2019龍岡米干節於2019年4月13日–4月28日的週六週日於龍岡大操場舉行，為期三週，共六天。活動共分三項文化體驗：潑水節、火把節與狂歡節。鄭文燦市長說，今年龍岡米干節比往年又再擴大舉辦，除了潑水節和火把節外，還在第三週加入了一個狂歡節，希望能讓更多人認識龍岡愛國的歷史意義和故事。
龍岡米干節的由來源自國共內戰時期的愛國情操。當時一支雲南不願降於共產黨的部隊背著國旗且戰且逃，流亡並躲藏於緬甸奮戰十幾年，後因聯合國施壓撤回台灣中壢龍岡一帶並建立了忠貞新村，將雲南與緬甸地方文化一併帶來。
鄭文燦市長說，今年龍岡米干節不只擴大舉辦，還有三項重點：創意馬卡龍七彩米干、長街宴與普洱茶茶席體驗，象徵著雲南多民族融合的文化色彩與創意的結合，讓民眾有機會體驗到當地特色美食和雲南的普洱茶起源。撰風詢問現場參與的民眾，有人說今年確實比往年更大，除了擴大成三週的節慶外，舉辦地點也從雲南公園改至這次的龍岡大操場，除了有避雨功能外，場地也更大了。
潑水大戰開始前會先進行潑水舞踩街，並且祈福。潑水節是滇緬新年去除霉運的文化。潑水大戰開始，工作人員還會拿大水管往天空噴水，不管你是帶相機的記者還是愛攝影的民眾，靠近就要有濕身的準備喔。現場情緒非常的高昂，大小朋友們整個瘋成一片。
活動現場還有規劃美食攤販區，今年擴大舉辦的情況下來了88個攤販，來自龍岡附近的特色餐廳。像是忠貞市場一帶很著名的涼拌米干、巴巴絲、忠貞甩餅、泰式椰漿糕點、破酥包等，都值得一試。
活動表演一直到晚上，水花晚會演出了滇緬泰少數民族的特色舞蹈：雲南彝族舞、緬甸宮廷舞、蒙古族雙筷舞，以及白族霸王槍等等，都讓現場民眾相當喜愛。
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本文改寫自〈撰風 - 翻閱，城市的溫度〉：【懶人包】2019龍岡米干節．滇緬眷村的滋味(攻略/實拍/交通/地圖/活動)
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