「店家很貼心提供客人微調成肉量多一些或菜量多一些的選項，小巧格調的餐廳內還有提供冰淇淋、飲料享用，其中還包含了京都抹茶霜淇淋，飯後體驗自己擠霜淇淋的樂趣和美味，也是一項很棒的體驗。」－－撰風於新店
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御三鍋日式涮涮鍋是新店大坪林站附近新開張的火鍋店，單人大致消費會落在200～700之間，小資族300元能吃到的鍋物選項也很多。店家依據客人的喜好微調菜與肉的量提供「愛呷菜」和「愛呷肉」的選項。小巧格調的餐廳內還有提供京都抹茶霜淇淋，質感不錯。我認為這家火鍋店可以一試。
御三鍋日式涮涮鍋離新店大坪林站只有幾分鐘的步行路程，店面正處北新路這條大馬路上，顯而易見。店內有裝修感，顏色選用上相當有經驗，在色調與飽和度的層次下，加上低飽和度的抹茶綠沙發椅，帶來放鬆的感覺。
菜單照片放在WalkerLand窩客島不知為何會造成版面無法顯示，因此放上菜單連結如下
菜單：開新視窗檢視(2019.01.18)
價位上大致一人消費會在200～500之間，最頂級的個人鍋670元。以上班小資族的我來說，平日200～300出頭的價位是可以負荷的，高級一點的雙人餐有和朋友聚聚時可以再嘗試看看。另有新供應平日午餐時段11:00-14:30，190元商業午餐。
特選低脂雞肉個人鍋（愛呷肉）250元＋御天雪見牛肉（打卡贈肉盤）
點了一個250元個人鍋（+10%服務費），加上打卡肉盤，竟然塞滿了整張桌子，真的很有誠意。贈送的肉品有很多種可以選，我選的是御天雪見牛肉，雖然是贈送的肉盤，但毫不敷衍。菜盤格調非常不錯，有花得值得的感覺，青菜真的非常新鮮。
御天雪見牛肉（打卡贈肉盤）
這肉送得很大方啊！油花的分布吃來不油膩，很適合我。點完鍋後服務生直接預設客人會打卡，完全信任的沒有檢查就直接問贈送肉盤的口味，我記得那時服務生講了很多種類的肉品可以選，一點都沒有吝嗇感。
店內有簡單的自助吧，有抹茶霜淇淋機、飲料機、熱水機，另外在門口處也有桶裝冰淇淋和冰淇淋餅乾甜筒。當天去的時候很多飲料是空的，這個等人潮多了之後要記得補貨啊，飲料對我來說還好，有抹茶霜淇淋就夠猛了。
我還特地和服務員確認，這霜淇淋確實是自助無限享用。雖然在麥當勞打工過，但還是擠得不好看，就別見怪啦！抹茶霜淇淋質感不錯，甜度偏低，相當有優秀。能在飯後吃到這樣的抹茶甜點真的很幸福耶，一整天上班的辛勞都融化在愉悅的舌尖跳躍。
餐廳資訊
- 店名：御三鍋日式涮涮鍋
- 地址：新北市新店區北新路三段90號（捷運大坪林站）
- 營業：目前尚無營業時間資訊（歡迎資訊提供）
- 菜單：開新視窗檢視(2019.01.18)＋10%服務費/190元平日商業午餐(2019.03)
- 附帶：廁所
- 優惠：打卡優惠（開幕打卡送肉盤）
- 聯絡：電話(02 2918 0717)
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授權改作
本文由原作者撰風改寫自〈撰風 - 翻閱，城市的溫度〉：【新北．新店】御三鍋日式涮涮鍋．煮上一碗新鮮與格調，抹茶霜淇淋自由享受(菜單/試營運/大坪林站/打卡送肉盤)