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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 羅東鎮

造訪商家: RONE私房餐飲
03-9606981
宜蘭縣羅東鎮光榮路282號
作者本次評價:
2.95
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.50
CP值
3.00

 

RONE私房餐飲

宜蘭縣羅東鎮光榮路282號 電話:03 960 6981 官網網址:http://bit.ly/2Xeq7pC
FB粉絲頁網址:http://bit.ly/2Xa5Wt2    

RONE私房餐飲位在羅東車站附近,還有羅客轉運站,所以餐廳後面有一大塊停車場,而且是免費的哦,真的是太棒了~~~

RONE私房餐廳不收服務費,位置不多,建議多人用餐要先預約才會有位置哦。 RONE私房菜單菜色不多,但是食材新鮮,魚貨依時節進貨,不同時節來吃飯會吃到不一樣的魚貨哦。   RONE私房佈置的感覺很居家風,吃飯空間舒服,老板跟服務人員都會熱心說明菜單內容,就跟在家用餐的感覺一樣溫馨。   餐桌擺設好美,口布折的好美,連菜單都是木製雕刻,非常的有質感   RONE私房不收服務費,星期一公休(如遇連假正常營業) RONE私房菜單是套餐模式上菜,價位在480元以上的有草蝦、680元以上的有草蝦+干貝   套餐: 前菜-煙燻鮭魚 起司麵包 熱湯-南瓜濃湯 主餐 甜點-抹茶奶酪     前菜-煙燻鮭魚 鮭魚微煎香,魚肉軟,不老柴,入口即化,還搭配水果沙拉,擺盤非常有質感又美麗   起司麵包 一人一塊的起司麵包,起司大塊大塊,麵包札實又香軟,烤的酥香,我最愛的起司麵包就是這種口感,連小朋友都會愛上的起司麵包。     熱湯-南瓜濃湯 完全自已製作的南瓜濃湯,南瓜味重,又不鹹,濃湯不加罐頭食材、化學食材,純天然食材製作,香濃滑順。 很適合小朋友的湯品,非常捧場的吃光光。   甜點-抹茶奶酪 連甜點也是RONE私房自已製作的哦~~~ 抹茶奶酪甜點不甜,奶酪使用進口鮮奶油,滑順入口即化,奶酪非常綿密札實,不會水水硬硬的,一級棒的甜點。     主餐-鄉村風蔥醬古早雞 480元 套餐都會有附飯,但是RONE私房的飯不只是白飯而已,而是有加XO干貝醬的飯,米飯香Q口感軟硬適中, 還有更高級的配菜,就是松露起司蛋,松露有種特殊淡淡的香味與起司蛋一起吃,滑香的口感在口中久久不散,是吃了會懷念的好味道。 連蔬菜都是嫩又甜,還有草蝦也不是小小尾,蝦肉Q彈札實。 主菜的雞肉,是玉米雞,老板很貼心的去骨,肉質細軟,雞皮油香味十足。     主餐-宜蘭本地松阪黑豬 480元 松阪豬切的厚實,香煎過的松阪不老柴,咬下後肉的彈性在嘴裡跳躍,很飽嘴的口感,淋上莎莎醬增加酸甜感,又更增添風味。 附上XO干貝醬白飯、松露起司蛋,還有香甜蔬菜,完美搭配,營養滿分。   松阪豬的油脂不多,但是肉質Q彈,吃起來也不會柴,只需簡單的調味就有美味食材。     主餐-東北角海域船釣魚(赤鯮) 780元 主餐就是一整尾的赤鯮,赤鯮處理的非常乾淨,魚新鮮只要簡單的煎香,撒上調味就很美味了~~~ 赤鯮肉質細嫩香甜,帶點小刺但不多,一整尾吃光光都不是問題,可惜我們不會吃魚頭,不然連魚頭都吃下去了。 還有老板烤的香甜的洋蔥,洋蔥烤軟之後不會有辛辣味,反而有甜味,跟魚肉一起吃很合。 飯類是另擺一盤,這道菜有另加一顆干貝,干貝大顆又厚,吃在嘴裡厚又甜。   主餐-南方澳海域船釣魚(青魽魚) 780元 主餐的青魽魚魚肉厚,香煎之後魚肉香甜,沒有魚刺,撒上鹽、胡椒就很好吃。 一樣也是有附XO干貝飯、松露起司蛋、香甜蔬菜       菜單參考: