今天跟蘑菇約到文成一路上的可卡早午餐 Coffee X Crepes討論星期四的案子
原本並不知道這是一間台南蔬食早午餐，進餐廳看了菜單才知道，台南很少有這樣只做蔬食的西式早午餐專門店
蘑菇說這家可卡早午餐剛開幕不到半年，是很多朋友推薦好吃又健康的西式蔬食的名店，
店家正面對一座公園，我們可以倚靠著窗邊沙發椅，望著窗外慢慢欣賞美麗的樹影風景
店門口一片綠色草皮地，剛好呼應慢食慢活給自己空間的輕食主義
台南蔬食早午餐推薦-超好吃可卡CoxCr堅持用最好的原料、有機的食材給顧客一個健康安全食用的環境
台南市北區文成一路67號
營業時間早上0800-下午4:30(星期一公休),店內有WIFI
https://www.facebook.com/coxcr671/
歡迎企業機關團體包場，粉絲團也會有不定期舉辦各式活動歡迎大家一起來共襄盛舉
其實我一進入可卡早午餐就很喜歡店內的氛圍
以木紋設計的暖色調，店員不疾不徐招呼每一桌客人
沒有令人有壓迫感的問候聲
取而代之的是一種微笑以及溫暖人情味的感覺
讓客人在店內放下忙碌的腳步，在可卡靜靜地享受咖啡活在當下
可卡早午餐Coffee x Crepes取自咖啡與可麗餅縮寫與cocaine的諧音
在這裡老闆堅持細心嚴選好的原料的原料有機的食材給顧客一個健康安全食用的環境
希望帶給客人直達腦內中樞的快樂
店內裝潢與菜色研發全出自於年輕老闆的巧思
原來是老闆從國外回國後，就想將國外那種強調「慢活」主義早午餐引入台灣
以前雞蛋貓只知道吃飽不知吃巧，一頓飯幾十分鐘就吃完
很少細細品嚐食物的原味~浪費美味的食物實在可惜
今天就和蘑菇說好~下午反正也沒有其他事情
不然今天就好好慢慢享受一下可卡早午餐Coffee x Crepes餐點
蘑菇第一時間拿到可卡早午餐菜單，已經面有難色了
我知道蘑菇挑食，尤其又是不吃菜~非常糟糕，
在蔬食早午餐不吃菜，真是給店家嚴酷的挑戰
不過沒關係
蘑菇倒是說他想嘗試看看網友口中的台南好吃又推薦蔬食早午餐名店看看
反正都有第一次，或許吃完後從此對蔬食就會徹底顛覆蘑菇的想法也不一定
您信不信呢???
菜單上一共有五種套餐系列
每份套餐都有附上水果沙拉以及附餐飲料和附餐配菜
吃起來一定非常豐富，價格算起來非常划算
除此之外您也可以點上單品咖啡或者花式咖啡
咖啡是以espresso為基底加上可可牛奶或者肉桂粉等等
其餘還有單點水果茶與花茶系列，整體讓菜單多了豐富性
真不知道要怎麼點餐，老闆說只要看到菜單上打星號就是店家推薦部分
或許從這裡下手點餐也是不錯歐!!!那就這樣試試看好了
一開始店家先提供海苔芝麻脆片小點心
想不到這先上來的前菜這麼香脆可口，吃了一片之後手就沒有再停下來了~
直接KO整盤，實在很誇張ㄟ
在這裡老闆堅持原料有機的食材給顧客一個健康安全食用的環境
加上嚴選咖啡豆非常的濃純好喝，搭配各式各樣的健康烹調概念
希望帶給客人直達腦內中樞的快樂感覺
當然食物裡面油的部分是很重要的
店內使用的油品全都是店家大手筆購買可以生飲級的橄欖油
添加在食物裡面讓客人吃到健康的油品
我們點了套餐F 與 套餐B 兩種套餐
想不到吃到最後，不知不覺也加點了好多單點與咖啡飲品
真不知道點這麼多怎麼吃的完拉!!
點套餐含附餐飲品及健康小菜加上滿出杯子的當季生菜水果沙拉
光是這一份就有夠豐富的
你知道嗎??生菜可是有履歷的店家可是使用達鮮蔬室內水耕蔬菜所生產的水耕蔬菜
每一種蔬菜都經過嚴格經SGS多項認證，就是要讓消費者吃生菜時更安全又有保障
蘑菇說這麼科技的東西，他雖然不太喜歡吃菜，但現在聽完介紹就很想嘗試看看
不一會兒!!水果茶也來了，喝起來是一種自然莓果酸甜香氣
搭配精緻有如皇宮貴族使用的瓷杯更顯得格外高雅
你看看光是附餐就已經是佔滿整個桌子
蘑菇雖然說不吃蔬食，但是偷偷喵到已經吃了好幾片蔬菜了
最後讓我驚訝的是~她居然想開網路直播跟網友分享這家早午餐店
問一問原因!!實在有更驚人，這是他目前為止吃過最好吃的早午餐
好吃程度遠遠超過他所認為的蔬食刻板印象~~
這是我點了套餐F
裡面有黃金馬鈴薯、清香咖哩
融合青翠蔬菜、紅蘿蔔與猴頭菇~如果不說還真的看不出是蔬食的
口感味道好極了，讓我覺得一碗飯怎麼夠配整盤好吃的美食佳餚呢!!
