逢甲-明倫蛋餅
來到了 #逢甲,當然是要來嚐嚐由彰化員林一個小小三輪車發跡到有多家分店的 #明倫蛋餅
之前看過電視曾介紹過這家,一直沒什麼機會去員林品嚐,
現在在逢甲已看到兩家,厲害厲害
而且還是只有賣一種蛋餅而已唷,這不厲害誰厲害呢
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#明倫蛋餅
由店家自製麵漿,並將麵漿煎到金黃香酥,在撒上蔥花以及新鮮雞蛋,
在淋上所選擇的調味醬(獨家甜辣醬、醬油、胡椒、辣椒粉)之後再捲起來裝袋,
熊胖選擇店家自製的甜辣醬,皮好Q又好香,熱熱吃還能感受到麵皮酥酥的口感,
跟一般早餐店蛋餅皮果然不一樣,甜辣醬也不錯,
會火紅總是有店家獨到之處,熊胖才吃了一口,
不一會就被妃妃整個嗑完了
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♧ 店家資訊 ♧
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