市場上日式豬排店真的超多家，各有粉絲和支持者
之前在新竹吃過一次銀座杏子，印象還不錯
這次手邊正好有信用卡優惠卷可以使用，就決定來台中秀泰分店吃看看囉
正好台中秀泰影城也是一年多以來新開幕的景點
最近覺得這邊挺不錯的，看電影不用人擠人，真舒服XD
秀泰影城一館的2F美食街，有不少連鎖餐廳進駐在其中，
而銀座杏子日式豬排就位於二樓的位置，手扶梯一上來就看到了。
店內的用餐環境很款場，座位數量也蠻多的，基本上都是四個人一桌~
靠窗邊的塌塌米位置也不錯，可以看看外面的風景
今天決定來用這張優惠卷，第二份套餐七折~
<季節限定餐點-博多黑咖哩$390>
腰內+里肌+蝦排 的綜合套餐~
<套餐加購餐點-虎斑圓鱈$99>
老早就就定好的餐具。
怕您口渴，一入座服務人員就會先送上兩杯熱茶潤潤喉唷
每桌都會有的醬料區。
黑色是和風醬，白色是紫蘇醬，罐子裏頭有海鹽，小碟子是黃芥末
有點豬排系列的朋友，服務人員會送上豬排醬，這是要和芝麻顆粒攪拌一起的
<前菜-高麗菜絲>可續
高麗菜絲和和風醬真的很搭，酸酸甜甜的很開胃
我們今天點了兩份套餐，
一份是博多黑咖哩綜合套餐，另一份是酥炸鮮牡蠣腰內豬排套餐!!!!
兩份都各有特色喔，不同部位的豬排表現得都很不錯呢
<酥炸鮮牡蠣腰內豬排套餐>$390。
高麗菜絲、湯品、白飯都是可以續的唷!
漬物和甜點則是只提供一次。
主餐腰內肉和鮮酥牡蠣看起來都超美味的，
比較讓熊寶驚豔的是腰內肉，和里肌肉比較起來，腰內這個部位果然嫩到不行呀~
而牡蠣的部分有提供兩種沾醬，一是白色塔塔醬，二是黃芥末，沾塔塔醬很對味唷!
腰內有兩塊，每塊又在多切一半，呈現偏紅的顏色
一點也不乾柴，相當美味，充滿肉的香氣
牡蠣不油膩，也不會有太重的腥味
如果怕海鮮腥味的朋友，這道可以安心服用喔!!!!!
沾上塔塔醬的牡蠣有點甜甜的。
因為這次吃到的牡蠣比較小一點，所以吃不太出來爆開的感覺
比較像是小蚵蚵仔的味道，清爽無負擔也不油膩
黃芥末沾醬，味道比較刺激
牡蠣的殼，讓整理視覺效果更加美觀
<博多黑咖哩綜合套餐>$390。
高麗菜絲、湯品、白飯都是可以續的唷!
這款黑咖哩比較刺激辛辣，有額外附上一杯冰開水
主餐由左邊至右邊排列，分別是腰內、里肌、蝦排
咖哩相當濃郁，帶有辣味，和白飯搭配起來超美味的，
愛吃咖哩的人在季節限定期間一定要試試看喔
白米是選用日本的越光米，非常地Q
可以配上好幾碗白飯唷
腰內肉一塊對切，厚度剛好，粉皮也不會太厚
算是所有肉品中最好吃的一項唷!
里肌肉相對腰內肉比較有嚼勁，但銀座杏子的里肌不會過於乾澀，還是保有濕度，非常難得
蝦排可以看到滿滿的蝦肉，炸粉比例完全不會過重蓋過蝦肉味道
米飯有白飯和紫米兩種可以選擇，都是可以續的喔
湯品有蛤蜊和海帶芽可以選擇，也是可以續的
漬物-大蒜和蘿蔔乾。
這到我們都不是很愛XDDD
漬物 -黑豆與白蘿蔔
飯後甜點是柑橘片，這個也不是很喜歡XD
<杏子豬排菜單> P1
<杏子豬排菜單> P2
<杏子豬排菜單> P3
<杏子豬排菜單> P4
<杏子豬排菜單> P5
<杏子豬排菜單> P6
整體來說銀座杏子豬排氣氛還不錯，餐點也相當多樣化
想吃美味的炸豬排建議腰內部位最值得點唷!
如果是想吃炸牡蠣也頗推薦勝博殿，牡蠣比較大顆，
不過勝博殿炸牡蠣是季節限定的不一定每次去都有就是哩~
以上就是今天的用餐心得
[店家資訊]
銀座杏子日式豬排(台中秀泰店) FB粉絲團
地址:台中市東區南京路76號
電話:04-2213-7989
營業時間: 11:00–21:00
備註: 用餐時間90分鐘
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