單點果乾司康
司康是英式下午茶的點心
配上一壺熱騰騰水果花茶，美味真的不是蓋的
司康內層充滿濃郁的奶香，外表烤得酥脆可口，吃起來口感濕潤又鬆軟
這也是我在台南第一次吃到這麼好吃的司康~這道必點
套餐A
鹹起司芝麻可麗餅外皮吃起來脆脆的很像餅乾
加上裡面布滿了芝麻與鹹鹹的義大利起司搭配
鹹甜鹹甜非常好吃，光這一份當下午茶就非常足夠~直接給他100分了!!
另外一盤是輕選擇
鹹酥豆包與黃金炸芋丸和好吃的黃金薯條
組合而成的炸物綜合拼盤
這裡的炸物均用有機油煎炸，除了可以保留原味外，還可以把多餘的油脂去除
你看看薯條非常的酥脆，鹹酥豆包表皮一點也不油
吃起來就像是餅乾一樣，沾點番茄醬放在嘴裡吃著
享受到豆皮香氣真是好吃
玉米濃湯有別於一邊店家粉泡的
這可是道道地地用玉米等
玉米濃湯，口感香濃滑順！~~口感很細緻又好濃郁~一碗怎麼夠我喝呢??
蘑菇喜歡喝湯
就讓這份美味給蘑菇品嘗品嘗補補身體~~哈哈哈~是不是很棒呢!!
點單水果手作鬆餅
這是蘑菇一直希望吃到了
膨膨的鬆餅、簡單搭配一些水果點綴
鬆餅口感外層酥脆、内層柔軟~吃過一次就上癮!
店長說剛烤好的鬆餅熱熱的而且格子部分帶點酥脆,口感比較好吃
外皮酥脆，內裡Q彈
加了新鮮水果的鬆餅，讓一成不變的鬆餅多了一個新面貌
一口咬下還有酥脆的口感，非常美味
套餐B竹炭白醬起司漢堡
竹炭漢堡、手作香濃白醬，配合香脆現炸薯餅與Asigo義大利天然起司
你看看這是我第一次吃到的竹炭白醬起司漢堡
看來黑漆漆的不太起眼的竹炭漢堡
咬到嘴裡不用擔心墨魚汁噴出來，外皮酥脆而內裡厚實有嚼勁，口感極好
裡面搭著Asigo義大利天然起司配合香脆現炸薯餅加上一顆蛋
感覺就像吃真食物肉排一樣
裡面的白色滑順的cheese, 是新鮮天然乳酪的極致表現
吃到這裡基本上已經快滿到喉嚨了
但是我問蘑菇還可以嗎??因為後面還有幾道還沒出來ㄟ~~哈哈哈
套餐C乳香厚切吐司表層裹上白醬起司馬鈴薯
白醬與馬鈴薯的味道十分搭配，馬鈴薯裡面可以吃到泥狀的口感
滑順清爽吃起來味道不膩
濃稠的口感讓原本毫無味道的厚片土司有了不同的風味
讓人一口接一口
四吋水果塔
以藍莓搭配各式各樣水果組合而成
整個水果塔在視覺上不就是好吃又好看的藝術品嗎??
店家說水果塔製作很費工
所以外帶部分數量很少，限量❗️限量❗️限量❗️
很重要，所以說3次 🎲🎲
建議事先預定才不會撲空哦！！！
當然早午餐一樣咖啡是免不了的
吃早午餐如果沒有一杯咖啡，感覺就好像沒吃整套早午餐一樣
看的出來老闆對於咖啡的堅持
就是手工慢慢將咖啡的香味一點一點萃取出來
過程中還不斷轉動玻璃杯讓蘑菇聞聞不同溫度下所產生的咖啡香味
有的濃厚，有的有餘韻，才不到幾十秒時間就有這麼大的變化
也是這樣
才可以有這麼好喝的咖啡可以喝
讓原本不能喝咖啡的我，也忍不住喝上幾口~~實在有香的
吃到現在可卡CoxCr客人已經只剩下我們一組了
店老闆與他的姐姐也來我們用餐桌前和我們閒聊一下
姐姐說看我們桌上滿滿一桌，還很擔心我們吃不完說......
哈哈哈 這樣說有點小看我和蘑菇了
來到可卡CoxCr就是慢食
我們這樣慢慢吃不知不覺已經過了兩個小時
點了很多，但最終還是把所有看的到不小心就吃光了
雖然是蔬食早午餐，但是口味真的一點也不像是蔬食
可卡早午餐Coffee x Crepes使用嚴選手作食材為有機麵粉
加上有機黑糖、砂糖、黑芝麻等健康原料食材
油品上也精選有機葵花油，店內使用的油品全都是義大利進口橄欖油
添加在食物裡面讓客人吃到健康的油品
由於都是天然的橄欖樹精緻而成
店家大手筆購買可以生飲級的橄欖油
在起司方面選用義大利ASIAGO天然起司，經過D.O.P認證整顆起司去刨製
在這裡用餐您可以放下忙碌的腳步在可卡早午餐喝一杯熱拿鐵
與朋友聊聊天敘敘舊，享受每一天的身邊帶給您的精彩。
推薦大家一定要來嘗試可卡CoxCr早午餐，很推薦歐
台南蔬食早午餐推薦-超好吃可卡CoxCr堅持用最好的原料、有機的食材給顧客一個健康安全食用的環境
台南市北區文成一路67號
營業時間早上0800-下午4:30(星期一公休),店內有WIFI
https://www.facebook.com/coxcr671/
歡迎企業機關團體包場，粉絲團也會有不定期舉辦各式活動歡迎大家一起來共襄盛舉
店家可以提前準備客製化餐點讓來店貴賓有賓至如歸的感覺歐。
另外現場也會不定期在店內舉辦活動：例如英文交流聯誼或者會話課程、手工藝術等
詳細課程資訊一樣可以到粉絲專區來預約查詢。
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