜麥跟黑糯米兩種食材近年火紅火紅~就算沒吃過也一定聽過吧

兩者都富含纖維質,讓大家吃美食的時候也能均衡營養

老闆真的也有跟上健康的潮流唷

鬆軟的栗子~非吃不可的大塊控肉

綿密的鹹蛋黃

配上黑糯米較硬的特殊咬勁

風味自成一格

如果你是跟我一樣喜歡帶有嚼勁口感的人

這一款粽子真的要嚐嚐看

我家的毛小孩聞香而來

我邊吃他邊吐舌頭

真的是太香啦

龐家養生猴頭菇紅藜素粽

這一款是全素的粽子唷

如果家裡有親人吃素或是吃早齋的

這一款必定受歡迎

而且有別於一般的素粽

龐家紅藜素粽完全不使用加工品的素料素肉

全部使用天然素食食材

吃得安心又健康

完整的蓮子

跟栗子一樣~綿密可口

這炎熱夏天吃點蓮子

就是一種清爽感啊

一開始還以為這是肉?這是肉吧?

但是咬了一口才發現~

這素的猴頭菇也太好吃了吧

完全跟肉沒兩樣啊

很多吃素的朋友都知道,猴頭菇是素食料理中比較高級的食材

因為口感跟肉很類似,又容易有飽足感

很受歡迎

一般冬天的時候,家裡都會弄麻油猴頭菇

這次在素粽裡面吃到,真的很特別

大魚大肉吃慣了,不妨這次試試清爽的素粽

給味蕾帶來不一樣的體驗唷

現在訂購龐家肉粽禮盒

只要加30元的銅板價,就可以獲贈一開始介紹的綠色保冷袋

送禮的時候就不用擔心粽子退冰啦

平常也可以裝的下四杯沒有插吸管的飲料

超級貼心的啦

現在官網下單超方便

不用出門人擠人啦

商品資訊

龐家肉粽

龐家肉粽官網點我

龐家肉粽粉絲專頁點我

電話/簡訊:0952-001335 / 0915-327589

Line ID:@epz8092k

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