自從韓劇『來自星星的你』在亞洲爆紅後
韓式炸雞+啤酒旋風也在台灣造成一股熱潮
鮮嫩多汁的肉配上酸酸甜甜的醬
韓式炸雞就是有股讓人上癮的魔力 ！
位於光復南路上的『ZAC ZAG 一楽炸雞』於去年12月創立
簡約的白色落地窗讓整體空間看起來明亮
從事餐飲相關工作20年的老闆，前往韓國拜師學藝
取經韓式炸雞的美味 以獨門的濕醬研製而成的招牌醬蒜雞更是令人驚艷
而店名ZAC ZAG為「脆」的意思 有種卡滋卡滋的FU
▲店內的風格不走韓式反而帶點美式style
皮椅、城市旅遊的攝影作品，撥放著美式Hip Hop英文歌曲
使整間店內的氣氛非常時尚活潑
▲內用座位約20-30個
▲『ZAC ZAG 一楽炸雞』有跟Uber Eats合作
也有線上訂餐的服務
▲點餐大看板如果覺得字太淺看不清楚不用擔心
櫃台也有menu可以找座位入座後再決定今天想吃的餐點
▲醬料、調味料、餐具、紙巾等皆採自助式的
如果你覺得用手抓炸雞吃才豪邁 老闆會感謝你因為你幫他省下了餐具錢XDD
▲吃完後要記得做好分類回收噢！留下乾淨的用餐環境給下一位客人
今天的餐點有：招牌醬蒜雞、醬蒜年糕、麻辣雞、脆薯
飲料的部分我們選擇了芬達$35&檸檬紅茶$35
⧓ 招牌醬蒜雞佐特製白蘿蔔 ⧓ $160
一份炸雞有六小塊由一隻全雞切分，可以一次品嘗到不同部位
上頭的韓式辣椒帶點輕微的辣度
以8種食材熬煮6小時的醬汁吃起來鹹甜
就算冷掉之後吃也別有一番風味
炸雞外皮並不會因為浸泡醬汁後而失去原有的脆度
白蘿蔔口感吃起來清爽 可以緩解炸雞帶來的甜膩感
⧓ 醬蒜韓國年糕 ⧓ $50
年糕吃起來偏硬
重口味的朋友 建議可以沾裹盒底的醬汁會比較好吃
⧓ 麻辣雞 ⧓ $160
又麻又辣的口感真的是讓平常吃小辣的我也一直狂罐飲料XDD
吃起來的味道有點像德X士的四川椒麻炸雞
但不同的是德X士的炸雞辣度後勁很強 會讓人辣到麻痺
而『ZAC ZAG 一楽炸雞』的麻辣雞使用的是乾煸花椒
但因添加了豆瓣醬的天然香味而使得辣度緩和許多
⧓ 美國3/8脆薯 ⧓ $50
薯條與炸物店相比SIZE略粗
外酥內軟的口感在嘴裡回味無窮
本身就有鹹味 不太需要再加番茄醬
愛米粒小總結：
『ZAC ZAG 一楽炸雞』提供不同口感的韓式炸雞
全新口味給你不同感受 而招牌醬蒜雞更是讓人吮指回味
特別的是放冷後炸雞還是一樣酥脆
一人獨享餐的份量 讓小食量的你也不用擔心
紙盒裝的設計吃不完還可以直接打包帶著走 既環保又方便
下次宵夜時刻想吃韓式炸雞 不妨試試『ZAC ZAG 一楽炸雞』吧!
要怎麼來呢?
ZAC ZAG 一楽炸雞
線上訂餐：https://zaczag.oddle.me/zh_TW
地址：台北市大安區光復南路562號
電話：(02)2701-2462
營業時間：週一-週日11:30-21:30｜最後供餐時間21:00
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