↓ 在新竹大遠百旁的小巷弄隱身的一家法式甜點屋~
只有下午時段才有開店,每次剛開店店鋪就客滿,想吃到美味的甜點可要早點來搶位子唷。
店鋪前面是小小的巷子,門口只能停幾台機車,汽車的話則是要在附近找收費停車場停放。
↓ 一間整潔簡單的小店舖,沒有太華麗的裝潢,這種溫暖簡單的風格也深得許多女孩的心呢~
主打手作的小塔,價格相當平價實惠,每一款都能看得出來是店家用心製作而成的。
↓ 店門口有小看板,提供烘焙店的資訊。
這邊也有提供孕媽咪憑媽媽手冊的試吃服務唷~
喜歡的話也可以直接和店家訂購彌月禮盒,挺方便的呢!
↓ 內用空間不算大,大約有14個座位,很快就會客滿了
若遇客滿時段,內用就有90分鐘的用餐時間限制唷~
↓ 一旁的桌面提供免費的茶水,可以自行取用。
↓ 店內唯一的沙發區,這個位置在窗邊,採光相當好呢~
大約可以四~五個人坐,若和姊妹滔、閨蜜一起來吃下午茶,選這個位置最棒了!
↓ 其他的位置,就稍微比較沒有隱私空間~
因為紅帽烘焙內用沒有規定每個人都要點飲料的限制,只要有點一份甜點或一杯飲品就能內用了~
這樣自然消費者也就不會太苛求位置的舒適度了,能輕鬆簡單來吃甜點就好了,當然荷包也不會瞬間消瘦得太快呀。
↓ 店內有擺放藍帶甜點師的證照唷~
有經過專業的加持果然甜點看上去都升級不少,每一個看起來都相當有質感和水準呢!
↓ 店內牆面有些許的裝飾,是一些花朵的圖案~
看上去也是相當美麗,淡淡的顏色整體看上去好舒服呀。
↓ 今天甜點櫃台上的甜點,來得時間算是挺早的,有比較多種選擇性。
黃色的檸檬塔、棕色的巧克力塔、綠色的抹茶塔,還有當季鮮紅的草莓塔~
怎麼每一個看起來都是這麼的誘人呢.....每一個都讓人好想吃一口唷。
↓ 除了塔類,一旁還有慕斯、泡芙、創意法式甜品~
看看那個愛心有沒有很美很美~立刻就點了一個愛心甜點來嘗鮮。
↓ 今天點了三種不同的甜點,在甜點櫃檯前猶豫好久好久,
終於費盡心力精心挑選了以下三種,不同特色的甜品。
趕快來吃吃看有什麼不同的地方吧~
↓ 羅斯派森$150元。
外型讓人一看就喜歡捏。
大紅色心型的形狀,不管是自己吃還是送給心愛的人都很合適。
↓ 切開後可以看到裏頭有三層左右的內餡,相當柔軟相當綿密的口感~
吃起來不會太甜膩,讓人一口接一口的吃掉!!!
除了軟綿綿的奶油之外,下方還有一塊酥酥的餅乾,整體吃起來層次相當豐富。
↓ 雪人泡芙$110元。
兩顆小泡芙的結合,上面灑滿雪花頗有雪人的感覺~
外型一看也是挺討人喜歡的,加上酥脆的外皮搭配甜甜的卡士達醬,
正好也是熊寶最喜歡的甜點組合囉。
↓ 雪人的雪球上下是以巧克力最為區隔的,從頭到腳都是可以食用的食材唷。
↓ 將雪人切開後可以看到裏頭的奶油內餡,甜而不膩好好吃。
這款泡芙雖然一開始沒有相當驚艷,但是卻是三款甜點最耐吃的口味~
那酥脆的外皮,越嚼越有香氣,搭配淡雅的鮮奶油香氣,真的是恰到好處。
↓ 莓果巴巴露亞$130元。
和其他兩個甜點不同的地方,這道甜點是用小杯子盛裝的
裏頭是酸酸甜甜的慕斯奶油,和新鮮莓果,既漂亮美觀又美味。
↓ 新鮮的莓果吃起來酸酸的,加上甜甜的奶油讓整體吃起來不會膩口。
一口酸一口甜,這道甜點吃起來挺別緻,最特別的地方就是層次相當多層~
不會只有單一一種口感或味覺,個人覺得挺有創意又讓人喜歡的。
整體來說今天點的三種甜點都相當有水準,三種不同風格的甜品,吃得出店家的用心製作~
甜點價格經濟實惠,難怪當天也有不少客人外帶回家吃,能有這麼精緻的甜點當下午茶真的太享受了!
難得放假好好犒賞一下自己,吃個甜品也不為過呢~
不過想要內用有位置坐的朋友,真的要早點過來碰碰運氣唷,太晚很快就沒有位置要候位很久唷。
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最後文末的部分,熊寶也一併把紅帽烘焙的菜單一併附上,方便大家先參考一下唷。
↓ 紅帽烘焙菜單-p1。
↓ 紅帽烘焙菜單-p2。
↓ 紅帽烘焙菜單-p3。
↓ 紅帽烘焙菜單-p4。
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【店家資訊】
【 紅帽烘焙 Home Biscuit Cake 】
地址:新竹市北區和福街119號1樓
電話:03-526-6665
營業時間:13:00~19:30
備註:週一、週二公休
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