老爺超愛吃牛肉麵,可說是百吃不厭!
其實這麼些年來,我們幾乎已經吃遍了所有可能的異國美食。
但他還是難忘牛肉麵的家鄉美味,就是那份簡單與自在吧!
上週三,在東區忙完了一件大工作,肚子餓得咕嚕咕嚕叫!
舉目四望,到處尋覓,就在「SOGO忠孝館」旁邊的巷弄裡,
看見了【東區最強牛肉麵L牛肉麵】,
竟然有這麼霸氣,又自我感覺良好的牛肉麵店,當然要嚐一嚐囉!
據說是去年全新開幕的【L牛肉麵】,自稱是東區最強牛肉麵。
就位在忠孝復興捷運站4號出口附近,就是「SOGO忠孝館」旁的巷子口。
門面小而精緻,一派新氣象,很陽剛的黑色系。
立體浮雕的店名,以及比成L型的手勢,就是【L牛肉麵】的LOGO,
造型設計頗有特色,非常醒目,目標顯著!
店內燈光明亮,雖然空間不大,但頗為雅致。
狹長型的空間,左右兩邊各有不同特色的用餐區。
座位和座位之間的間距,算是舒適流暢不侷促。
左邊規劃為4-8人的用餐區,其實座位是可以隨著客人多寡而彈性調整的。
牆上則是有一大幅虎虎生風的中國書畫,寫著「初生之犢」,這是老闆的創業理念嗎?
話說【東區最強牛肉麵L牛肉麵】的品牌故事,是老闆的自我期許及用心,
期許【L牛肉麵】即將成為東區最強,以及東區必吃的牛肉麵店!
寶寶最喜歡右邊的座位區,將緊鄰巷弄牆壁的有限空間,
規劃為有觀景效果的吧台區,瞬間採光變得明亮,街景竟成了店內視覺的延伸!
整體而言,原本不寬闊的店內空間,因設計規畫得宜,用起餐來還蠻舒適的。
店內的麵條是純手工製作,現點現煮,可能需要時間等待。
不過寶寶跟老爺,都最喜歡這種手工麵條,美好的事還是值得等待!
廚房外的展示櫃,所提供的小菜,就是牛肉麵店常見的小菜。
客人可以自行取用,每碟 30元,到時候再一起計費。
牛肉麵店的另一靈魂小功臣,就是辣椒醬與酸菜,讓寶寶有見獵心喜的感覺!
點菜單上的價位,還蠻親民的,
我們點了最便宜的牛肉麵與炸醬麵,就簡單吃吧!
炸醬麵 NT80
扁平的家常麵,視覺上就是稍帶透明筋性的Q彈感。
拌上豆干、肉末炸醬等,撲鼻而來的香氣,
根本都還沒動筷子,就已經被逗得食指大動。
拌勻炸醬,再加上油香帶甜的酸菜,紅艷油亮的自製辣椒醬,
均勻飽滿的沾附每一根麵條,吃來真是回味無窮,吮指回香!
麵條果然Q彈有勁,炸醬的豆乾肉末,層次分明,口感非常豐富了!
牛肉麵 NT 160
油亮醬色誘人,也是Q彈有勁的細拉麵,
翠綠的小白菜、蔥花,讓整碗牛肉麵看起來美味動人!
帶著晶瑩筋頭的牛腱肉,感覺CP值很高。
原味湯頭沒有想像中的美味,有一點感覺像甜不辣湯,寶寶跟老爺都沒有很喜歡!
不過加上酸菜、辣椒醬,終於大變身,頓時好喝了起來,
半筋半肉的肉塊,倒是令寶寶很驚艷!
肉塊鮮香有嚼感,晶瑩的筋頭沒有燉得很軟爛,但那嚼感是頗為討喜的!
大體而言,【東區最強牛肉麵L牛肉麵】,
環境舒適,價位親民,手工麵條Q彈有勁!
店家資訊:東區最強牛肉麵-L牛肉麵
地址-台北市大安區忠孝東路四段17弄4號
電話-02-2711-6752
營業時間:週一公休 週二至週日 11:30~20:30