鐵 了 心 自 慢 鍋 物
『往下滑看影片』
今天來到新竹氣溫偏低，又下點小雨，
突然讓熊胖有點想吃鍋吃肉，但是來到人生地不熟的地方，
又怕踩地雷，就在新竹大街小巷晃了晃卻晃不到一家，
便上網Google一番，發現一家叫
『鐵了心自慢鍋物』的鍋物專賣店，
熊胖就像【吃了秤子，鐵了心】決定就是吃這家了。
店內以白底黑紋為主，感受到的是一股高雅整潔明亮的風格，
裝飾了最夯的乾燥花拍照打卡牆，
餐廳外有一座英倫風的電話亭，
甚至看見客人餐畢後，
以高濃度酒精擦拭桌面，對於衛生講究，可見店家可不輕忽，
裡頭還備有白飯區、飲料區、醬料區、
還有近日很熱門的小美冰淇淋喔。
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店內環境感覺很高雅明亮，
給人的感覺就是整潔乾淨又衛生，
來這用餐也是一種享受。
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店家還備有許多各式醬料，
可自行調配自己喜歡的醬料，
白飯跟飲料都是無限供應。
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切達起司牛奶鍋
安格斯頂級牛小排 $488 換湯底 熊熊火鍋 +$99
這是目前網路上算是時下流行的鍋物，
看著熊熊躺在鍋裡就像是在泡溫泉一般，
這鍋風味是奶油起士鍋，熬煮的過程熊熊也會跟著慢慢融化，
湯頭本身鹹味並不重，很適合涮各式肉類，
讓湯汁更容易附著在各式鮮肉上，
加上自己調配的醬料，更具獨特的風味
準備泡湯的熊熊
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蛤蛤鍋 $320
『自曼小肥牛、梅花豬、去骨嫩雞、三選一』
以滿鍋一斤蛤蜊（大約有56顆左右）為主體，
並加上蒜頭、蔥末、些許辣椒片，熬煮過程香氣四溢，
蛤蜊又鮮又甜，比起一般市面上的蛤蜊湯濃上好幾倍，
跟熊胖一樣喜歡蛤蜊的朋友
這鍋根本是超享受的
啵~啵~啵~ 蛤蠣打開了
我要開動拉 ~
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烏骨雞湯鍋 $388
『升級肉量+$59
這鍋乃是店家新推出的鍋類，雞肉軟嫩，湯頭鮮甜，
雖有薑片，但沒有薑味的辣，味道對妃來說很可以，
在熬煮涮肉跟蔬菜的結合後味道更是濃郁。
ㄚ~好好喝，天氣冷喝這鍋好溫暖
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牛小排肉盤 ~
牛小排 ~ 我來了~
這份量給的很足，瞧這肉色與油花分布均勻，
吃起來帶點嚼勁，不論加在那一鍋就是好吃
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小肥牛肉盤 ~
要下鍋煮囉!!
與牛小排比起來，這盤肉的油花比例佔的比較多，
加入鍋內涮一涮，剛好的熟度吃起來就是嫩嫩的，
且化口性超好，私心認為加在奶油起士鍋涮，感覺特別好吃
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梅花豬肉盤 ~
我涮 我涮 我刷刷涮 ~
薄薄的一片豬肉，卻帶著相當鮮嫩的口感，
熊胖很少在火鍋店點豬肉盤，
但這梅花豬肉盤讓熊胖有驚豔到
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高麗菜4/1顆…萵苣、蟳肉棒，芋頭塊，蛤蜊、
魚餃、蛋餃、香菇、金針菇、絲瓜、凍豆腐、
魚蛋、胡蘿蔔、豆皮、南瓜等豐富火鍋料
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鍋類吃飽了還有無限供應的小美冰淇淋，
共有4種口味任君挑選。
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店 家 資 訊
店 名：鐵了心自慢鍋物
I G：tieleshin
F B：鐵了心自慢鍋物
電 話：03 522 5990
地 址：新竹市北大路427號
營 業 時 間：平日:11:00 - 14:00 / 17:00 24:00
假日:11:00 - 24:00
服務項目：風味鍋物、單點海鮮、單點肉品、
熟食、飲品、內用白飯、冰淇淋。
無服務費。兩人共鍋酌收120元（110公分以下免收）。
外帶。外送（每鍋折10元）
無公休日
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用料實在 用心的好店家~
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