麻辣鴛鴦鍋吃到飽說實話並不是非常吸引璇媽，因為就曾去過吃到飽的鴛鴦鍋食材少得讓我覺得：“明明是吃到飽，我為什麼沒有食材可以拿了呢？”的店家。
但這次要推薦大家公館新開幕的這間鼎豐麻辣鴛鴦火鍋，個人覺得CP值超高、服務好、價格親民、食材新鮮又多樣化，相信沒過多久就會讓人訂位可能也很難預定。
店家主打全店超過百種食材任你吃到飽之外，種類超多的冰淇淋、飲料、甜點也無限量供應！光看店家斗大的招牌就已經深深吸引我了。
廢話不多說，直接入店內開吃吧！
不知道是否是剛開幕的因素，店內環境十分乾淨，座位間隔不擁擠，是很舒適的用餐空間。
門口的等待區座位也讓人免於在沒冷氣的外頭煩躁的等待。
入座後，拿著桌上的盤子取餐時，著實嚇到我，因為光是冰櫃就放了四個，兩種品牌的冰淇淋供享用。
飲品區也擺了兩排，冷飲、熱飲、花茶、咖啡、白飯、甜湯通通都有。
最扯的是這兩大開放式冰櫃！！
食材超級多，光是蔬菜、火鍋料、副食我已經算不出有幾種了，全店上百種食材吃到飽中，應該有三分之二都在這裡！
火鍋就是要配一堆蔬菜火鍋料才能突顯湯底美味啊！
但光這些真的不夠看，吃到飽有一堆蔬菜火鍋料冰淇淋或飲料等等只是基本，看過專門設置一個獨立海鮮冰櫃也能讓你吃到飽的火鍋店嗎？
這裡居然有超過15種以上的海鮮食材也讓你吃到飽！
特別是多種魚片類、魚下巴、蝦類、扇貝、干貝甚至沙蟹身及蛤蜊，也是無限供應吃到飽！
店家補食材的速度非常快速，我前一分鐘拍完，後腳回來已經放滿冰櫃，只怕你吃不飽，不怕你拿到爽，真心覺得這樣高檔的食材提供，店家划算嗎？
不僅大器的提供多樣食材，連沾醬區也多達14種配料沾醬給客人搭配。
不過你們以為這樣就結束了嗎？一旁還有甜點跟水果喔！
種類也太多了，根本吃不完阿！
話不多說，回到座位給大家看一下菜單。剛剛看到的食材全部吃到飽，居然最低只要588＋10%服務費就能大快朵頤了欸，非常划算！
在正式介紹餐點前，決定先給大家看一下影片介紹，看完真的要手刀訂位，因為我相信過不久，這間還沒被人發現的麻辣鴛鴦鍋超狂秘密美食就會在短期內被饕客發現後時時客滿難訂位了。
鍋底我們選擇不辣的昆布鍋及招牌麻辣鍋。其實我本身不太吃辣，鴛鴦鍋是能接受的。而他們的麻辣鍋底使用20種中藥自行熬煮
而成，十分用心。
秀上我們拿整桌的食材，我跟老公的食量其實是很驚人的，只是胃真的只有一個，再怎麼撐還是有極限啊（哭）。
麻辣鍋一定要有麻辣鴨血及豆腐，個人覺得他們麻辣鍋的湯底屬於帶點麻的口感，不會讓人越吃越辣，連我不吃辣的都很愛吃他們的鴨血呢！
在開放食材供應區上，大家是不是沒有發現肉品？店家為了維護肉品的現切品質，以桌邊點餐的方式送上頂級的牛羊豬雞鴨等八種肉品以及兩種特色手打漿，一樣是吃到飽的喔！
我們全部選擇牛肉，沒有選擇豬雞鴨其他肉品，想吃的人一樣也能點其他肉品吃到飽哦！
培根牛真的是火鍋燒烤的百搭肉品。
他們的肉品品質真的不馬虎，我送上來以後果一陣子才夾起來，居然沒有軟掉變一坨，還能一片片呈現呢！
這是我最愛的口感，入口即化，又大片！
吃鍋吃肉也不要忘記蔬菜均衡，不過讓我意外的是居然有蓮藕，好像看到稀客。
他的起司燒跟外面麻糬的不太一樣，煮久不易爛且不黏底。
最愛寧波年糕一片片的口感。
干貝在吃到飽的店幾乎很少出現，這樣的價位好划算。
沙蟹身的肉雖然不多，但是麻辣鍋吃它就會特別過癮！
愛吃蝦一定要吃白蝦紅蝦，光吃蝦就超滿足，新鮮鮮甜殼好剝。
這也是他們特色食材之一，看到蝦仁漿的蝦仁了嗎？整個蝦仁都埋進去了。
手打漿都蠻有味道的，尤其是吃得到蝦仁的口感很適合放入麻辣鍋內吸取湯頭享用。
蛤蜊真的不用我多說了吧？我們滿滿一盤蛤蜊沒有半顆是沙，新鮮大顆又飽滿。
說真的，吃到這裡真的已經飽到翻過去了，更何況還有飲料、副食、甜點、水果等著我去吃（可是我已經吃不下啦）。
最後我僅剩下吃泰國第一品牌明果冰淇淋的功能了，巧克力口味好濃郁！
倘若你也愛鴛鴦鍋、麻辣鍋、多種海鮮、蔬菜、火鍋料、各種肉品吃到飽的人，絕對要將鼎豐麻辣鴛鴦火鍋列入必吃收藏！不然一定會含恨啊！
店名：鼎豐麻辣鴛鴦火鍋
電話：02-2930-8999
地址：台北市文山區羅斯福路四段200號
營業時間：11:30～23:45
價位：平日午餐$588＋10%，平日晚餐及假日$688＋10%（詳細請看文中菜單）
粉絲團：鼎豐麻辣鴛鴦火鍋