熊寶小榆
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熊寶小榆

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

-03-657-3037
新竹縣竹北市文田街68號
作者本次評價:
3.65
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

一到冬天就整天吃吃吃的,真的很難減肥呀

有沒有人想一起運動,歡迎邀熊寶一起去甩肉,我們來減肥吧XD

 

這次在FB粉專上看到連進酸菜白肉鍋有在做促銷活動,立馬來吃一波。

原價$450元90分鐘吃到飽,現在只要$225一人...真的挺划算的。

 

不過便宜的背後都是有等價的付出的喔,

例如:現場人多上菜會比較慢,要耐心等候。

若是趕時間上班的朋友,就要考慮一下再過來啦~

總之,世界上所有的事情都是等價付出的,免費就是最貴的啦

哈哈哈,廢話太多了,我們趕緊繼續看下去吧

 

● 連進酸菜白肉鍋(竹北店)-環境介紹。

在竹北文田路上的連進酸菜白肉鍋,隔壁是小蒙牛,店門口不太好停車。

要稍微繞一下附近的收費停車場,或是汽車停車格,再走路過來。

↓ 消費型態是90分鐘吃到飽,店內有一區是自助區,蔬菜、飲品、和醬料需要自己取用喔。

 

↓  蔬菜區新鮮的蔬菜有相當多款,每一款都維持的挺乾淨整潔的。

看自己喜歡什麼,就酌量夾取囉。盡量達成不要浪費食材的目標,愛惜資源~

 

↓  飲品區有提供冷飲和熱飲。

冷飲有冬瓜茶、蘋果汁、冰開水。熱飲的部分有咖啡和茶飲。

 

↓  醬料區熊寶個人偏愛醬油+辣椒,基本款的醬料搭配酸菜白肉鍋最對味囉。

 

↓  出菜區肉品、海鮮、火鍋料都是由廚房供應的。

當天來用餐因為人潮很多,廚房蠻常漏單的~

等了很久才上菜... 餐廳辦活動的時候客人真的多,店家真的辛苦了。

 

 

 

● 連進酸菜白肉鍋(竹北店)-菜單介紹。

酸菜白肉鍋基本上就是酸酸的酸菜為湯底的火鍋,

有些人對有點發酵的味道的酸菜很喜歡,熊寶本人對發酵味道其實有點害怕(抖~)

不過其他朋友倒是覺得可以接受,anyway每個人口味不同~很難評斷好吃或不好吃。

↓ 基本盤會先上一盤豬五花和蔥油餅。其他都要自行點唷~

肉品有六種可以選擇,海鮮則有三種。

另外還有將近二十種火鍋丸餃類、主食、蔬菜可以選擇~

另外,若是想升級優選食材的部分,也有單點菜色供客人選擇喔。

 

 

● 連進酸菜白肉鍋(竹北店)-餐點介紹。

酸菜白肉鍋湯底,酸菜數量相當多。味道很濃郁~

鍋子是一個小煙囪的那種,看上去挺復古,這款鍋子用來涮肉很有feeling唷~

湯若不夠可以請服務人員幫忙加湯或加酸菜的喔。

 

↓湯底的部分除了有大量的酸菜之外,店家還有放入螃蟹和玉米燉煮,會讓湯頭吃起來比較鮮甜。

 

↓自助區夾的蔬菜,葉菜類部分都挺新鮮的,而且吃起來也健康,夾了不少來食用。

生菜、茼蒿、玉米都和酸菜白肉鍋蠻搭的。不過,最搭的熊寶覺得還是肉品類和丸餃類~

 

↓蔥油餅。

一份有四片,基本盤會想送上一盤,若想再續也行~

蔥油餅建議要趁熱吃喔! 皮脆脆的內餡柔軟還不錯呢

 

↓豬五花。

這盤豬五花油花分布以肥肉部分較多~

搭配酸菜火鍋要搭配有點油花的豬五花比較美味。

不愛吃肥肉的女生建議可以點豬梅花肉,瘦肉比例比較多。

↓ 肥滋滋的豬五花肉~~~愛吃肥的會很喜歡喔。

因為酸菜肉偏酸和清爽,有油脂的豬五花肉和酸菜鍋會很搭。

 

↓豬梅花。

梅花肉的部分瘦肉比例高,薄片吃起來挺不賴的~

不過當天肉品品質不穩定,第二輪送來的梅花豬肉質太柴了...有點可惜。

 

↓牛肉。

也是瘦肉的比例比較高,不過以吃到飽來說,還OK喔。

愛吃牛肉的人可以多點一點肉品,酸菜白肉鍋就是要涮肉才對味呀!

 

↓雞肉。

雞肉的肉質還算不錯,但是肉質容易破損

一下鍋後,遇到熱湯的雞肉就縮小,不然就四分五裂的~

下鍋後要很小心呵護雞肉,燙熟了就要趕緊撈起來吃喔。

 

↓雞腿丁、花枝、年糕、魚卵湯包、蒟蒻絲、蟹肉棒、蛤蜊。

雞腿丁肉質還不錯,整塊丟到火鍋內慢慢煮熟再吃。

花枝Q彈、年糕也超好吃的(必點)、魚卵湯包會爆漿要小心燙口喔。

蒟蒻絲和蟹肉棒就是平常吃到的味道,沒有特別要介紹的。

蛤蜊的部分品質也不太穩定,第一輪沙很多,第二輪上的就又大又新鮮,要看當日運氣囉。

 

↓丸類拼盤-芋餃鮮肉丸、竹炭鮮肉丸、泡菜鮮肉丸、蛋餃、魚餃。

熊寶推薦一定要點芋餃鮮肉丸,可以吃到芋泥口感,肉質彈牙,超美味的喔。

泡菜鮮肉丸則是過辣,兒童食用要注意辣喔~

 

↓菇類拼盤-杏鮑菇、香菇、鴻喜菇、木耳、金針菇。

建議可以單點杏鮑菇、香菇和鴻喜菇即可XD。

 

↓年糕、豆皮、蛤蜊。

豆皮是乾的,個人偏愛濕潤口感的!~

年糕和酸菜白肉鍋很搭,後來又加點一次。

這次加點的蛤蜊品質也不錯,又大顆又鮮甜,沙有吐乾淨。

 

↓ 以$450的半價$225來說熊寶覺得挺超值的。

價格相當實惠,不過缺點是餐點很容易漏單~

想吃就是要耐心等待。推薦餐點芋餃鮮肉丸、年糕、魚卵湯包。

 

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那今天的文章分享就到這邊啦... 我們下篇文章見,Bye

 

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【店家資訊】

【 連進酸菜白肉鍋 】

地址:新竹縣竹北市文田街68號

預約專線:03-657-3037

營業時間:11:30-15:00、17:30-20:00

備註:連進酸菜白肉鍋-FB粉絲團  

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