樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

造訪商家: 德記蛋黃麵
07-5815338
高雄市左營區實踐路7-2號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

位在實踐路上對面是左營區公所。

這家「德記蛋黃麵」是小高常常關顧的麵店,也是當地老饕喜歡的麵食店家,今天利用平日午餐時間前來品嚐,市面上專賣蛋黃麵店家並不多,店家的蛋黃麵油蔥香氣十足好吃,比起知名寶珠蛋黃麵更為美味,值得推薦給在地居民前來品嚐。

店面騎樓擺放料理台也是廚房。

開放式廚房環境維護的很整潔。

櫥櫃裡放置各式的小菜供參考。

室內用餐空間很寬敞座位數很多。

牆面上掛著店家菜單供客人參考。

這是店家的點菜單供客人畫選,菜單上菜色有蛋黃麵、麻醬乾麵、餛飩麵、泡菜麵、米苔目、板條等麵食,這裡的麵條有分細麵條及寬麵條,還有一些湯品及小菜供選擇,用完餐再至料理台結帳即可。

麻油豬肝30元。

這豬肝切厚片經過麻油薑絲提味。

豬肝充滿麻油滋味軟Q無腥味好吃。

五香滷豆干30元。

這些五香豆干份量足香氣足。

豆干鹹香紮實不死鹹超好吃。

蛋黃乾麵(細麵條)(大)50元。

這碗細麵很大碗表面有豆芽菜與肉片。

豬肉片口感軟嫩爽口很好吃。

這碗蛋黃麵有添加油蔥酥及麻醬提味,這麵條充滿油蔥酥滋味軟Q超好吃。

小高建議添加自製辣椒醬更為美味。

骨仔肉湯(小)?元。

這碗骨肉湯份量不多灑上香菜提味。

這湯頭很甘甜不油膩很好喝。

裡面的骨邊肉份量很多,肉質口感很軟Q紮實超好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「德記蛋黃麵」用餐環境很整潔舒服,服務親切,整體口感表現水準之上售價合理,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。

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德記蛋黃麵

地址: 高雄市左營區實踐路7-2號

營業時間:11:00 - 14:30 、17:00 - 20:00(週六公休)

電話:07-5815338

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